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Sushi Yashiro / 鮨 やしろ

  • 北海道 : 札幌車站週邊
  • 壽司 / OMAKASE, 壽司

2022年百家名店選出，精心選用的材料仔細製作的壽司讓人垂涎欲滴。

2022年的百名店中選出的本店。

請好好品嚐每一款精心烹製，最大限度地引出食材風味的佳品。

米飯使用道產米的混合，並使用紅醋；醬油則以小豆島的醬油為基底，搭配昆布和鰹魚調製成獨特的醬油。

魚料中有8~9成使用北海道產的新鮮食材，每天早上從店附近的市場採購，若是鮪魚的話，有時會整條進貨。

本店的特色是基本不使用添加物，專注於最大限度地引出食材的味道。

午餐有12貫的套餐，含稅2,000日圓，15貫的套餐2,500日圓，推薦壽司和特上壽司非常受歡迎。

晚餐僅提供以北海道產的生魚為主的隨意餐點。

可預訂的商品

*僅接受暫時預約。

  • Dinner only
    ¥33,000 含稅 / 人
    預訂
    晚餐櫃檯OMAKASE課程

    北海道特有的精選當季食材充分使用，可以讓您徹底享受四季的美味。此外，還使用精心挑選的高品質食材，逐道精緻地提供每一道菜。

    菜單範例
    前菜
    蟹
    刺身拼盤
    季節特色菜
    燉物或烤物
    壽司12貫左右（米飯小）
    季節水果或冰淇淋

    根據季節，提供內容可能會有所變更。我們會對過敏反應進行處理，但根據過敏情況，可能會減少菜品種類。

    [注意事項] 因季節變化，提供內容可能會有所調整。我們可以應對過敏，但根據過敏情況，可能會減少菜品數量。請避免攜帶大量行李前來店鋪。請勿佩戴強烈香氣的香水或化妝品等前來店鋪。如果遲到超過30分鐘，可能會被視為取消預約。使用閃光燈拍照或大聲喧嘩等行為會對其他顧客造成困擾，請予以避免。

店鋪資訊

Map

Sushi Yashiro / 鮨 やしろ

地址
1F Curio Omotesando, Kita 1 Jo Nishi 23-2-1 Chuo Ward, Sapporo City Hokkaido
如何抵達
從地下鐵圓山公園站步行7分鐘
電話號碼
+81 11-215-7123
營業日/時間
星期日：18:00~22:00
星期一：18:00~22:00
星期二：18:00~22:00
星期三：18:00~22:00
星期四：18:00~22:00
星期五：18:00~22:00
星期六：18:00~22:00
固定休息日
不定休
平均預算
晚餐 : ¥20,000 ~
取消政策
  • 50%預訂日期前2天起
  • 100%預訂日期前1天起
取消費用以確認預訂時的取消政策為准。
當地的支付方式
VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 現金（JPY）
餐廳特色
禁止吸菸, 提供外賣
餐點時段
晚餐
價格
精緻美食
備註
請不要攜帶大量行李來店。
請勿使用香味濃烈的香水或化妝品來店。
若遲到超過30分鐘，可能會被視為取消預約。
使用閃光燈拍照或大聲喧嘩等行為，會打擾到其他客人，請勿為之。
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