Sushi Koruri / 鮨こるり

이용 가능한 메뉴

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  Dinner only

  ¥20,200 세금 포함 / 명

  예약
  계절의 OMAKASE 코스(22품) 스시 13품, 수프, 디저트 포함

  오마카세 코스는 오너가 30년 동안 초밥과 카포 요리로 쌓아온 궁극의 오마카세 코스입니다.
  모든 생선을 직접 손질하고 다양한 재료 중에서 엄선하여 조리하며, 초밥뿐만 아니라 다른 요리에도 정성을 다하고 있습니다.
  이 코스는 세세한 부분까지 정성을 다해 만들어서 결코 부족함이 없습니다.
  양이 마음에 들지 않으시면 초밥을 더 작게 만들어 드릴 수 있습니다.
  끝까지 맛있게 드시기 바랍니다.
  
  코스 내용 (예시)
  (단품 요리 9가지와 초밥 13개)
  
  애피타이저
  
  우노탄 토로 데마키
  
  이와테 가다랑어 모둠회
  홋카이도 코바시라 초무침
  홋카이도 아귀 된장 간장조림
  이바라키 메코 구이
  
  아오모리 광어 니기리즈시
  구마모토 "신카라스" 오징어 초밥
  오징어 구이
  아오모리 오징어 구이
  아오모리 초밥
  가고시마 대하 초밥
  
  나가사키 도미 구이
  
  캐나다 - 초밥
  캐나다 붉은 고기 초밥
  지바 초밥
  
  치바 옥수수 튀김
  
  나가사키 고등어 초밥
  나가사키 나가사키 나고야 나고야 나고야
  나가사키 초밥
  
  말린 조롱박과 와사비를 곁들인 손말이 초밥
  
  수프
  디저트

  [주의 사항] 식사 내용은 계절에 따라 변경됩니다. 광범위한 알레르기나 어려운 재료가 있는 경우, 예약을 거절할 수 있습니다.

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  Dinner only

  ¥25,600 세금 포함 / 명

  예약
  11가지 사케 페어링 / 장인이 만든 에도마에 니기리와 계절 요리로 구성된 22코스 오마카세 코스 포함

  식사에 어울리는 일본 각지의 사케 11종을 준비했습니다.
  사케 양조 경험이 있는 소믈리에가 '조화'를 테마로 음식과 사케의 장점을 살릴 수 있는 사케를 엄선했습니다.
  요리의 뒷맛을 포함하여 매일 바뀌는 각 요리와 사케의 페어링을 즐겨보세요.
  
  코스 내용(예시)
  9가지 단품 요리와 13가지 초밥이 요리와 조화를 이루도록 설계된 11~12종류의 사케와 페어링됩니다.
  
  애피타이저
  
  우노탄 토로 데마키
  
  모둠 가다랑어 회
  코바시라 초무침
  아귀 간 된장 조림
  메코 구이
  
  광어 구이
  광어 초밥 구이
  오징어 구이
  니기리
  Nigiri
  초밥
  
  도미 구이
  
  Nigiri
  주먹밥 (붉은 고기)
  흑목살 생선 구이
  
  옥수수 튀김 요리
  
  고등어 구이
  주먹밥
  붕장어 구이
  말린 박과 와사비를 곁들인 손말이 초밥
  
  수프
  디저트

  [주의 사항] 식전주는 원하시는 대로 주문해 주시기 바랍니다.
  식사 내용은 계절에 따라 변경됩니다.
  폭넓은 알레르기나 싫어하는 식재료가 있는 경우, 예약을 거부할 수 있는 가능성이 있습니다.

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  Dinner only

  ¥31,400 세금 포함 / 명

  예약
  약 10여 종의 와인 페어링/전문적으로 만든 에도마에 초밥과 제철 요리 22가지가 포함된 오마카세 코스

  소믈리에 엑설런스가 식사와 어울리는 와인 페어링을 즐길 수 있습니다.
  전 세계 약 10종류의 와인을 준비했습니다.
  '조화'를 테마로 음식과 와인의 장점을 최대한 살릴 수 있는 와인을 엄선했습니다.
  요리의 뒷맛을 포함하여 매일 바뀌는 요리와 페어링을 즐겨보세요.
  
  코스 내용 예시
  <아페리티프는 취향에 따라 주문하실 수 있습니다.
  
  애피타이저
  
  우노탄 토로 데마키
  
  사시미
  털게 초무침
  된장을 곁들인 아귀 간
  구이
  
  생선회-도미 다시마 초밥
  게 초무침
  오징어 구이
  방어 구이
  초밥
  초밥
  
  도미 구이
  
  Nigiri
  초밥 초밥
  
  도미 찜
  
  Nigiri
  Nigiri
  Nigiri
  초밥
  손으로 말아 만든 초밥
  
  수프
  오믈렛

  [주의 사항] 식사 내용은 계절에 따라 변경됩니다. 광범위한 알레르기나 싫어하는 재료가 있는 경우, 예약을 거절할 가능성이 있습니다.

