Nikusyari / 肉しゃり
以世界标准呈现健康美食
我们是一家位于麻布十番的创意餐厅，在这里您可以品尝到使用和牛和时令食材烹制的创意料理。
我们还注重健康，按照全球标准提供无麸质、无乳制品、无添加剂和无调味料的菜肴。
适合与家人或伴侣共进晚餐等各种场合。
可预订的商品
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精选推荐！主厨轻量套餐采用“摄入对肠道有益的食物，排除有害物质”的内在美理念。
在追求美味的同时，也极度关注客人的健康。
菜单例：
起始前菜——和牛与牡丹虾昆布腌制冷制鲣鱼大根
鱼子酱茶碗蒸
精选红肉味噌腌制——朴叶包裹
北海道鲍鱼炸饼——芝麻柚子酱与肝酱油
精选菜品
精选和牛红肉烧——十种调味料搭配
主食——黑咖喱或黑冷面
甜品——黑玉红豆年糕[注意事项] 菜单内容可能因季节及食材供应情况而有所变化，
图片仅供参考。 -
【THE 肉しゃり】追求健康与美味的极致套餐这是一款包含众多受欢迎菜肴的经典套餐，同时兼顾健康与美味。
采用“摄入对肠道有益的食物，排除有害物质”的内在美理念。
菜单例：
起始前菜——和牛与牡丹虾昆布腌制冷制鲣鱼大根
鱼子酱茶碗蒸
都万牛牛颊肉松
山椒香和牛串烧
精选红肉味噌腌制——朴叶包裹
无添加海胆与南瓜浓汤
北海道鲍鱼炸饼——芝麻柚子酱与肝酱油
炙烤寿喜烧
精选菜品
精选和牛菲力烧——十种调味料搭配
主食——和牛塔塔
甜品——黑玉红豆年糕[注意事项] *菜单内容可能因季节及食材供应情况而有所变化，图片仅供参考。 -
【更奢华】松露套餐这是一款采用高端食材的松露套餐。
结合“摄入对肠道有益的食物，排除有害物质”的内在美理念。
在追求美味的同时，也极度关注客人的健康。
菜单例：
起始前菜——和牛与牡丹虾昆布腌制冷制鲣鱼大根
鱼子酱茶碗蒸
都万牛牛颊肉松
山椒香和牛串烧
精选红肉味噌腌制——朴叶包裹
无添加海胆与南瓜浓汤
北海道鲍鱼炸饼——芝麻柚子酱与肝酱油
炙烤寿喜烧
精选菜品
精选和牛菲力烧——十种调味料搭配
主食——和牛塔塔
甜品——黑玉红豆年糕[注意事项] 菜单内容可能因季节及食材供应情况而有所变化，图片仅供参考。
招牌菜单
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极致套餐¥25,000汇集本店的精选推荐菜肴，是我们的主打套餐。
套餐内容根据当天食材供应情况调整，可能会有品项及内容的变化，敬请谅解。 -
松露套餐¥35,200在【极致套餐】的基础上，加入大量松露的奢华套餐。
套餐内容根据当天食材供应情况调整，可能会有品项及内容的变化。 -
厨师精选套餐¥12,500推荐给食量较小，或想尝试轻量套餐的客人。
套餐内容由主厨精选搭配。 -
和牛精选套餐¥38,000【极致和牛体验！品味特别风味与华丽演绎】
我们精选来自神户等地、无抗生素“莫能菌”（Monensin）及无激素饲料的日本国产特选和牛，为您带来以和牛为主的时令美食。尤其推荐“都万牛”，这种和牛不仅肉质颜色浓郁，红肉与脂肪的比例也十分均衡，味道浓郁且健康。
其中最受欢迎的是本店招牌——“炭盐釜烧”。极致和牛用昆布包裹，再用含有30多种矿物质的富士山熔岩盐和椰壳活性炭包裹后焙烧而成。炭盐釜锁住肉的水分，使其从里到外柔嫩多汁，呈现极致美味。此外，用锤子敲开盐釜的仪式感也深受欢迎！
同时，我们还使用有机放养鸡蛋与无农药蔬菜等精选食材。不仅是牛肉，您还能体验到健康奢华的创意料理以及本店特有的呈现方式。
品项数：11品
可选饮品无限畅饮：追加5,000日元即可享受畅饮服务。
*菜单内容可能因季节及食材供应情况而有所变化。
店铺信息
Nikusyari / 肉しゃり
- 地址
- 1-6-4 Azabu Juban, Iwasaki Building B1F Minato Ward Tokyo
- 如何抵达
- 从麻布十番站步行 2 分钟
- 电话号码
- +81 3-5843-1578
- 营业日/时间
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周一至周六
17:00~22:30 - 固定休息日
- 周日、节假日
- 平均预算
- 晚餐 : ¥30,000 ~
- 取消政策
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- 50%预订日期前2天起
- 100%预订日期当天
取消费用以确认预订时的取消政策为准。 - 当地的支付方式
- 现金（JPY）, VISA, MASTER, AMERICAN EXPRESS, DINERS, JCB
- 餐厅特色
- 提供包房, 免费wifi, 禁止吸烟
- 餐时
- 晚餐
- 价格
- 精致美食