旅行中，谁都想享受美味的饭菜。但是，如果能以低廉的价格享受具有高级印象的"随心所欲的寿司"会怎么样呢？御膳寿司（OMAKASE）是能够体验日本匠人文化的特别的饮食方式，由专业的寿司匠人用当天最好的食材为顾客准备。
本次报道介绍了在东京·池袋"可以享受实惠的OMAKASE寿司午餐"的魅力店铺。池袋是购物和娱乐充实的充满活力的区域，但是也有很多安静而沉着的寿司店。让我们找一家适合在观光中喘口气，享受美味的寿司午餐的店吧。
池袋一方面聚集了很多餐厅和咖啡厅，另一方面提供真正的江户前寿司的店铺也很多。特别是午餐时间提供的"随心所欲的套餐"比晚餐价格低廉，可以品尝到匠人的技术和新鲜的素材。寿司文化不仅可以吃，还可以体验日本四季的自然和匠人技艺。午餐中的OMAKASE体验是轻松享受这种文化一面的绝好机会。
Ikebukuro Sushi Sora
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"Ikebukuro Sushi Sora" 天空"是江户前寿司和法国料理相结合的风格的人气餐厅。拥有米其林登载店经验的店主提供的正式的江户前寿司是传统技术和新颖创意绝妙融合的一品。
本店的午餐比晚餐更经济实惠地享受豪华的OMAKASE套餐。沙里使用了新潟县产的大米和爱媛县的红醋，为了突出食材的美味而计算。此外，料理还以 Tiffany&Co. 餐具提供，可华丽演绎特别的瞬间。
交通便利,从池袋站东口步行1分钟,在观光途中也很方便。在7楼安静的空间里，可以在平静的氛围中悠闲地享受午餐。
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Sushi Amami
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"Sushi Amami"是位于JR池袋站步行3分钟的地方的充满高级感的寿司店。卖场是日式传统和现代设计相结合的干练空间,午餐时间提供使用应季食材的优惠套餐。
这家餐厅的魅力在于以"多吃一点"为主题的季节午餐。使用新鲜海鲜的抓握和小菜均衡地提供,可以享受多种味道。工匠在眼前抓住的柜台座位是可以体验料理现场感的特等席。另外，从全国各地严格挑选的地酒和葡萄酒也很丰富，推荐与寿司搭配。
在远离繁华街喧嚣的地下空间里,在平静的气氛中吃午饭,会约定一个特别的时光。
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Ikebukuro Sushi Fukujyu
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"Ikebukuro Sushi Fukujyu"是在银座和新宿也开设店铺的"寿司福寿"系列之一，从池袋站西口步行1分钟就能到达，非常吸引人。简约干净利落的店内有柜台座位和单间，非常适合商务午餐或观光时用餐。
这家店通过将严格挑选的时令鱼熟化来引出美味，提供一贯精心制作的寿司。午餐菜单上有下酒菜和寿司配套的实惠套餐,可以尽情品尝材料的美味。在L字形柜台可以近距离观察匠人技术并用餐，这也是这家店的一大魅力。
交通便利，从车站步行1分钟，非常适合观光时光顾。不仅是在特别的日子,还可以毫无负担地去享受美味的寿司。
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总结
在池袋可以享受的OMAKASE寿司午餐是轻松体验日本传统寿司文化的绝好机会。OMAKASE午餐的魅力在于，与晚餐相比，价格合理，而且可以品尝到匠人严格挑选的新鲜食材和熟练的技术。
池袋是交通便利，在观光中的休息和购物间隙也容易访问的区域。暂时摆脱忙碌的日常生活,在平静的氛围中品尝的寿司午餐一定会成为特别的时间。
下次去东京旅行时，请务必享受池袋的OMAKASE寿司午餐。传统和创造融合的一贯味道会更加丰富旅行的回忆。