以精湛技艺与严选食材打造的寿司，尽享主厨精选的饕餮盛宴。在高雅舒适的空间中度过特别的时光
店主的独特眼光挑选的优质材料，将以最佳状态提供给您。
使用秋田县特别栽培大米的红白两种醋饭，以及调味料、药味的别致寿司，展现了熟练技艺的精品。
您可以享受到与寿司搭配的11种日本酒少量品尝的“日本酒搭配”，以及约200种瓶装葡萄酒等丰富的酒类。
在如小瑠璃般美丽和高贵的舒适空间里，祝您度过美好的时光。
【通知】
从5月14日起，每周三、四、五限定的午餐营业将开始。
“特制本鲔鱼饭”¥3800-
“季节性散寿司”¥3000-
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【精选素材的极致】
由在寿司和割烹领域积累了30年经验的大厨亲自严格挑选，使用更高档次食材的特别套餐。
最大限度地引出精选素材的味道时，请尽情享受寿司所蕴藏的潜力。
三种前菜
海胆腴手卷
岩手 鲸鱼 刺身 搭配特制甜酱油
北海道 松川比目鱼 握寿司
兵库 新乌贼 握寿司
北海道 毛蟹 羹汁调制 配合酢饭饼干
宫城 煮鲍鱼 小碗 肝酱风格的烩饭
北海道 鱒之介 握寿司
富山 白虾 握寿司
高知 鳗鱼 蒲烧
美国 本鲔 大腹部 握寿司
美国 本鲔 红肉 握寿司
爱知 甘鲷 松叶烧
长崎 喉黑 烤炙 握寿司
北海道 鱼子酱 小碗
北海道 海胆 握寿司
长崎 穴子 两种
腴鱼蛋细卷
清汤
甜品[注意事项]
※餐食内容和产地会根据进货情况变更。
※请提前告知不喜欢或过敏的食物。
如果存在广泛的过敏或不喜欢的食材，可能会拒绝预订。
※如有儿童随行，请注意礼仪并顾及其他客人。
※来店时，请避免带有浓烈气味。 -
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30年来在寿司和割烹中培养的大厨至极的OMAKASE课程。
每天都会去筑地挑选鱼类，所有的鱼都是由自己一人处理和准备，不仅在握寿司上，也对每一道菜很讲究。
这是一个包含了工匠“不过瘾”理念的课程。
如果对分量有疑虑，可以将醋饭做小。
请务必享受最后的时光。
课程内容（示例）
<任意选择课程示例>
前菜2道
海胆握手卷
岩手 青花鱼刺身
群马 烤茄子土佐酢果冻
茨城 目光烤鱼
长崎 石垣鱼握寿司
神奈川 墨斗鱼握寿司
长崎 鲭鱼握寿司
爱知 槽贝握寿司
大分 虎虾握寿司
群马 盐半边手卷
长崎 甘鲷松笠烧
宫城 本金枪鱼中腹握寿司
宫城 本金枪鱼赤身握寿司
神奈川 黑鱸鱼握寿司
北海道 玉米炸物
佐贺 小肌握寿司
长崎 鳗鱼握寿司
干瓢山葵细卷
汤
甜点
干瓢山葵手卷寿司
味噌汤
dessert
※用餐内容和产地会根据季节而有所变化。[注意事项]
※餐食内容和产地会根据采购情况有所变更。
※请提前告知不喜欢或过敏的食物。
若有广泛的过敏或不喜欢的食材，可能会拒绝预订。
※如有儿童陪同，请注意礼仪并关照其他客人。
※来店时请避免携带浓烈气味。 -
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精选来自全日本的11款日本酒，由具有日本酒酿造经验的侍酒师根据“调和”的理念精心挑选，与料理和寿司完美搭配。
菜单示例
含9道单品料理与13贯握寿司，搭配11～12款精选日本酒。
前菜
海胆金枪鱼手卷
鲣鱼刺身拼盘
小柱醋物
𩽾𩾌鱼肝味噌
目光烤鱼
比目鱼握寿司
新鱿鱼握寿司
小肌握寿司
北寄贝握寿司
秋刀鱼握寿司
车虾握寿司
甘鯛松笠烧
大腹金枪鱼五片重叠握寿司
金枪鱼赤身握寿司
赤鯥鱼握寿司
玉米天妇罗
鲭鱼握寿司
海胆握寿司
鳗鱼握寿司
干瓢山葵手卷
汤品
甜点[注意事项]
※开胃酒需另行准备。
※餐食内容及产地随采购情况变更。
※请提前告知过敏或不喜欢的食材。
若有广泛过敏或不喜欢的食材，可能会拒绝预约。
※如有儿童随行，请注意礼仪及考虑其他客人。
※到店时请避免携带强烈气味。 -
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由侍酒师从世界各地精选的10款葡萄酒，与寿司及料理相辅相成，共同打造极致的美食体验。
以「调和」为主题，精心挑选能够充分展现料理与葡萄酒魅力的佳酿。根据每日不同的食材与单品，提供专属搭配酒款，品味其中的余韵与和谐美妙。
菜单示例
<开胃酒可根据个人喜好单独点选>
前菜
雲丹和金枪鱼的手卷
太刀鱼与海螺刺身
毛蟹醋渍
𩽾𩾌鱼肝味噌
目光烤鱼
昆布腌甘鯛握寿司
白乌贼握寿司
鸟贝握寿司
鯵鱼握寿司
鱚鱼握寿司
车海老握寿司
甘鯛松笠烧
大腹金枪鱼握寿司
赤身金枪鱼握寿司
蒸烤石鲷
小肌握寿司
本鳟握寿司
海胆握寿司
鳗鱼握寿司
干瓢山葵手卷寿司
汤品
日式玉子烧[注意事项]
※开胃酒需另行准备。
※餐食内容及产地因采购情况会有所变更。
