VinIX / VinIX

  • 东京 : 六本木・赤坂
  • 烤肉 / 烤肉, 和牛, 法国菜
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请享受幻之和牛“田村牛”的熟成烤肉与法式料理的融合

本店作为一家隐秘的烧肉餐厅，向顾客提供融合了精致法式烹饪技法与熟成肉的独特烧肉风格。

在完全包间的安静环境中，您可以尽情享受以幻之和牛“田村牛”为核心的熟成肉的深邃风味及法式料理的华丽美味。

请在特别的日子和重要的人共度美好时光。

可预订的商品

  • Dinner only
    23,100(JPY) 含税 / 人
    [日本美食指南限定版]LATOUR课程
    2人～
    预订
    [详情]

    日本料理指南限定的单饮服务！
    本店所述的「自家熟成黑毛和牛」×「法式」×「烧肉」的概念可以通过五感尽情享受的课程。

    此课程只由在VinⅨ备受欢迎的料理组成，可以在眼前完成的现场感中与您一同享受。

    ●开胃小菜
    VinIX“斯坎比诺”（和牛鞑靼）
    ●前菜
    安康鱼的煎制，配香醋酱
    ●汤
    自制清汤，使用虹吸器制作
    ●牛舌
    自家熟成厚切牛舌和柠檬蜜饯
    ●特色菜
    京鸭的烤制与韩国梅醋的醋汁
    ●烤制
    鹅肝的烤制与时节水果的组合
    ●冰沙
    缠绕时节香气的冰沙
    ●主菜
    自家熟成黑毛和牛块肉80克，马德拉酱
    ●甜点
    草莓冰淇淋
    ●小点心
    今天的小点心

    咖啡或红茶

    [注意事项]
    包含10%服务费的价格。
    仅限Japan Food Guide的单饮料服务！
    可能会根据采购情况更改内容，请提前谅解。
  • Dinner only
    27,000(JPY) 含税 / 人
    [日本美食指南限定版本]纪念日LATOUR课程
    2人～
    预订
    [详情]

    日本食品指南限定的饮品服务！
    本店呈现的“自家熟成黑毛和牛”ד法式”ד烧肉”的概念，能通过五感尽情享受的LATOUR套餐，呈现周年庆特别版！

    干杯的气泡酒和甜点加入了特别的演出，是本店引以为豪的庆祝套餐。

    ●开胃菜
    VinIX“斯坎比诺”（和牛鞭）
    ●前菜
    安康鱼的油炸 贝尔莫特酱
    ●汤
    自制浓汤 气压壶制作
    ●牛舌
    自家熟成厚切牛舌与柠檬蜜饯
    ●特色菜
    京鸭的烤制与韩国梅醋醋汁
    ●烤制
    鹅肝的烤制与时令水果的组合
    ●冰沙
    包裹时令香气的冰沙
    ●主菜
    自家熟成黑毛和牛块肉80克 玛德拉酱
    ●甜点
    手工艺术甜点
    ●点心
    今天的点心

    咖啡或红茶

    [注意事项]
    包含服务费10%的价格。
    仅限Japan Food Guide的单饮料服务！
    由于采购情况可能会变动内容，敬请提前谅解。
  • Dinner only
    38,600(JPY) 含税 / 人
    [日本美食指南限定版本]MARGAUX课程
    2人～
    预订
    [详情]

    日本食品指南限定的单饮料服务！
    和牛的最高峰，田村牛与高级食材充分使用的本店自豪的全套餐

    ●开胃菜
    鱼子酱和海鲜的珠宝造型
    ●前菜
    田村牛的生牛肉，搭配海胆
    ●鱼料理
    安康鱼的煎制，贝尔蒙特酱
    ●牛舌
    自家熟成厚切牛舌和柠檬蜜饯
    ●温菜
    田村牛菲力肉的卡代夫卷，酱汁·艾格尔德斯
    ●烤肉
    鹅肝煎饼，法式风味
    ●冰沙
    裹着季节香气的冰沙
    ●主菜
    “自家熟成”田村牛肉块烧烤和时令蔬菜
    ●最后
    田村牛西冷肉拌饭，异国风味
    ●甜点
    草莓冰淇淋
    ●小点心
    今天的小点心
    ●餐后茶
    咖啡或红茶

