Sushi Yashiro / 鮨 やしろ

  • 北海道 : 札幌站周边
  • 寿司 / OMAKASE, 寿司

2022年百名店入选,用匠心打造的每一口寿司让您回味无穷

本店荣获2022年百名店的殊荣。
我们精心制作每一贯寿司,力求将食材的美味发挥到极致,为您呈现令人难忘的美味体验。

米饭采用北海道产大米混合调配,并加入赤醋,呈现独特风味。酱油则以小豆岛酱油为基础,加入昆布和鲣鱼高汤,调配成店家独有的酱油。

食材8~9成使用北海道产的海鲜,所有食材每天早晨从附近市场新鲜采购,若为金枪鱼,甚至会整鱼采购以保证最佳品质。

本店坚持不使用添加剂,专注于最大限度挖掘每种食材的天然美味。

午餐套餐有12贯寿司含税2000日元和15贯的套餐2500日元,招牌特选寿司和特上寿司套餐都很受欢迎。

晚餐仅提供基于北海道鲜鱼的Omakase套餐。

可预订的商品

*仅接受预约申请,需要与餐厅确认后预约才能确定。

  • Dinner only
    33,000(JPY) 含税 / 人
    晚餐吧台OMAKASE套餐
    预订
    [详情]

    这是一款精心打造的寿司晚餐套餐,使用北海道精选的时令食材,为您呈现四季更迭中的独特美味体验。
    每道料理都采用高品质的食材,经过细致入微的匠心制作,为您奉上不可多得的用餐享受。

    菜单示例
    前菜
    螃蟹
    刺身拼盘
    时令精选菜品
    煮物或烤物
    寿司约12贯(小份米饭)
    时令水果或冰淇淋

    内容可能因季节变化而有所调整:基于时令食材的供应情况,部分菜品可能会有所更改。
    如有过敏需求,我们会尽量调整菜品,但某些情况下可能减少品项数量。

    [注意事项]
    内容可能因季节变化而有所调整:基于时令食材的供应情况,部分菜品可能会有所更改。
    如有过敏需求,我们会尽量调整菜品,但某些情况下可能减少品项数量。
    请勿携带大量行李入店,以确保空间舒适和用餐氛围。
    避免使用强烈香水或化妆品,以免影响其他顾客的用餐体验。
    迟到超过30分钟将视为取消预订,请务必准时到达。
    禁止使用闪光灯拍照。请勿喧哗或做出影响他人的行为。

店铺信息

Map

Sushi Yashiro / 鮨 やしろ

地址
Kita 1-jo Nishi 23-2-1 Curio Omotesando 1F Sapporo City, Chuo Ward Hokkaido
如何抵达
从地下铁圆山公园站步行7分钟
电话号码
+81 11-215-7123
营业日/时间
星期日:18:00~22:00
星期一:18:00~22:00
星期二:18:00~22:00
星期三:18:00~22:00
星期四:18:00~22:00
星期五:18:00~22:00
星期六:18:00~22:00
固定休息日
不定休
取消政策
  • 50%预订日期前2天起
  • 100%预订日期前1天起
取消费用以确认预订时的取消政策为准。
当地的支付方式
VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 现金(JPY)
餐厅特色
禁止吸烟, 提供外卖
备注
请避免携带大量行李入店。
请勿佩戴浓烈香水或使用气味较重的化妆品,以免影响其他顾客。
迟到超过30分钟将视为取消预订。
请勿使用闪光灯拍照或在店内喧哗,以免打扰其他客人。
From 33,000(JPY)
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