大手町位於東京市中心,是日本眾多知名企業和金融機構雲集的商業街區。
然而,近年來這裡已成為居酒屋的激戰區。
大手町在東京站、皇居等觀光景點附近,外國遊客也很多,因此日式・西式・中式等多種風格類型的平價居酒屋日益增多。
下面為大家介紹大手町地區深受外國遊客歡迎的5家居酒屋及其招牌料理。
やきとり宮川 大手町 / Yakitori MIYAGAWA Otemachi
從大手町A1出口步行1分鐘即到的「やきとり宮川 大手町 / Yakitori MIYAGAWA Otemachi」是1949年在東京日本橋開店的烤雞肉串專門店居酒屋。
店內還提供種類豐富的美酒,稀有的日本酒和各種燒酒等。
當地導遊的觀點
這家店在東京都內有多家分店,是老字號烤雞肉串店。
最初是雞肉批發店,因此在採購優質食材方面擁有悠久的歷史。
日本酒「無題」和「生辛」是在成田山附近的著名釀酒廠釀造的特色日本酒,只有在這家店才能喝到。
熱門菜式
1. 白色唐揚炸雞 | 炸雞
「白色唐揚炸雞」是一種炸雞,因其外觀呈白色而得名。
精心炸製的麵糊,外酥裡嫩,雞肉風味濃郁。
2. 炭烤雞肉串「炭烤雞肉串」之所以如此美味,是因為使用的是僅佔日本雞肉總數的7%的千葉縣國產雞肉,而炭烤架發出的遠紅外線可在不損色香味的前提下讓雞肉風味更佳。
設施與服務
在大手町享用烤雞肉串和日本酒的完美居酒屋。
吧檯席適合1人使用,桌席和包廂可供至多12人的團體聚會使用。
をどり 大手町 / Odori Otemachi
從大手町站步行 1 分鐘即到的「をどり 大手町 / Odori Otemachi」是以使用燒酒醃製的國產雞製作的唐揚炸雞和烤雞肉串而聞名的雞肉料理居酒屋。
嚴選的地酒和燒酒也是種類豐富。
當地導遊的觀點
人氣雞肉套餐料理包括烤雞肉串、唐揚炸雞等經典雞肉料理,以及2小時喝到飽!
名物料理和時令風味的套餐會隨季節而變化。
熱門菜式
1. 醉雞
「醉雞」這個獨特的菜名來自於將雞腿肉放在燒酒中長時間醃製的烹飪方法。
用熔岩盤盛上的烤得滾燙的料理,外酥裡嫩。
真是一道美味料理!
2. 烤雞肉串拼盤
「烤雞肉串拼盤」是包含主廚推薦的烤雞肉串的超值套餐。
雞肉的軟嫩口感和在口中溢開的風味讓人無法抗拒!
來杯啤酒風味超絕!
設施與服務
如果想在大手町尋找可以舉辦50人以上的烤雞肉串派對的店,那麼這家店就是最佳選擇!
店內寬敞乾淨,木紋裝潢,氛圍悠閒沉靜。
與車站直通,即使吃到很晚也可以安心回家。
おおーい北海道 別海町酒場 新大手町ビル店 / Hokkaido Food Izakaya Betsukaicho Shin Otemachi Bldg.
如果想在大手町地區尋找以北海道食材為主的海鮮居酒屋,那麼「おおーい北海道 別海町酒場 新大手町ビル店 / Hokkaido Food Izakaya Betsukaicho Shin Otemachi Bldg.」是最佳選擇。
是可以品嚐豐富海鮮料理和刺身,品飲日本酒的居酒屋。
當地導遊的觀點
「奶油烤扇貝」肉質鮮美,風味濃鬱,店員會在餐桌上幫客人用炭燒烤天然扇貝。
2小時喝到飽套餐含日本酒和燒酒,還有7種海鮮料理,非常划算!
