Ginzasaisho / 銀座さいしょ
以時令美味與奢華食材打造的盛宴－銀座「Saisho」帶來全新美食體驗
本店提供融合壽司與其他精緻料理的特別套餐，其中包括自銀座時期便深受喜愛的招牌菜品「海膽牛肉捲」、燉牛肉、蟹味噌奶油天婦羅等。此外，也特別推出使用熊本縣品牌和牛隻「倭王」和法國新鮮魚子醬「奧西特拉」的精緻菜餚。我們用心呈現，讓每位顧客都能懷著「今天會有怎樣的驚喜？」的期待感盡享美食。
無論是與重要的人共度特別時光，還是慶祝重要場合，銀座「Saisho」都將為您提供難忘的用餐體驗。
評價
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可預訂的商品
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Omakase極(Kiwami)套餐以時令食材為主，為您奉上精心製作的料理。
選單範例
海膽牛肉捲
時令刺身
鮑魚燉煮
時令煮魚、烤魚
蟹味噌奶油天婦羅
壽司[注意事項] 我們可以用英語進行交流，請隨時詢問。
根據採購情況，部分內容可能會有所變動。
提供服務平均需要約3小時。
10歲以上能夠享用正式的推薦菜單的兒童可以在櫃檯用餐。
帶著無法享用套餐的幼小兒童光臨的話，將引導至桌子座位。
請避免佩戴香氣濃烈的香水來店。 -
海膽祭(UniMaturi)套餐品嚐極致海膽的絕佳選擇，包含「海膽軍艦壽司」和「海膽牛肉捲」。套餐以時令刺身拼盤開場，包括19貫海膽軍艦壽司和最後1貫海膽牛肉捲。此外，還可享用由日本酒侍酒師精選的搭配酒款。
選單範例
海膽軍艦壽司
海膽牛肉捲
時令刺身拼盤
搭配3杯日本酒[注意事項] 我們可以用英語進行交流，請隨時詢問。
海膽僅以海膽軍艦和海膽飯的形式提供。
不喜歡日本酒的客人可以選擇紅酒、啤酒或無酒精飲料。
提供服務大約需要3小時。
可以在櫃檯用餐的兒童（10歲以上）可以享用一人份的套餐。
帶著無法享用套餐的小孩來店的話，將引導至桌子席位。
請不要使用香氣濃烈的香水來店。 -
Omakase極上(OMAKASE Gokujyou)Saisho套餐精選季節高級食材如帝王蟹和伊勢龍蝦，搭配特色菜品“海膽牛肉捲”，並奉上點綴有魚子醬的“特別版海膽牛肉捲”。
選單範例
特別版海膽牛肉捲
帝王蟹
伊勢龍蝦
和牛牛排[注意事項] 我們可以用英語進行交流，歡迎隨時詢問。
由於進貨情況等因素，某些內容可能會有所變更。
提供服務平均需要約3小時。
可以享用一人前套餐的孩子（10歲以上）可以在櫃台用餐。
帶著無法享用套餐的小孩來店的話，將安排在桌席用餐。
請勿佩戴濃郁香味的香水前來。
招牌菜單
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秋田名酒高清水(Takasimizu)
刈穂超辛口(Karihotyoukarakuti)
まんさくの花純米吟釀(Mansakunohanajyunmaiginjyou)
雪の芽舎 山廢(Yukinobousya Ymahai)
雪の芽舎 純米吟釀(Yukinobousya Jyunmaiginjyou)
其他秋田名酒可諮詢店員。
店鋪資訊
Ginzasaisho / 銀座さいしょ
- 地址
- 8-4-6 Ginza, Chūgin 16 Building, 4th Floor Chuo Ward Tokyo
- 如何抵達
- 新橋站走 3 分鐘
銀座站走 6 分鐘 - 電話號碼
- +81 3-4361-3185
- 營業日/時間
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週一 18:00~23:00
週二 18:00~23:00
週三 18:00~23:00
週四 18:00~23:00
週五 18:00~23:00
假日 18:00~23:00
假日前夕18:00~23:00 - 固定休息日
- 週六、週日
- 平均預算
- 晚餐 : ¥15,000 ~
- 取消政策
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- 50%預訂日期前2天起
- 100%預訂日期當天
取消費用以確認預訂時的取消政策為准。 - 當地的支付方式
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 現金（JPY）
- 餐廳特色
- 可帶兒童進店用餐（0-6歲）, 可帶兒童進店用餐（7歲以上）, 禁止吸菸
- 餐點時段
- 晚餐
- 價格
- 精緻美食
- 備註
- 可提供英語服務，有任何疑問請隨時諮詢。
根據食材供應情況，菜單內容可能有所變動。
用餐時間平均約3小時，請事先做好安排。
請務必提前一天預約，以便我們準備食材。
請避免使用濃烈香水前來，以免影響其他顧客的用餐體驗。
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