横滨是日本沿海城市中一颗璀璨的宝石，拥有丰富多样的遗产，这里有来自遥远国家的船只、贸易和文化融合等等。
随着时间的推移，这座繁华的港口小城已经形成了独一无二的美食传统文化。
这种美食体验的核心就是居酒屋。
在居酒屋，食物、饮品和友好氛围多元一体，营造出氛围和谐的盛宴。
这些店让人回想起过去的美好时光，但又充满现代活力，浓缩了横滨美食的精髓。
这些店是探索日本料理独特的风味、口感和技艺的深度和广度的门户，提供丰富的饮食体验。
踏上这段美食旅程，一起探索横滨居酒屋BEST 4吧。
每家店都有独特的故事，并承诺提供超越日常的非凡体验。
さがみ 横浜 / Sagami Yokohama
「さがみ 横浜 / Sagami Yokohama」不只是一家居酒屋。
这里有最棒的海鲜和烤鸡肉串。
这家店最亮眼之处就在于对坚守最佳质量和新鲜度。
店内提供海洋特有的浓郁鲜味的海鲜，是坚守质量的证明。
这家料理宝库的食材是从三浦半岛直送，保证每道料理都最大保留海洋的精华。
对于那些喜欢炭烤的烟熏魅力的人们来说，这家店提供传统的炭烤烧鸟，能品尝到无与伦比的炭烤风味。
无论是熟悉日本料理还是刚踏入日本美食世界的客人，店内的丰富菜单都能吸引广泛的人群，一定能满足您的味蕾。
如果不擅长做选择，那么混合了各种风味和口感的刺身拼盘是安全之选。
与料理菜单相得益彰的是店内的酒水单，提供种类丰富的日本酒和烧酒。
还有季节限定的日本酒和日本酒品饮套餐，如果想更多地了解日本酒，一定不要错过。
这里有超过40种的饮料，选择超多。
菜品并不是这家店唯一的吸引力。
这家店因从横滨站步行仅一分钟即到的优越地理位置和舒适的氛围，深受当地人和游客的喜爱。
此外，可举办大型聚会的灵活应对，证明了店家致力于确保所有客人感到受重视受欢迎，提供热情待客服务的诚意。
串兵衛 裏横 横浜東口店 / Kushibei Urayoko Yokohama East Exit
当踏入「串兵衛 裏横 横浜東口店 / Kushibei Urayoko Yokohama East Exit」时，仿佛踏上了巡游日本的五感之旅。
这间居酒屋因烤串而闻名，提供来自日本各地的丰富日本酒。
每天早晨，厨房里都摆满了从当地市场精心挑选的新鲜食材，并转化为料理杰作。
特别值得一提的是，鸡肉是从长野县采购，穿成串用炭火烤，味道香浓多汁。
毫无疑问，鸡肉是绝对主角，但菜单上有超过30种烤串，每一种都展现了厨师的精湛厨艺。
对于饮食体验而言，氛围与料理同样重要。
温暖的木质内装营造出舒适的氛围，独特的日式设计元素营造出传统气息浓郁的氛围。
无论是在包间举行内部聚会，还是在整个餐厅举行盛大庆祝活动，都能满足您的需求。
「串兵衛 裏横 横浜東口店 / Kushibei Urayoko Yokohama East Exit」位于横滨站附近，提供的不仅仅是料理。
じぶんどき 横浜店 / Jibundoki Yokohama
「じぶんどき 横浜店 / Jibundoki Yokohama」将传统京都料理与丰富的日本食材完美融合，演奏出熟悉而新鲜的风味交响曲。
店内对传统日本料理展开创新，每道料理都力求极致完美，并且特别注重与丰富的日本酒和烧酒搭配。
使用鲜味浓郁的食材制成的酥脆天妇罗，配上严选白饭的细腻风味，在这家店用餐堪称一种享受。
料理的每一个环节，甚至是调味料，都倾注了细心和热情。
对于那些希望探索不同类型的日本酒世界的人来说，品饮严选的日本酒就可一窥其浩瀚。
「じぶんどき 横浜店 / Jibundoki Yokohama」的不仅是料理和饮品丰富，店内氛围也在一众居酒屋中脱颖而出。
每间包间均经过精心设计，可容纳各种规模的聚会。
适合商务晚餐、家庭聚会、浪漫约会等多种场合。
咲くら 横浜店 / Sakura Yokohama
「咲くら 横浜店 / Sakura Yokohama」距离横滨站西口仅1分钟路程，提供将传统与出众料理相结合的独特空间。
这家店的亮点是有许多在日本被称为「個室」的包间。
这些包间是日本文化中「尊重」和「隐私」的价值观的凝缩体现，让客人无论是商务宴请、家庭聚会还是浪漫约会都能享受亲密时光。
在重视个人空间的日本，这些包间是不受干扰的谈话和用餐的庇护所。
在料理方面，展现了日本料理的丰富性。
黑毛和牛套餐是高级餐厅的体现。
对于海鲜爱好者来说，可以品尝使用港口现捕获的新鲜海鲜制作的刺身。
如果想更深入地享用传统风味，推荐美味的玉子烧和关东煮。
店内还提供各种与料理搭餐的酒水单。
提供适合各种风味的饮品，包括清凉啤酒、现代鸡尾酒和精致的日本酒等等。
在市中心提供沉浸式的美食体验，兼顾传统与现代料理创新之间的平衡。
横滨的特色
当您漫步在横滨的美食小巷时，会发现居酒屋不仅仅是餐厅。
居酒屋是世代相传的故事宝库，也是厨师们发挥食材原味和精湛技艺，摆盘创造杰作的创新之地。
这四家居酒屋的多样性体现了横滨的多元饮食文化，从料理特色到氛围均极富特色。
虽各具特色，但同样坚守提供无与伦比的美食体验的承诺是将这些店关联在一起的主线。
对于经验丰富的美食家来说，将带您重新认识那些熟悉的味道，对于初学者来说，这将是进入神秘美食世界的入口。
在横滨不断发展的餐饮业中，这些居酒屋就像超越时代的永恒灯塔，吸引着那些寻求邂逅正宗、衷心和难忘的日本料理的人们。
夜幕降临，城市灯光亮起，这些居酒屋的灯光不仅是美食的吸引，也是邀请您踏上风味、传统和不为人知的故事的美食之旅。
作者：Farrell
美国翻译家、作家和摄影师，定居京都20多年。
他走遍了日本各地，品尝了日本的各种美食，其中寿喜烧是他迄今为止的最爱。
他喜欢在郊区和其他远离热门景点的地方寻找物美价廉的美食。
他的摄影重点是京都和日本其他地方现代与传统的和谐融合。
狂热的棒球迷。
加油，阪神老虎队！