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Ginzasaisho / 銀座さいしょ

  • 도쿄 : 긴자
  • 스시 / OMAKASE, 스시

제철의 풍미와 고급 식재료가 돋보이는 긴자 사이요의 새로운 미식 경험

저희 가게는 은사 시대부터 사랑받아온 간판 메뉴 '우니쿠(Uniku)'를 비롯하여, 비프 스튜나 게 내장 크림 튀김 등 스시 외의 매력적인 요리를 포함한 코스를 준비하고 있습니다.

또한, 구마모토현 생산 브랜드 한우 '왜왕'과 프랑스산 신선 캐비어 '오셰트라'를 사용한 특별한 메뉴도 마련되어 있습니다. 고객님이 '오늘은 어떤 요리가 나올까' 기대하실 수 있도록 정성을 다해 모시겠습니다.

소중한 사람과의 특별한 시간에 꼭 은사 사이쇼をご利用ください.

입소문

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이용 가능한 메뉴

*임시 예약만 가능합니다.

  • Dinner only
    ¥16,500 세금 포함 / 명
    예약
    오마카세 키와미 코스

    제철 식재료를 사용한 특별한 요리를 제공합니다.
    메뉴 예시
    우도니쿠
    제철 생선회
    전복 조림
    제철 생선 조림과 구이
    게 미소 크림 튀김
    스시

    [주의 사항] 영어로 대응이 가능하니, 주저하지 말고 문의해 주시기 바랍니다.
    구매 상황에 따라 일부 내용이 변경될 수 있습니다.
    제공에는 평균 3시간 정도 소요됩니다.
    어린이(10세 이상) 중 한 사람 분의 코스 요리를 드실 수 있는 경우 카운터에서 이용 가능합니다.
    코스 요리를 드실 수 없는 어린이를 동반하여 방문하시는 경우에는 테이블 좌석으로 안내해 드리겠습니다.
    강한 향수着용은 자제해 주시기 바랍니다.
  • Dinner only
    ¥24,200 세금 포함 / 명
    예약
    유니마투리 코스

    최고의 성게를 맛볼 수 있는 우니 군칸과 우니쿠를 제공합니다.
    제철 모듬 회를 시작으로 우니 군칸 19조각, 우니쿠 1조각으로 구성됩니다.
    사케 소믈리에가 엄선한 페어링도 즐길 수 있습니다.
    메뉴 예시
    우니 군칸
    Uniku
    제철 생선회 모듬
    사케 페어링 3종

    [주의 사항] 영어로 대응이 가능하니, 편하게 문의해 주세요.
    성게는 성게 군함과 성게 구이의 형태로만 제공됩니다.
    일본 술을 못 드시는 분은 와인, 맥주 또는 논알콜 음료로 변경할 수 있습니다.
    제공에는 평균 3시간 정도 소요됩니다.
    코스 요리를 먹을 수 있는 어린이(10세 이상)는 카운터 이용이 가능합니다.
    코스 요리를 먹지 못하는 어린이를 동반한 방문은 테이블 자리로 안내해 드립니다.
    향기가 강한 향수를 뿌리고 오는 것은 삼가해 주세요.
  • Dinner only
    ¥25,300 세금 포함 / 명
    예약
    오마카세고쿠죠 사이쇼 코스

    게와 랍스터 등 제철 고급 해산물에 특제 '성게'와 캐비아를 곁들여 제공합니다.
    캐비어를 곁들인 '스페셜 우니쿠'.
    메뉴 예시
    스페셜 우니쿠
    킹크랩
    이세 새우
    와규 비프 스테이크

    [주의 사항] 영어로도 대응이 가능하니, 부담 없이 문의해 주시기 바랍니다.
    공급 상황에 따라 일부 내용이 변경될 가능성이 있습니다.
    제공에는 평균 3시간 정도 소요됩니다.
    메인 코스 요리를 드실 수 있는 어린이(10세 이상)는 카운터에서 이용하실 수 있습니다.
    코스 요리를 드실 수 없는 어린이를 동반한 방문은 테이블 좌석으로 안내해 드리겠습니다.
    향기가 강한 향수를 뿌리고 방문하는 것은 삼가해 주시기 바랍니다.

대표 메뉴

  • 아키타의 명주
    타카시미즈
    카리호토유카라쿠티
    만사쿠노 하나 준마이 긴조(만사쿠노 하나 준마이 긴조)
    유키노보우샤 이마하이
    유키노보우샤 쥰마이긴죠우
    그 밖에도 아키타산 사케를 주문하실 수 있습니다.
    직원에게 문의해 주세요.

매장 정보

MAP

Ginzasaisho / 銀座さいしょ

주소
8-4-6 Ginza, Chūgin 16 Building, 4th Floor Chuo Ward Tokyo
찾아오시는 길
신바시 역 도보 3분
긴자 역 도보 6분
전화번호
+81 3-4361-3185
영업일/시간
월요일 18:00~23:00
화요일 18:00~23:00
수요일 18:00~23:00
목요일 18:00~23:00
금요일 18:00~23:00
휴일 18:00~23:00
공휴일 전날 18:00~23:00
정기휴무일
토요일, 일요일
평균 예산
저녁 식사 : ¥15,000 ~
취소 정책
  • 50%2일전부터 취소
  • 100%예약일 당일
취소 수수료는 예약 확정 시점의 취소 정책에 따릅니다.
현지 결제 방법
VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 현금(JPY)
레스토랑의 특징
어린이 동반 가능 (0-6세), 어린이 동반 가능 (7세 이상), 금연
시간대
저녁 식사
식사 예산
파인 다이닝
비고
영어로 대응이 가능하니, 편하게 문의해 주시기 바랍니다.
유통 상황 등에 따라 일부 내용이 변경될 수 있습니다.
제공에는 평균 3시간 정도 걸립니다.
식자재 준비의 관계로 전날까지 예약해 주시기 바랍니다.
강한 향수는 착용하고 오시는 것을 자제해 주시기 바랍니다.
From ¥16,500
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