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  Dinner only

  23,100(JPY) 含稅 / 人

  [日本食指南限定版本]LATOUR課程

  2人～

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  [詳細]
  

  日本料理指南限定的單飲料服務！
  本店所創作的「自家熟成黑毛和牛」×「法式」×「燒肉」的概念，可以在五感中充分體驗的課程。
  
  這個課程完全由在VinⅨ享有極高人氣的料理構成，並可以與眼前完成的現場感一起享受。
  
  ●開胃菜
  VinIX的“斯卡比諾”（和牛塔塔）
  ●前菜
  鮟鱇的煎烤　ベルモット醬
  ●湯品
  自家製清湯　氣壓鍋製作
  ●牛舌
  自家熟成厚切牛舌與檸檬蜜
  ●佳品
  京鴨烤製與韓國梅醋的醋醬
  ●燒烤
  鵝肝燒烤與季節水果的合奏
  ●冰品
  包裹著季節香氣的冰沙
  ●主菜
  自家熟成黑毛和牛塊肉80g　馬德拉醬
  ●甜點
  草莓泡芙
  ●小點心
  今日的小點心
  
  咖啡或紅茶

  [注意事項]
  包含服務費10%的價格。
  僅限Japan Food Guide的單飲料服務！
  根據進貨情況，內容可能會有所變更，敬請事先諒解。

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  Dinner only

  27,000(JPY) 含稅 / 人

  [日本食品指南限定版本]周年紀念LATOUR套餐

  2人～

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  [詳細]
  

  Japan Food Guide限定的單飲服務！
  本店將「自家熟成黑毛和牛」×「法式料理」×「燒肉」的概念通過五感來體驗的LATOUR套餐特別版！
  
  乾杯的氣泡酒和甜點包含了特別的演出，這是本店引以為豪的慶祝套餐。
  
  ●開胃菜
  VinIX「斯卡比諾」（和牛塔塔）
  ●前菜
  鮟鱇的煎製 加上苦艾酒醬
  ●湯品
  自製高湯湯　氣泡壺製作
  ●牛舌
  自家熟成厚切牛舌與檸檬蜜
  ●特別菜品
  京鴨烤製與韓國梅醋的調味醋
  ●燒烤
  鵝肝的烤制與季節水果的組合
  ●冰沙
  包裹著季節香氣的冰沙
  ●主菜
  自家熟成黑毛和牛塊肉80克　馬德拉醬
  ●甜點
  烘焙藝術甜點
  ●小點心
  今天的小點心
  
  咖啡或紅茶

  [注意事項]
  包含10%服務費的價格。
  僅限Japan Food Guide的單飲品服務！
  根據採購情況，內容可能會有所變更，敬請預先理解。

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  Dinner only

  38,600(JPY) 含稅 / 人

  [日本食品指南限定版本]MARGAUX課程

  2人～

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  [詳細]
  

  日本料理指南限定的單飲服務！
  和牛的巔峰，田村牛與高級食材豐富使用的本店驕傲的全套餐
  
  ●開胃菜
  魚子醬與海鮮製作的珠寶式開胃菜
  ●前菜
  田村牛的生肉拌雲丹
  ●魚類料理
  鮟鱇魚的煎烤配香料酒醬
  ●牛舌
  自家熟成厚切牛舌與檸檬蜜
  ●溫菜
  田村牛的菲力肉包裹千層麵配蛋黃醬
  ●燒烤
  鵝肝的煎烤搭配薄餅
  ●冰沙
  包裹著季節香氣的冰沙
  ●主菜
  “自家熟成”田村牛的整塊烤肉與時令蔬菜
  ●結束
  田村牛肉堆飯以東南亞風格
  ●甜點
  草莓雪糕
  ●小點心
  今日的小點心
  ●餐後茶
  咖啡或紅茶

  [注意事項]
  含服務費10%的價格。
  僅限Japan Food Guide的單杯飲料服務！
  由於進貨狀況，內容可能會有所變更，敬請預先了解。

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  Dinner only

  45,000(JPY) 含稅 / 人

  [Japan Food Guide限定版本]紀念日 MARGAUX 課程

  2人～

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  [詳細]
  

  日本料理指南限定的單飲料服務！
  和牛的最高峰，田村牛和高級食材豐富使用的本店自豪的全套菜品將以紀念日形式呈現的套餐！
  我們將為您提供乾杯的氣泡酒和桌面藝術的驚喜甜點，助您慶祝最完美的派對。
  
  ●開胃菜
  魚子醬和海鮮的珠寶造型
  ●前菜
  田村牛的生牛肉　搭配海膽
  ●魚料理
  鮟鱇的煎製　香草白酒醬
  ●牛舌
  自家熟成厚切牛舌和檸檬蜜
  ●熱菜
  田村牛菲力肉的千層麵捲　醬汁・果仁
  ●燒烤
  鵝肝煎製 薄餅造型
  ●冰品
  裹著季節香氣的冰沙
  ●主菜
  “自家熟成”田村牛的塊狀烤肉與時令蔬菜
  ●結尾
  田村牛西冷肉飯　異國風味
  ●甜點
  巧克力藝術甜點
  ●小點心
  今日的小點心
  ●餐後茶
  咖啡或紅茶

  [注意事項]
  包含10%服務費的價格。
  僅限Japan Food Guide的單飲料服務！
  由於採購情況，有可能會更改內容，敬請預先諒解。

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  Dinner only

  36,000(JPY) 含稅 / 人

  [Japan Food Guide限定版本] 碼頭牛的 T 骨牛排套餐 ～田村牛的T骨牛排～

  2人～

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  [詳細]
  

  日本食品指南限定的单饮服务！
  纯血但马系处女牛的最高峰【田村牛】的【T骨】在店内常设的熟成库中进行【自家熟成】，豪迈地切割并烧烤，呈现出极具冲击力且上质的牛排作为主菜。
  
  ●前菜
  ❝斯康比诺·阿夫米卡塔❞～瞬间熏制的田村牛塔塔牛排～
  ●汤品
  使用田村牛脸颊肉的洋葱焗汤
  ●沙拉
  散发松露香气的凯撒沙拉
  ●主菜
  ❝比斯特卡·阿拉·田村❞～自家熟成的田村牛T骨牛排～
  ※每人约500克（含骨重量 / 切割时重量可能会有轻微差异。）
  ●甜点
  季节性甜点
  ●小点心
  今日的小点心
  ●餐后茶
  咖啡或红茶

  [注意事項]
  包含10%服務費的價格。
  僅限Japan Food Guide的飲品服務！
  根據進貨情況可能會更改內容，敬請予先諒解。

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