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  Dinner only

  ¥20,200 세금 포함 / 명

  예약
  【어린이와 함께／매주 토요일 17시~19시 한정】성인 전용 코스 초밥 12종 및 계절 전채 요리 제공

  자녀와 함께 에도마에 스시를 즐기실 수 있습니다.
  
  [코스 내용 예시]
  전채
  성게와 참치 뗏다
  회
  초물
  스시 12점(광어, 붉은 오징어, 조개, 노랑새우, 대뱃살, 연어알, 성게, 장어 등)
  스프
  디저트

  [주의 사항] ※이 코스는 "성인용" 코스입니다. 어린이용 코스는 별도로 있으니, 어린이의 주문은 그쪽에서 부탁드립니다. 패밀리 데이(매주 토요일 17시~19시) 한정 코스입니다. 좌석은 카운터석만 마련되어 있으며, 키즈 체어는 준비되어 있지 않습니다. 19시 이후에는 일반 운영이 되므로, 다른 손님에게 불편을 끼치는 경우에는 자리를 비켜 주시는 등의 배려를 부탁드립니다. 19시까지는 걱정 없이 가족과의 식사를 즐기시기 바랍니다. 광범위한 알레르기나 싫어하는 식재료가 있는 경우, 예약을 거부할 수 있는 가능성이 있습니다.

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  Dinner only

  ¥25,600 세금 포함 / 명

  예약
  【어린이와 함께/매주 토요일 17시~19시 한정】어른 전용 약 11종 일본주 페어링이 포함된 코스

  작은 아이와 함께 에도마에 스시를 즐기실 수 있습니다. 식사에 맞춰 일본 전국의 일본주 약 11종을 준비했습니다. '조화'를 주제로 요리와 와인의 좋은 점을 이끌어내기 위해 엄선했습니다. 양 조절도 가능하니 말씀해 주시기 바랍니다.
  
  [코스 내용 예시]
  전채
  우니와 도로의 손말이
  회
  추천 요리
  시샤모 구이
  스시 13점(히라메, 아카이카, 조개, 차에비, 대토로, 우니, 아나고 등)
  도미 구이
  튀김
  스프
  디저트

  [주의 사항] ※이 코스는 "어른용" 코스입니다. 어린이용 코스는 따로 있으므로, 어린이 분의 주문은 그쪽에서 부탁드립니다. 패밀리 데이(매주 토요일 17시 ~ 19시) 한정 코스입니다. 좌석은 카운터 자리만 있으며, 키즈 체어는 준비되어 있지 않습니다. 19시 이후에는 일반 영업이 진행되므로, 다른 손님에게 방해가 될 경우 자리를 비워 주시는 등의 배려를 부탁드립니다. 19시까지는 걱정 없이 가족과의 회식을 즐기시기 바랍니다. 광범위한 알레르기나 싫어하는 식재료가 있는 경우 예약이 거부될 수 있습니다.

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  Dinner only

  ¥9,000 세금 포함 / 명

  예약
  【패밀리 데이/매주 토요일 17시～19시 한정】어린이 전용 오마카세 코스 스시 8품 수프 포함

  어린이용 오마카세 코스: 계절 재료에 따라 1식, 초밥과 손말이 초밥 약 8조각 제공
  초등학생 이하(만 12세) 어린이를 위한 코스입니다. 중학생 이상의 어린이는 일반 코스를 선택해 주세요.
  레귤러 코스에 사용되는 재료는 엄선된 재료를 사용합니다.
  
  코스 내용 (예시)
  
  애피타이저
  농어 곤부지메/초밥
  오징어/초밥
  가리비/주먹밥
  쿠루메이 새우/초밥
  단품
  붉은 고기/주먹밥
  오오토로/초밥
  연어알/초밥
  송어 절임/초밥
  말린 조롱박 롤
  수프
  계란 프라이

  [주의 사항] ※이 코스는 "어린이용" 코스입니다. 어른용 코스는 따로 있으니, 어른분의 주문은 그쪽으로 부탁드립니다. 알레르기나 싫어하는 식재료가 있으시다면, 미리 말씀해 주시기 바랍니다. 패밀리 데이(매주 토요일 17시~19시) 한정 코스입니다. 좌석은 카운터석만 가능하며, 키즈 체어는 준비되어 있지 않습니다. 19시 이후에는 정상 영업이므로, 다른 손님에게 불편을 끼칠 경우 자리에서 물러나 주시기를 부탁드립니다. 19시까지는 걱정하지 마시고, 가족과의 저녁식사를 즐기시기 바랍니다. 광범위한 알레르기나 싫어하는 식재료가 있는 경우, 예약을 거절할 가능성이 있습니다.

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