Sumibiyakiniku Takumi / 炭火焼肉 たくみ

  • 东京 : 六本木・赤坂
  • 烤肉 / 烤肉, 日本菜

享受幻之石垣牛的炭火烧烤

石垣牛是什么?
生产数量的90%以上在冲绳县内消费的石垣牛。

由于其稀有性,被称为“幻之牛”,在东京很少有可以享用石垣牛的店。

本店则是奢侈地整头购买了这样的石垣牛!包括稀有部位的“扎布顿”和“沙朗”等各种部位,我们将以实惠的价格提供给您。

食べ比べ(品尝)乐趣十足的拼盘也有3种、5种、9种等丰富多样的选择。

请尽情享受石垣牛的美味。

使用体温融化的优质脂肪,不会让人感到油腻的美味,敬请品尝。

可预订的商品

  • 7,700(JPY) 含税 / 人
    【“匠冬祭套餐”全10道菜】包括石垣牛三种拼盘、上等盐味牛舌、阿古猪涮涮锅等多款风味浓郁的美食,让您大快朵颐
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    幻之牛“石垣牛”烧肉三种拼盘与阿古猪涮涮锅为主菜!
    冬季美味的前菜六种拼盘,精选上舌葱盐酱也登场!
    此外,还准备了可品尝来自石垣岛直送的天然清爽盐拌海藻的饱腹套餐!

    采用鸟取县米子市丸濑家特制的金芝麻调味汁享用的切碎沙拉也绝佳!
    一边品尝上舌和石垣牛烧肉,一边体验令人感动的脂肪甜味!
    石垣牛的脂肪熔点低,在体温下会融化,第二天也不易胃胀,是其魅力所在◎
    请尽情享用我们的众多自豪佳品!

    套餐内容示例

    ① 含秋季美味的前菜六种拼盘
    ② 采用鸟取县米子市丸濑家金芝麻调味汁的切碎沙拉~
    ③ 上舌盐味 葱盐酱
    ④ 石垣牛三种拼盘
    ⑤ 石垣岛直送的天然清爽盐拌海藻
    ⑥ 阿古猪涮涮锅
    ⑦ 以锅汤底制作的拉面
    ⑧ 今日甜点

    [注意事项]
    带宠物的顾客请务必告知,如果不告知将收取10%的费用。
  • 8,800(JPY) 含税 / 人
    【“匠 冬时雨套餐”共8道菜】品尝石垣牛涮锅、石垣牛四种拼盘和上等盐味牛舌等浓郁美味的料理,令人回味无穷
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    以幻之牛“石垣牛”的涮涮锅和烤肉四种拼盘为主菜!
    包含冬季美味的前菜六种拼盘,上等舌盐葱也登场!
    还特别准备了能够品尝到来自石垣岛直送的天然清爽盐藻的满足套餐!

    享用鸟取县米子市丸濑家自制的金芝麻沙拉酱制作的切碎沙拉,也绝佳美味!
    品尝上等舌和石垣牛烤肉时,您将体验到令人感动的油脂甘甜!
    石垣牛的脂肪熔点低,会在体温下融化,次日不容易胃部不适,这是它的魅力所在◎
    请尽情享受我们引以为豪的众多佳肴!

    套餐内容举例

    ① 包含冬季美味的前菜六种拼盘
    ② 使用鸟取县米子市丸濑家金芝麻沙拉酱的切碎沙拉
    ③ 上等舌盐 葱盐酱
    ④ 石垣牛 烤肉 四种拼盘
    ⑤ 来自石垣岛直送的天然清爽盐藻
    ⑥ 石垣牛涮涮锅 及 阿古猪涮涮锅
    ⑦ 用火锅高汤制作的冲绳荞麦面
    ⑧ 今日甜点

    [注意事项]
    请务必告知携带宠物的顾客,如果不告知将收取10%的费用。
  • 10,000(JPY) 含税 / 人
    “隆冬肉类尽享套餐”全10道菜,包含五种石垣牛拼盘、A5级石垣牛西冷牛排和上级肉眼涮涮锅,以及炙烤肩胛肉包裹白子,尽享豪华美味体验。
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    幻之牛「石垣牛」的A5西冷牛排&上等肉片涮涮锅为主菜!
    搭配冬季美味的6种前菜拼盘,以及炙烤白子石垣牛包也登场!
    更有石垣牛5种拼盘可品尝,准备了奢华的年终聚会套餐!

    使用鸟取县米子市丸瀬家的芝麻油制作的牛肉生牛肉片也非常美味!
    一边品尝名物牛舌与石垣牛烧肉,一边体验令人感动的脂肪甘甜!
    因融点低,会在体温下融化,第二天不易胃部不适,是其魅力◎
    请在店内尽情享用我们引以为傲的各式逸品!

