Sushi Yashiro / 鮨 やしろ
2022年百名店入選，用匠心打造的每一口壽司讓您回味無窮
本店榮獲2022年百名店的殊榮。
我們精心製作每一貫壽司，力求將食材的美味發揮到極致，為您呈現令人難忘的美味體驗。
米飯採用北海道產米混合調配，並加入赤醋，呈現獨特風味。醬油則以小豆島醬油為基礎，加入昆布和鰹魚高湯，調配成店獨有的醬油。
食材8~9成使用北海道產的海鮮，所有食材每天早晨從附近市場新鮮採購，若為鮪魚，甚至會整魚採購以確保最佳品質。
本店堅持不使用添加劑，專注於最大限度挖掘每種食材的天然美味。
午餐套餐有12貫壽司含稅2000日元和15貫的套餐2500日元，招牌特選壽司和特上壽司套餐都很受歡迎。
晚餐僅提供以北海道鮮魚為基礎的Omakase套餐。
可預訂的商品
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晚餐吧台OMAKASE套餐這是一款精心打造的壽司晚餐套餐，使用北海道精選的時令食材，為您呈現四季更迭中的獨特美味體驗。
每道料理都採用高品質的食材，經過細緻入微的匠心製作，為您奉上不可多得的用餐享受。
選單範例
前菜
螃蟹
刺身拼盤
時令精選菜品
煮物或烤物
壽司約12貫（小份米飯）
時令水果或冰淇淋
內容可能因季節變化而有所調整：基於時令食材的供應情況，部分菜色可能會有所更改。
如有過敏需求，我們會盡量調整菜餚，但某些情況下可能減少品項數量。[注意事項] 內容可能因季節變化而有所調整：基於時令食材的供應情況，部分菜色可能會有所更改。
如有過敏需求，我們會盡量調整菜餚，但某些情況下可能減少品項數量。
請勿攜帶大量行李入店，以確保空間舒適和用餐氛圍。
避免使用強烈香水或化妝品，以免影響其他顧客的用餐體驗。
遲到超過30分鐘將視為取消預訂，請務必準時到達。
禁止使用閃光燈拍照。請勿喧嘩或做出影響他人的行為。
店鋪資訊
Sushi Yashiro / 鮨 やしろ
- 地址
- Kita 1-jo Nishi 23-2-1 Curio Omotesando 1F Sapporo City Chuo Ward Hokkaido
- 如何抵達
- 從地下鐵圓山公園站步行7分鐘
- 電話號碼
- +81 11-215-7123
- 營業日/時間
-
星期日：18:00~22:00
星期一：18:00~22:00
星期二：18:00~22:00
星期三：18:00~22:00
星期四：18:00~22:00
星期五：18:00~22:00
星期六：18:00~22:00 - 固定休息日
- 不定休
- 平均預算
- 晚餐 : 20,000(JPY) ~
- 取消政策
-
- 50%預訂日期前2天起
- 100%預訂日期前1天起
取消費用以確認預訂時的取消政策為准。 - 當地的支付方式
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 現金（JPY）
- 餐廳特色
- 禁止吸菸, 提供外賣
- 餐點時段
- 晚餐
- 價格
- 精緻美食
- 備註
- 請避免攜帶大量行李入店。
請勿配戴濃烈香水或使用氣味較重的化妝品，以免影響其他顧客。
遲到超過30分鐘將視為取消預訂。
請勿使用閃光燈拍照或在店內喧嘩，以免打擾其他客人。
From 33,000(JPY)
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