大手町位于东京市中心,是日本众多知名企业和金融机构云集的商业街区。
然而,近年来这里已成为居酒屋的激战区。
大手町在东京站、皇居等观光景点附近,外国游客也很多,因此日式・西式・中式等多种风格类型的平价居酒屋日益增多。
下面为大家介绍大手町地区深受外国游客欢迎的5家居酒屋及其招牌料理。
やきとり宮川 大手町 / Yakitori MIYAGAWA Otemachi
从大手町A1出口步行1分钟即到的「やきとり宮川 大手町 / Yakitori MIYAGAWA Otemachi」是1949年在东京日本桥开店的烤鸡肉串专门店居酒屋。
店内还提供种类丰富的美酒,希有的日本酒和各种烧酒等。
当地导游的观点
这家店在东京都内有多家分店,是老字号烤鸡肉串店。
最初是鸡肉批发店,因此在采购优质食材方面拥有悠久的历史。
日本酒「无题」和「生辛」是在成田山附近的著名酿酒厂酿造的特色日本酒,只有在这家店才能喝到。
热门菜式
1. 白色唐扬炸鸡|炸鸡
「白色唐扬炸鸡」是一种炸鸡,因其外观呈白色而得名。
精心炸制的面糊,外酥里嫩,鸡肉风味浓郁。
2. 炭烤鸡肉串「炭烤鸡肉串」之所以如此美味,是因为使用的是仅占日本鸡肉总数的7%的千叶县国产鸡肉,而炭烤架发出的远红外线可在不损色香味的前提下让鸡肉风味更佳。
设施与服务
在大手町享用烤鸡肉串和日本酒的完美居酒屋。
吧台席适合1人使用,桌席和包间可供至多12人的团体聚会使用。
をどり 大手町 / Odori Otemachi
从大手町站步行1分钟即到的「をどり 大手町 / Odori Otemachi」是以使用烧酒腌制的国产鸡制作的唐扬炸鸡和烤鸡肉串而闻名的鸡肉料理居酒屋。
严选的地酒和烧酒也是种类丰富。
当地导游的观点
人气鸡肉套餐料理包括烤鸡肉串、唐扬炸鸡等经典鸡肉料理,以及2小时喝到饱!
名物料理和时令风味的套餐会随季节而变化。
热门菜式
1. 醉鸡
「醉鸡」这个独特的菜名来自于将鸡腿肉放在烧酒中长时间腌制的烹饪方法。
用熔岩盘盛上的烤得滚烫的料理,外酥里嫩。
真是一道美味料理!
2. 烤鸡肉串拼盘
「烤鸡肉串拼盘」是包含主厨推荐的烤鸡肉串的超值套餐。
鸡肉的软嫩口感和在口中溢开的风味让人无法抗拒!
来杯啤酒风味超绝!
设施与服务
如果想在大手町寻找可以举办50人以上的烤鸡肉串派对的店,那么这家店就是最佳选择!
店内宽敞干净,木纹装潢,氛围悠闲沉静。
与车站直通,即使吃到很晚也可以安心回家。
おおーい北海道 別海町酒場 新大手町ビル店 / Hokkaido Food Izakaya Betsukaicho Shin Otemachi Bldg.
如果想在大手町地区寻找以北海道食材为主的海鲜居酒屋,那么「おおーい北海道 別海町酒場 新大手町ビル店 / Hokkaido Food Izakaya Betsukaicho Shin Otemachi Bldg.」是最佳选择。
是可以品尝丰富海鲜料理和刺身,品饮日本酒的居酒屋。
当地导游的观点
「奶油烤扇贝」肉质鲜美,风味浓郁,店员会在餐桌上帮客人用炭烧烤天然扇贝。
2小时喝到饱套餐含日本酒和烧酒,还有7种海鲜料理,非常划算!
热门菜式
1. 刺身拼盘|大渔5种刺身
刺身拼盘是使用当天捕获的5种鲜鱼制作的豪华料理。
造型非常精致,是非常适合大型聚会的一道料理。
对于肉食爱好者,推荐用鹿肉制作的成吉思汗烤肉。
2. 野付产章鱼、扇贝、北寄贝和北海虾
即使在大手町,也能品尝到来自被誉为食材宝库的北海道的新鲜海鲜。
将野付半岛捕获的新鲜海鲜用豪华舟型盛盘的精美料理,非常值得一尝。
设施与服务
店内使用温馨的木质内装,配备大小包间,可容纳10~20人的私密用餐到最多50人的晚宴。
家族聚餐,也有桌席和吧台席等安静空间可供选择。
庄屋 大手町ビル店 / Shoya Otemachi
「庄屋 大手町ビル店 / Shoya Otemachi」是深受大手町的公司上班族欢迎的居酒屋。
店内有许多适合搭海鲜料理的日本酒、烧酒、啤酒等,日本酒90cc起点。
当地导游的观点
含日本酒、生啤的2小时喝到饱套餐,可以品尝到前菜、刺身、烤肉等7种日本料理,非常超值。
店内还有「写乐」、「飞露喜」、「八海山」等来自全国各地的日本酒。
热门菜式
1. 刺身拼盘
这家店随时可以享用到美味的「刺身拼盘」。
使用从农场直送的新鲜鱼类制成的厚切刺身拼盘。
2. 烤鱿鱼整条鱿鱼用甜豉油腌制并切片烤制的日本料理。
豉油的柔和香气和鱿鱼的弹牙口感,是绝佳的下酒小菜。
炸鱿鱼和烤鸡肉串也很受欢迎。
设施与服务
洋溢着昭和时代的传统氛围的居酒屋。
宽敞的桌席最多可容纳70人举行宴会。
何时来店都能享用经典的日本料理和美酒。
稲田屋 大手町店 / Inataya Otemachi
「稲田屋 大手町店 / Inataya Otemachi」是1673年创立的鸟取县老字号酒藏・稻田总店的居酒屋。
不论午餐晚餐,均可提供特殊日子的会席料理和聚餐等。
当地导游的观点
除了能看到日本厨师制作料理情景的吧台外,均为包间。
在轻松的氛围中享用店内厨师烹制的创意日本料理和海鲜料理,并佐以名牌清酒。
热门菜式
1. 生拌螃蟹
螃蟹非常美味,但吃起来很麻烦。
为了解决这个问题,店内制作了一道人气料理「生拌螃蟹」。
将蟹肉、蟹黄等放入蟹壳内烹调,既方便食用,又能享用螃蟹的浓郁风味。
2. 炸虾
「炸虾」是用整虾炸制的炸海鲜料理。
为了更好搭配地酒,积极采购山阴的食材和特产,并用充分发挥食材原味的烹饪方法和调味是其特征之一。
设施与服务
这家居酒屋非常适合家庭庆祝活动和特殊纪念日聚餐。配备别有意趣的下沉式被炉席的包间。
桌席最多可容纳12人,包间最多可容纳24人。
大手町居酒屋的特色
近年来,大手町出现了越来越多以外国游客为对象的特色居酒屋。
东京站周边的海鲜居酒屋以合理的价格提供新鲜的刺身和寿司、日本酒等,非常受欢迎。
希望您在东京观光归来途中,与家人和朋友一起造访大手町的居酒屋体验一番。
品饮日本酒或烧酒时,可能会有关于日本饮食文化的新发现。
作者:Rika
在东京一家IT公司工作15年。
美食和旅游指南网络作家。
我喜欢正宗的日本料理、日本甜点和抹茶。
业余爱好:阅读电子书和看电影。