以世界标准呈现健康美食
我们是一家位于麻布十番的创意餐厅，在这里您可以品尝到使用和牛和时令食材烹制的创意料理。
我们还注重健康，按照全球标准提供无麸质、无乳制品、无添加剂和无调味料的菜肴。
适合与家人或伴侣共进晚餐等各种场合。
可预订的商品
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量也充分地融入了受欢迎的菜肴，将成为正统的套餐。
将对肠道有益的东西放入，排出不良的东西。
我们店采用这种内在美的理念。
我们不仅追求美味，也会彻底关注顾客的健康。
[套餐内容示例]
01.鱼子酱 生肉拌
02.开始的烟火 - 松永牛的海带腌制 -
03.松永牛舌的蒸蛋
04.松露肉饼三明治
05.带有山椒香的炙烤寿喜烧饭
06.鲐鱼的低温烹饪
07.季节天妇罗
08.和牛的味噌腌制
09.涮涮锅 芝麻酸酱
10.清口菜
11.米饭
12.甜点 - 黑糖年糕 -[注意事项]
由于食材的采购，品种和内容可能会有所变化，敬请谅解。
套餐费用包含10%的服务费。
套餐图片仅供参考。
饮料和额外的菜品请在店内下单并结账。 -
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【极致和牛体验！享受特别的美味与华丽的演绎】
自开业以来，「NIKU-SHARI AZABU」最受欢迎的招牌菜就是「炭盐窑烤」。
顶级和牛包裹真昆布，再用椰壳活性炭制成的炭盐结合富士山岩盐（含有30多种矿物质）封住肉质，经过精心烘烤，呈现肉质柔嫩且风味浓郁的美味。
敲碎炭盐窑的锤击演绎更是广受顾客好评的亮点之一！
【菜单范例】
1. 开胃小点
2. 开场菜 - 狼烟之始
3. 无添加汤品
4. 宇宙的黎明 - 茶碗蒸
5. 鳗鱼吐司
6. 肉饭手卷 - 牡丹虾
7. 肉饭手卷 - 海胆
8. 当季天妇罗
9. 炭盐窑烤
10. 清口料理
11. 寿喜烧作为收尾升华
12. 甜点
招牌菜单
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优质课程35,200(JPY)内容非常奢华，如寿喜烧和天妇罗等。由于食材的关系，内容将由我们为您安排。 -
极致套餐25,000(JPY)汇集本店的精选推荐菜肴，是我们的主打套餐。
套餐内容根据当天食材供应情况调整，可能会有品项及内容的变化，敬请谅解。 -
厨师精选套餐12,500(JPY)推荐给食量较小，或想尝试轻量套餐的客人。
套餐内容由主厨精选搭配。 -
和牛精选套餐38,000(JPY)【极致和牛体验！品味特别风味与华丽演绎】
我们精选来自神户等地、无抗生素“莫能菌”（Monensin）及无激素饲料的日本国产特选和牛，为您带来以和牛为主的时令美食。尤其推荐“都万牛”，这种和牛不仅肉质颜色浓郁，红肉与脂肪的比例也十分均衡，味道浓郁且健康。
其中最受欢迎的是本店招牌——“炭盐釜烧”。极致和牛用昆布包裹，再用含有30多种矿物质的富士山熔岩盐和椰壳活性炭包裹后焙烧而成。炭盐釜锁住肉的水分，使其从里到外柔嫩多汁，呈现极致美味。此外，用锤子敲开盐釜的仪式感也深受欢迎！
同时，我们还使用有机放养鸡蛋与无农药蔬菜等精选食材。不仅是牛肉，您还能体验到健康奢华的创意料理以及本店特有的呈现方式。
品项数：11品
可选饮品无限畅饮：追加5,000日元即可享受畅饮服务。
*菜单内容可能因季节及食材供应情况而有所变化。
店铺信息
NIKU-SHARI AZABU / 麻布 肉しゃり
- 地址
- Azabu Juban 1-6-4 Iwasaki Building B1F Minato Ward Tokyo
- 如何抵达
- 从麻布十番站步行 2 分钟
- 电话号码
- +81 3-5843-1578
- 营业日/时间
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周一至周六
17:00~22:30 - 固定休息日
- 周日、节假日
- 取消政策
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- 50%预订日期前2天起
- 100%预订日期当天
取消费用以确认预订时的取消政策为准。 - 当地的支付方式
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 现金（JPY）
- 餐厅特色
- 免费wifi, 禁止吸烟, 提供包房
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