瞬间的奢华成为永恒的记忆
本店通过配备巨大的中央厨房，实现了压倒性的采购力和准备力！
我们建立了与日本各地渔港的直送关系，追求传统与创新的绝妙平衡。
我们秉持着“石头三鸟的最高峰”的理念，提供不仅仅是寿司店的新餐饮体验。
可预订的商品
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时令的海鲜和食材可以奢侈地享用的特别套餐。
可以品尝到乌贼、鲷鱼、大腹、鲜海胆等素材本身的鲜美。
握寿司14贯（乌贼、鲷鱼、车虾、腹肉、小肌、白肉、红肉、鲜海胆、鲭鱼、大腹、鳗鱼、鸡蛋等）
料理
姜汁腌制（Gari）
时令鱼刺身
时令蔬菜汤
鱼肉刺身
大村湾的丝状海草醋
鱼的炭烤
白虾、魔芋和鱼子酱拌菜
沙丁鱼海苔卷
蛤蜊红味增汤
豆乳黑蜜布丁
煎茶[注意事项]
由于采购情况，内容可能会有所更改。 -
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简单却是经典的套餐。
小肌、生海胆、大腹等，江户前的食材齐全，还有白虾和小卷鱼的海藻卷等，汇聚了各地应季的食材。
请享受这令人心满意足、温暖人心的时光。
握寿司11块（墨鱼、鲷鱼、煮扇贝、肥肉、小肌、生海胆、鲭鱼、大腹、鳗鱼、鸡蛋等）
料理
姜糖醋腌制
时令鱼生鱼片
时令蔬菜汤
大村湾丝藻酢
白虾、魔芋和鱼子酱的拌菜
鱼卷海苔卷
蛤蜊赤出汁
豆乳黑蜜布丁
煎茶[注意事项]
根据采购情况，内容可能会有所更改。 -
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本田大厨的坚持、技术和经验凝聚而成的至高无上的课程。
握寿司16种（墨鱼、鲷鱼、煮扇贝、车虾、鲔鱼、细鳍鲷、扎瓦蟹、白肉、红肉、生海胆、鲭鱼、大鲔鱼、穴子、干瓢卷等）
菜品
时令鱼刺身
鲍肝炖菜
鱼肉捣碎
煎蛋卷
8种香草生春卷
白虾、魔芋和鱼子酱拌菜
鲭鱼海苔卷
蜗牛红味噌汤
开心果冰淇淋[注意事项]
根据采购情况，内容可能会有所变更。
店铺信息
Sushi Yatagarasu / 鮨 八咫烏
- 地址
- 4-20-2 Shinbashi, For One Building 2F Minato Ward Tokyo
- 如何抵达
- 从R新桥站步行2分钟
从都营大江户线百合海鸥汐留站步行3分钟 - 电话号码
- +81 3-6435-9471
- 营业日/时间
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星期日：17:00~23:00
星期一：17:00~23:00
星期四：17:00~23:00
星期五：17:00~23:00
星期六：17:00~23:00 - 固定休息日
- 星期二，星期三
- 取消政策
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- 50%预订日期前2天起
- 100%预订日期当天
取消费用以确认预订时的取消政策为准。 - 餐厅特色
- 禁止吸烟
- 当地的支付方式
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 现金（JPY）
- 备注
- 请尽量不要携带大量行李来店。
请勿使用强烈香气的香水和化妆品等来店。
如果预约时间超过15分钟迟到，可能会视为取消处理。
使用闪光灯拍摄、大声喧哗等行为会对其他顾客造成困扰，请予以谅解。
本店提供套餐料理。请将能够享用一系列餐点的10岁及以上儿童计算在预约人数内。
10岁以下儿童恕不接待。