Sushi Yatagarasu / 鮨 八咫烏

  • 東京 : 新橋
  • 壽司 / 壽司, OMAKASE

將瞬間的奢華化為永恆的回憶

本店配備龐大的中央廚房,實現了卓越的採購力與食材處理能力!
我們與日本各地漁港建立了直接配送優質魚材的合作關係,在「傳統與革新」的平衡中,不斷追求極致。
以「一舉兩得的最高境界」為理念,打造超越壽司本身、帶來全新餐飲體驗的非凡場所。

可預訂的商品

*僅接受暫時預約。

  • Dinner only
    30,826(JPY) 含稅 / 人
    八咫烏套餐
    預訂
    [詳細]

    奢華享受當季海鮮與食材的特別套餐。
    內含魷魚、鯛魚、大腹、生海膽等素材,展現原味鮮香。

    握壽司14貫:
    魷魚、鯛魚、車蝦、鮪魚腹、小肌、白身魚、赤身、海膽、鯖魚、大腹、星鰻、玉子等

    料理:
    生薑甘醋漬(Gari)
    時令魚刺身
    時蔬濃湯
    魚類剁碎料理
    大村灣絹藻醋
    炭火烤魚
    白蝦・魔芋・鱈魚卵拌菜
    沙丁魚紫菜捲
    蜆貝赤味噌湯
    豆乳黑糖布丁
    煎茶

    [注意事項]
    ※菜單內容可能因當日進貨狀況而有所變動。
  • Dinner only
    37,041(JPY) 含稅 / 人
    主廚Omakase套餐
    預訂
    [詳細]

    集本田主廚的堅持、技巧與經驗於一身的至高之作。

    握壽司16貫:
    魷魚、鯛魚、煮扇貝、車蝦、鮪魚腹、小肌、松葉蟹、白身魚、赤身、生海膽、鯖魚、大腹、鮪魚、星鰻、乾瓢捲等

    料理:
    時令魚刺身
    燉煮安康魚肝
    魚類剁碎料理
    蛋捲
    8種香草生春捲
    白蝦・魔芋・鱈魚卵拌菜
    沙丁魚紫菜捲
    蜆貝赤味噌湯
    開心果冰淇淋

    [注意事項]
    ※菜單內容可能因當日進貨狀況而有所變動。

店鋪資訊

Map

Sushi Yatagarasu / 鮨 八咫烏

地址
4-20-2 Shimbashi, For One Building, 2F Minato Ward Tokyo
如何抵達
R新橋站步行2分鐘
都營大江戸線 ゆりかもめ汐留站步行3分鐘
電話號碼
+81 3-6435-9471
營業日/時間
星期日:17:00~23:00
星期一:17:00~23:00
星期四:17:00~23:00
星期五:17:00~23:00
星期六:17:00~23:00
固定休息日
星期二,星期三
取消政策
取消費用
  • 0%最多可至 2 天前
  • 50%從 1 天前開始
  • 100%當日取消
手續費
預約確定(成立)後取消,將收取3.6%的手續費。
無論是否需要支付取消費用,都需要支付手續費。
更改日期或時間
  • 截止日期:在您的預約日期前5天
餐廳特色
禁止吸菸
當地的支付方式
VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 現金(JPY)
備註
請避免攜帶大量行李前來。
請勿使用香味濃烈的香水或化妝品。
若在預約時間後遲到超過15分鐘,可能會被視為取消預約。
請勿使用閃光燈拍照或大聲喧嘩,以免影響其他顧客。
本店僅提供套餐形式用餐。
可完整享用套餐的10歲以上兒童方可入店(請計入預約人數)。
10歲以下兒童謝絕入店,敬請見諒。
最低 30,826(JPY) ~
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