    [注意事项]
    包含10%的服务费的价格。
    只有在Japan Food Guide限定的情况下提供一杯饮品服务！
    由于采购情况，内容可能会有所更改，请提前知晓。
  • Dinner only
    45,000(JPY) 含税 / 人
    [日本美食指南限量版]周年纪念MARGAUX套餐
    2人～
    预订
    [详情]

    日本食品指南限定的单饮服务！
    和牛的最高峰，田村牛和大量高档食材制作的我们店自豪的全套餐卷为了庆祝而特别定制！
    我们将帮助您通过干杯的香槟酒和桌面艺术的惊喜甜点来实现最好的庆祝。

    ●开胃菜
    鱼子酱和海鲜的珠宝造型
    ●前菜
    田村牛的生肉配海胆
    ●鱼料理
    安康鱼的煎焗配苦艾酒酱
    ●牛舌
    自家熟成的厚切牛舌和柠檬蜜
    ●热菜
    田村牛菲力肉的千层面卷 配酱汁·艾格尔德斯
    ●烤制
    鹅肝的煎焗 薄饼造型
    ●冰沙
    散发季节香气的冰沙
    ●主菜
    “自家熟成”田村牛的块烧和时令蔬菜
    ●结束
    田村牛的肉拌饭，民族风格
    ●甜点
    手工艺术甜点
    ●小点心
    今天的小点心
    ●餐后茶
    咖啡或红茶

    [注意事项]
    包含10%服务费的价格。
    仅限于Japan Food Guide的单饮品服务！
    由于采购情况的不同，内容可能会有所变更，请事先知晓。
  • Dinner only
    36,000(JPY) 含税 / 人
    [日本食品指南限定版本] 牛排套餐 ～田村牛的T骨牛排～
    2人～
    预订
    [详情]

    日本食品指南限量提供一杯饮料服务！
    纯血但马系处女牛的巅峰【田村牛】的【T骨】在店内常设的熟成库中进行【自家熟成】，豪迈切割并烤制，呈现出强大的视觉冲击力和高品质的牛排作为主菜。

    ●前菜
    ❝斯坎比诺·阿夫米卡塔❞～瞬间熏制的田村牛塔塔牛排～
    ●汤
    田村牛的腮肉制作的洋葱烤奶酪汤
    ●沙拉
    带有松露香气的凯撒沙拉
    ●主菜
    ❝比斯特卡·阿拉·田村❞～自家熟成的田村牛T骨牛排～
    ※每人约500克（包括骨重 / 切割时可能会有轻微的重量差异。）
    ●甜点
    时令甜点
    ●小点心
    今日小点心
    ●餐后茶
    咖啡或红茶

    [注意事项]
    包括10%服务费的价格。
    日本美食指南限定的单杯饮品服务！
    由于采购情况可能会变更内容，敬请谅解。

店铺信息

Map

VinIX / VinIX

地址
1-2-2 Motoazabu, Hill Point Motoazabu B1F Minato Ward Tokyo
如何抵达
从麻布十番站步行5分钟
从六本木站步行20分钟
电话号码
+81 3-6665-8298
营业日/时间
星期一:18:00~23:30
星期二:18:00~23:30
星期三:18:00~23:30
星期四:18:00~23:30
星期五:18:00~23:30
星期六:18:00~23:30
固定休息日
星期天
取消政策
取消费用
  • 0%最多可至 2 天前
  • 100%从 1 天前开始
手续费
预约确定（成立）后取消，将收取3.6%的手续费。
无论是否需支付取消费用，都需要支付手续费。
更改日期或时间
  • 截止日期:在您的预约日期前2天
餐厅特色
可带儿童进店用餐（0-6岁）, 可带儿童进店用餐（7岁以上）, 免费wifi, 提供英文菜单, 提供中文（简体）菜单, 提供包房
当地的支付方式
VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 现金（JPY）, 微信支付, 支付宝
备注
请避免携带大量行李来店。
请勿使用香味浓烈的香水或化妆品等来店。
如预约时间迟到超过30分钟，可能会被视为取消。
请勿使用闪光灯拍照或大声喧哗等行为，以免影响其他顾客。
饮品的最后点单时间为22:30。
最低 23,100(JPY) ~
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