Ginzasaisho / 銀座さいしょ
제철의 풍미와 고급 식재료가 돋보이는 긴자 사이요의 새로운 미식 경험
저희 가게는 은사 시대부터 사랑받아온 간판 메뉴 '우니쿠(Uniku)'를 비롯하여, 비프 스튜나 게 내장 크림 튀김 등 스시 외의 매력적인 요리를 포함한 코스를 준비하고 있습니다.
또한, 구마모토현 생산 브랜드 한우 '왜왕'과 프랑스산 신선 캐비어 '오셰트라'를 사용한 특별한 메뉴도 마련되어 있습니다. 고객님이 '오늘은 어떤 요리가 나올까' 기대하실 수 있도록 정성을 다해 모시겠습니다.
소중한 사람과의 특별한 시간에 꼭 은사 사이쇼をご利用ください.
이용 가능한 메뉴
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오마카세 키와미 코스제철 식재료를 사용한 특별한 요리를 제공합니다.
메뉴 예시
우도니쿠
제철 생선회
전복 조림
제철 생선 조림과 구이
게 미소 크림 튀김
스시[주의 사항] 영어로 대응이 가능하니, 편하게 문의해 주시기 바랍니다.
공급 상황 등에 따라 일부 내용이 변경될 수 있습니다.
제공에는 평균 3시간 정도 소요됩니다.
식재료 준비 상황으로 인해 전날까지 예약 부탁드립니다.
향이 강한 향수를 뿌리고 오는 것은 자제해 주시기 바랍니다. -
유니마투리 코스최고의 성게를 맛볼 수 있는 우니 군칸과 우니쿠를 제공합니다.
제철 모듬 회를 시작으로 우니 군칸 19조각, 우니쿠 1조각으로 구성됩니다.
사케 소믈리에가 엄선한 페어링도 즐길 수 있습니다.
메뉴 예시
우니 군칸
Uniku
제철 생선회 모듬
사케 페어링 3종[주의 사항] 영어로 대응이 가능하니, 부담 없이 문의해 주시기 바랍니다.
우니는 우니 군함과 우니구 형태로만 제공됩니다.
일본 술이苦手한 분은 와인, 맥주 또는 논알콜 음료로 변경할 수 있습니다.
제공에는 평균 3시간 정도 소요됩니다.
식자재 준비 관계상, 전날까지 예약해 주시기 바랍니다.
향이 강한 향수를 바르고 오는 것은 삼가해 주시기 바랍니다. -
오마카세고쿠죠 사이쇼 코스게와 랍스터 등 제철 고급 해산물에 특제 '성게'와 캐비아를 곁들여 제공합니다.
캐비어를 곁들인 '스페셜 우니쿠'.
메뉴 예시
스페셜 우니쿠
킹크랩
이세 새우
와규 비프 스테이크[주의 사항] 영어로 대응이 가능합니다ので, 편안하게 문의해 주시기 바랍니다.
입고 상황에 따라 일부 내용이 변경될 수 있습니다.
제공에는 평균 3시간 정도 걸립니다.
식재료 준비의 사정상, 전날까지 예약을 부탁드립니다.
향기가 강한 향수를 뿌리고 오시는 것은 삼가해 주시기 바랍니다.
대표 메뉴
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아키타의 명주타카시미즈
카리호토유카라쿠티
만사쿠노 하나 준마이 긴조(만사쿠노 하나 준마이 긴조)
유키노보우샤 이마하이
유키노보우샤 쥰마이긴죠우
그 밖에도 아키타산 사케를 주문하실 수 있습니다.
직원에게 문의해 주세요.
매장 정보
Ginzasaisho / 銀座さいしょ
- 주소
- 4th Floor, Chūgin 16 Building, 8-4-6 Ginza Chuo Ward Tokyo
- 찾아오시는 길
- 신바시 역 도보 3분
긴자 역 도보 6분 - 전화번호
- +81 3-4361-3185
- 영업일/시간
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월요일 18:00~23:00
화요일 18:00~23:00
수요일 18:00~23:00
목요일 18:00~23:00
금요일 18:00~23:00
휴일 18:00~23:00
공휴일 전날 18:00~23:00 - 정기휴무일
- 토요일, 일요일
- 평균 예산
- 저녁 식사 : ¥15,000 ~
- 취소 정책
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- 50%2일전부터 취소
- 100%예약일 당일
취소 수수료는 예약 확정 시점의 취소 정책에 따릅니다. - 현지 결제 방법
- 현금(JPY), VISA, MASTER, AMERICAN EXPRESS, DINERS, JCB
- 레스토랑의 특징
- 금연
- 시간대
- 저녁 식사
- 식사 예산
- 파인 다이닝
- 비고
- 영어로 대응이 가능하니, 편하게 문의해 주시기 바랍니다.
유통 상황 등에 따라 일부 내용이 변경될 수 있습니다.
제공에는 평균 3시간 정도 걸립니다.
식자재 준비의 관계로 전날까지 예약해 주시기 바랍니다.
강한 향수는 착용하고 오시는 것을 자제해 주시기 바랍니다.
From ¥16,500
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