熱門菜式
1. 刺身拼盤 | 大漁5種刺身
刺身拼盤是使用當天捕獲的5種鮮魚製作的豪華料理。
造型非常精緻,是非常適合大型聚會的一道料理。
對於肉食愛好者,推薦用鹿肉製作的成吉思汗烤肉。
2. 野付產章魚、扇貝、北寄貝和北海蝦
即使在大手町,也能品嚐到來自被譽為食材寶庫的北海道的新鮮海鮮。
將野付半島捕獲的新鮮海鮮用豪華舟型盛盤的精美料理,非常值得一嚐。
設施與服務
店內使用溫馨的木質內裝,配備大小包廂,可容納10~20人的私密用餐到最多50人的晚宴。
家族聚餐,也有桌席和吧檯席等安靜空間可供選擇。
庄屋 大手町ビル店 / Shoya Otemachi
「庄屋 大手町ビル店 / Shoya Otemachi」是深受大手町的公司上班族歡迎的居酒屋。
店內有許多適合搭海鮮料理的日本酒、燒酒、啤酒等,日本酒90cc起點。
當地導遊的觀點
含日本酒、生啤酒的2小時喝到飽套餐,可以品嚐到前菜、刺身、烤肉等7種日本料理,非常超值。
店內還有「寫樂」、「飛露喜」、「八海山」等來自全國各地的日本酒。
熱門菜式
1. 刺身拼盤
這家店隨時可以享用到美味的「刺身拼盤」。
使用從農場直送的新鮮魚類製成的厚切刺身拼盤。
2. 烤魷魚整條魷魚用甜醬油醃製並切片烤製的日本料理。
醬油的柔和香氣和魷魚的彈牙口感,是絕佳的下酒小菜。
炸魷魚和烤雞肉串也很受歡迎。
設施與服務
洋溢著昭和時代的傳統氛圍的居酒屋。
寬敞的桌席最多可容納 70 人舉行宴會。
何時來店都能享用經典的日本料理和美酒。
稲田屋 大手町店 / Inataya Otemachi
「稲田屋 大手町店 / Inataya Otemachi」是1673 年創立的鳥取縣老字號酒藏・稻田總店的居酒屋。
不論午餐晚餐,均可提供特殊日子的會席料理和聚餐等。
當地導遊的觀點
除了能看到日本廚師製作料理情景的吧檯外,均為包廂。
在輕鬆的氛圍中享用店內廚師烹製的創意日本料理和海鮮料理,並佐以名牌清酒。
熱門菜式
1. 生拌螃蟹
螃蟹非常美味,但吃起來很麻煩。
為了解決這個問題,店內製作了一道人氣料理「生拌螃蟹」。
將蟹肉、蟹黃等放入蟹殼內烹調,既方便食用,又能享用螃蟹的濃鬱風味。
2. 炸蝦
「炸蝦」是用整蝦炸製的炸海鮮料理。
為了更好搭配地酒,積極採購山陰的食材和特產,並用充分發揮食材原味的烹飪方法和調味是其特徵之一。
設施與服務
這家居酒屋非常適合家庭慶祝活動和特殊紀念日聚餐。配備別有意趣的下沉式被爐席的包廂。
桌席最多可容納12人,包廂最多可容納24人。
大手町居酒屋的特色
近年來,大手町出現了越來越多以外國遊客為對象的特色居酒屋。
東京站周邊的海鮮居酒屋以合理的價格提供新鮮的刺身和壽司、日本酒等,非常受歡迎。
希望您在東京觀光歸來途中,與家人和朋友一起造訪大手町的居酒屋體驗一番。
品飲日本酒或燒酒時,可能會有關於日本飲食文化的新發現。
作者:Rika
在東京一家IT公司工作15年。
美食和旅遊指南網路作家。
我喜歡正宗的日本料理、日本甜點和抹茶。
業餘愛好:閱讀電子書和看電影。