Ginza Saisho / 銀座さいしょ

  • 东京 : 银座
  • 寿司 / OMAKASE, 寿司

以时令美味与奢华食材打造的盛宴——银座「Saisho」带来全新美食体验

本店提供融合寿司与其他精致料理的特别套餐,其中包括自银座时期便深受喜爱的招牌菜品“海胆牛肉卷”、炖牛肉、蟹味噌奶油天妇罗等。此外,还特别推出使用熊本县品牌和牛“倭王”和法国新鲜鱼子酱“奥西特拉”的精致菜肴。我们用心呈现,让每位顾客都能怀着“今天会有怎样的惊喜?”的期待感尽享美食。

无论是与重要的人共度特别时光,还是庆祝重要场合,银座「Saisho」都将为您提供难忘的用餐体验。

评价

Japan Food Guide
  • 4.0
  • 1
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Alfred Mo
/ 2025年01月

店主店員非常之熱情 ,可以用英語溝通 食物質素也是幾好。

可预订的商品

*仅接受预约申请,需要与餐厅确认后预约才能确定。

  • Dinner only
    16,500(JPY) 含税 / 人
    Omakase极(Kiwami)套餐
    预订
    [详情]

    以时令食材为主,为您奉上精心制作的料理。

    菜单示例
    海胆牛肉卷
    时令刺身
    鲍鱼炖煮
    时令煮鱼、烤鱼
    蟹味噌奶油天妇罗
    寿司

    [注意事项]
    我们可以用英语进行沟通,请随时询问。
    根据供应情况,部分内容可能会有所变化。
    提供服务平均需要大约3小时。
    10岁以上可以享用一人前套餐的儿童可以在吧台就餐。
    不能吃套餐的小孩来店时会安排在桌子上就坐。
    请您尽量避免带有强烈香味的香水来店。
    每位顾客只能点一份套餐,套餐的分享是被禁止的,希望您能理解。
    在用餐期间,请您对其他顾客多加考虑,静静享受您的餐点。
    店内请勿使用电话和视频电话等设备。
  • Dinner only
    24,200(JPY) 含税 / 人
    海胆祭典(UniMaturi)套餐
    预订
    [详情]

    品尝极致海胆的绝佳选择,包含“海胆军舰寿司”和“海胆牛肉卷”。套餐以时令刺身拼盘开场,包括19贯海胆军舰寿司和最后1贯海胆牛肉卷。此外,还可享受由日本酒侍酒师精选的搭配酒。

    菜单示例
    海胆军舰寿司
    海胆牛肉卷
    时令刺身拼盘
    搭配3杯日本酒

    [注意事项]
    我们可以用英语进行交流,请随意询问。
    海胆仅以海胆军舰和海胆肉的形式提供。
    不擅长日本酒的客人可以选择葡萄酒、啤酒或无酒精饮料。
    提供食物大约需要3小时。
    10岁以上能吃完一份的儿童可以在吧台就餐。
    带着不能吃套餐的小朋友来店将安排在桌子就餐。
    请不要佩戴强烈香水光临本店。
    每位客人请点一份套餐,不可以共享料理,敬请谅解。
    用餐时,请考虑到其他客人,静静享用美食。
    店内请避免使用电话及视频通话等。
  • Dinner only
    25,300(JPY) 含税 / 人
    Omakase极上(OMAKASE Gokujyou)Saisho 套餐
    预订
    [详情]

    精选季节高级食材如帝王蟹和伊势龙虾,搭配特色菜品“海胆牛肉卷”,并奉上点缀有鱼子酱的“特别版海胆牛肉卷”。

    菜单示例

    特别版海胆牛肉卷
    帝王蟹
    伊势龙虾
    和牛牛排

    [注意事项]
    我们可以用英语进行沟通,请随时询问。
    根据采购情况,部分内容可能会有所变动。
    提供服务平均需要大约3小时。
    10岁以上能够吃完一份套餐的孩子可以在吧台用餐。
    带着无法吃套餐的小孩子来店的,将为您安排在桌子席位就座。
    请避免佩戴香味浓烈的香水来店。
    每位客人请单独点一份套餐,我们不建议共享菜品,请理解。
    用餐期间,请您考虑到其他顾客,安静地享用您的美食。
    店内请勿使用电话和视频电话等。

招牌菜单

店铺信息

Map

Ginza Saisho / 銀座さいしょ

地址
8-4-6 Ginza, Chuo Ginza 16 Building, 4th Floor Chūō Ward Tokyo
如何抵达
新桥站 步行 3 分钟
银座站 步行 6 分钟
电话号码
+81 3-4361-3185
营业日/时间
星期一 18:00~23:00
星期二 18:00~23:00
星期三 18:00~23:00
星期四 18:00~23:00
星期五 18:00~23:00
节假日 18:00~23:00
节假日前夕 18:00~23:00
固定休息日
星期六、星期日
取消政策
  • 50%预订日期前2天起
  • 100%预订日期当天
取消费用以确认预订时的取消政策为准。
当地的支付方式
VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 现金(JPY)
餐厅特色
可带儿童进店用餐(0-6岁), 可带儿童进店用餐(7岁以上), 禁止吸烟
备注
我们可以用英语进行交流,请随时询问。
根据采购情况,部分内容可能会有所变更。
提供服务平均需要约3小时。
由于食材准备的关系,请您在前一天之前预订。
请避免使用浓香的香水来店。

如果您在预订时柜台座位已满,将自动为您安排小上座,请您谅解。
From 16,500(JPY)
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