    套餐内容示例
    ①冬季美味6种前菜拼盘
    ②用鸟取县米子市丸瀬家金芝麻酱制作的切碎沙拉
    ③牛肉生牛肉片~使用鸟取县米子市丸瀬家的芝麻油~
    ④上等盐味牛舌配葱盐酱
    ⑤炙烤白子包裹肩胛肉
    ⑥石垣岛直送的天然爽口盐水裙带菜
    ⑦石垣牛5种拼盘
    ⑧石垣牛A5西冷牛排&上等肉片涮涮锅
    ⑨用锅底汤煮制的冲绳荞麦面
    ⑩当天甜点

    [注意事项]
    请携带宠物的顾客务必告知,如未告知将收取10%的费用。
  • 18,000(JPY) 含税 / 人
    “严冬的豪华绚丽套餐”,奢侈享用石垣牛稀有部位五种、A5石垣牛西冷涮涮锅、炙烤夹裹油花部位白子等豪华方案
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    幻之牛“石垣牛”的A5西冷涮肉及稀有部位五种拼盘为主打!还有炙烤牛肩胛包裹鲑鱼白子和鳗肝等冬季食材丰富呈现!!还备有厚切上等牛舌葱盐酱汁的奢华套餐供您享用!

    在品尝厚切上等牛舌和石垣牛烧肉的同时,您将体验到令人感动的脂肪甘甜!石垣牛的脂肪熔点低,体温即可融化,因此不易导致第二天胃部不适,这也是其魅力所在◎请尽情享用我们引以为豪的各色美味佳肴!

    套餐内容示例
    ① 时令前菜 豪华十品拼盘
    ② 牛肉与鲜鱼卡尔帕乔,采用丸濑家的芝麻油
    ③ 厚切上等牛舌 葱盐酱汁
    ④ A5等级石垣牛稀有部位五种拼盘
    ⑤ 直送自石垣岛的天然清爽盐醋莫兹库海藻
    ⑥ A5石垣牛西冷和上等里脊与寒鲷双拼涮肉
    ⑦ 汤底杂炊
    ⑧ 当日甜品

    [注意事项]
    请一定告知携带宠物的顾客,如果不告知将收取10%的费用。
  • 16,500(JPY) 含税 / 人
    【Japan Food Guide限定】烤肉、寿司、涮羊肉、拉面一次性尽享的 たくみ奢华三昧套餐
    包含11道菜品
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    直送自石垣岛的稀有A5等级石垣牛,可以享受烤肉、涮涮锅、寿司等多样化的风格,特别为Japan Food Guide准备了奢华套餐。

    用盐酱制作的上脑肉、浓缩鲜味的牛握寿司、石垣岛产的天然海藻等,不仅可以享用肉类,还能平衡地享受海鲜和山珍。

    主菜是A5石垣牛五点盛烤肉和鲜味十足的涮涮锅。最后是带有高汤香气的火锅拉面,最后以高级冰淇淋结束,享受优雅的余韵。

    菜单示例

    ① 前菜拼盘
    ② 自制泡菜拼盘
    ③ 人气No.1!日本产金芝麻切碎沙拉
    ④ 烤蔬菜拼盘
    ⑤ 上脑肉 盐酱
    ⑥ 牛握寿司
    ⑦ 直送自石垣岛的天然海藻
    ⑧ A5石垣牛五点盛烤肉
    ⑨ A5石垣牛涮涮锅
    ⑩ 高汤火锅拉面
    ⑪ 高级冰淇淋

    [注意事项]
    请务必告知带宠物的客户,如果不告知,将收取10%的费用。

店铺信息

Map

Sumibiyakiniku Takumi / 炭火焼肉 たくみ

地址
Azabu Juban 2-16-9 Ajiro Building 1F Minato Ward Tokyo
如何抵达
东京地铁南北线 麻布十番站步行2分钟
电话号码
+81 3-3453-1129
营业日/时间
星期日:11:30~15:00,17:00~23:00
星期一:11:30~15:00,17:00~23:00
星期二:11:30~15:00,17:00~23:00
星期三:11:30~15:00,17:00~23:00
星期四:11:30~15:00,17:00~23:00
星期五:11:30~15:00,17:00~23:00
星期六:11:30~15:00,17:00~23:00
固定休息日
12月31日
取消政策
取消费用
  • 0%最多可至 3 天前
  • 50%从 2 天前开始
  • 100%当日取消
手续费
预约确定(成立)后取消,将收取3.6%的手续费。
无论是否需支付取消费用,都需要支付手续费。
更改日期或时间
  • 截止日期:在您的预约日期前3天
餐厅特色
可带儿童进店用餐(0-6岁), 可带儿童进店用餐(7岁以上), 提供儿童菜单, 禁止吸烟, 提供外卖, 无障碍设施
当地的支付方式
VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 现金(JPY), 微信支付, 銀聯, 支付宝
备注
请一定告知携带宠物的顾客,如果不告知将收取10%的费用。
请避免携带大量行李来店。
请不要使用香味浓烈的香水或化妆品等来店。
如果超过预约时间30分钟未到,可能会视为取消处理。
使用闪光灯拍照或大声喧哗等行为会打扰到其他顾客,请自重。
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