※请事先告知不喜欢及过敏食物。
若有广泛的过敏或不喜欢的食材，可能会拒绝您的预订。
※如携儿童同行，请注意礼仪并考虑其他顾客。
※来店时请避免携带浓烈气味。 -
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适合与孩子一同享用的江户前寿司成人套餐。
※每周六17点起可入店的套餐。
19点之前请无须顾虑，尽情享受与家人的聚餐，
但19点以后的时间请注意孩子的礼仪并照顾其他顾客。
[套餐内容示例]
前菜
海胆与大脂金枪鱼手卷
刺身
醋物
12款寿司（比目鱼、赤乌贼、贝类、车虾、大脂金枪鱼、鲑鱼籽、海胆、穴子等）
汤品
甜点
※此套餐为“成人用”套餐。
儿童套餐另有提供，请为儿童部分从儿童套餐中点餐。
座位仅为吧台席位，无儿童椅提供。[注意事项]
※开胃酒需另行准备。
※餐食内容和产地会根据采购情况变更。
※请提前告知过敏或不喜欢的食材。
如有广泛的过敏或不喜欢的食材，可能会拒绝预订。
※如有儿童同行，请注意餐桌礼仪并关照其他顾客。
※到店时请避免携带浓重香味。 -
[详情]
可与小孩一同享用江户前寿司的【成人配对套餐】
※仅限每周六17点后入座。
直到19点，您可以安心地与家人共进晚餐，
但19点以后，请注意包括儿童礼仪在内，照顾其他客人。
为了搭配餐点，准备了约11种来自日本全国的日本清酒。
以“和谐”为主题，严格精选以突出料理和葡萄酒的优势。
也可根据需求调整用量，请告知。
[套餐内容示例]
前菜
海胆与大脂鱼手卷
刺身
推荐料理
烤柳叶鱼
13贯寿司（比目鱼、赤乌贼、贝类、车虾、大脂鱼、海胆、穴子等）
烤鲷鱼料理
炸物
汤品
甜点
※儿童套餐另有提供，请儿童份的订单请选择儿童套餐。
座位仅限吧台席，未备儿童椅。[注意事项]
※开胃酒需另行准备。
※餐点内容及产地可能因进货情况而变更。
※请提前告知不喜欢或过敏的食材。
如果有广泛的过敏或不喜欢的食材，可能会拒绝您的预约。
※如有儿童同行，请注意餐桌礼仪及对其他客人的配合。
※来店时请避免携带强烈气味。 -
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根据季节食材提供一道料理，约8个握寿司和手卷寿司的【儿童专用】OMAKASE套餐
适用于小学以下（12岁）的儿童。中学生及以上儿童请选用常规套餐。
寿司食材与常规套餐同样精选严格。
套餐内容（示例）
前菜
鲈鱼昆布渍/握寿司
鱿鱼/握寿司
扇贝/握寿司
车虾/握寿司
一道菜
赤身/握寿司
大油鲔/握寿司
鲑鱼籽/握寿司
虹鳟腌制/握寿司
干瓢卷
汤品
玉子烧[注意事项]
※如果您有过敏或不喜欢的食材，请提前告知。
※如果过敏或不喜欢的食材范围较广，我们将无法应对。
※仅限每周六17点至19点的限定套餐。
※座位仅限吧台座位，不备儿童椅。
※19点以后为正常营业，如有可能打扰其他顾客，敬请您体谅并请离开座位等。
19点前请放心享用与家人的用餐时光。
店铺信息
Sushi Koruri / 鮨こるり
- 地址
- 1F, Komore Yotsuya, 1-6-1 Yotsuya Shinjuku Ward Tokyo
- 如何抵达
- 四谷站步行3分钟（中央线/总武线/丸之内线/南北线）
- 电话号码
- +81 70-5450-6056
- 营业日/时间
-
星期二:18:00~23:00
星期三:11:30~13:30/18:00~23:00
星期四:11:30~13:30/18:00~23:00
星期五:11:30~13:30/18:00~23:00
星期六:18:00~23:00 - 固定休息日
- 星期一，星期天 ※可能会进行临时营业。
- 取消政策
-
取消费用
- 0%最多可至 2 天前
- 50%从 1 天前开始
- 100%当日取消
手续费
预约确定（成立）后取消，将收取3.6%的手续费。
无论是否需支付取消费用，都需要支付手续费。更改日期或时间
- 截止日期:在您的预约日期前5天
- 当地的支付方式
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 现金（JPY）
- 餐厅特色
- 可带儿童进店用餐（7岁以上）, 提供英文菜单, 提供韩语菜单, 提供中文（简体）菜单, 提供中文（繁体）菜单, 提供儿童菜单, 禁止吸烟, 有停车场
- 备注
- 【家庭日/每周六17:00～19:00】
小学生以下的顾客原则上仅限家庭日（每周六/17:00～19:00）期间用餐。
非家庭日期间，仅限能够享用正常套餐的儿童用餐。
如有可能影响其他顾客的行为，请适当离席以示配合。
请避免使用香味浓烈的香水或定型剂，感谢您的理解与合作。
如对多种食材过敏或有较多忌口，本店可能无法接受预订，敬请谅解。