浅草是融合日本传统和现代的旅游胜地,深受国内外游客的喜爱。走在浅草寺有历史的风景和繁华的中介街,突然想吃顿好吃的饭。这时推荐的是猪骨拉面。这种以博多为发祥地的拉面,在日本全国广为流传,浅草也有好几家店可以品尝到高品质的一杯。这篇报道介绍了浅草特别推荐的5家猪骨拉面店。
浅草的猪骨拉面文化
猪骨拉面是发祥于九州·博多的拉面,现在扩散到日本全国,很多地区都实施了独特的布置。浅草的拉面店既有保持传统博多风格的店,也有独自进化的店,对游客来说也可以体验到充满魅力的拉面。另外,浅草有很多外国游客光顾,因此有很多店备有英语对应菜单,即使对日语没有自信的人也可以放心用餐。
1. 卖弄风情的人
Google Maps : https://maps.app.goo.gl/Kz327P5QwTihckjL8
(Source.1:https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13008579/)
苹果店位于东京都台东区花川户,是1994年创立的博多拉面专卖店。禁烟,有6个柜台和16个桌子,是一个人或团体都可以毫无负担地进去的店铺。
这里拉面的最大特点是清淡的猪骨汤。与一般的博多拉面相比,汤没有异味,便于饮用,与细直面的搭配非常出色。此外,还可以选择加入马油(蒜油焦)的汤,享受更加浓郁的味道。桌子上放着芥菜和红生姜,可以享受变味也是魅力所在。
位于东京地铁银座线浅草站8号出口步行约7分钟的地方,非常适合在观光期间光顾。价格合理,性价比高也是受欢迎的原因。
2. 富士拉面
Google Maps : https://maps.app.goo.gl/EGqyAtvNnYX2jAZ2A
富士拉面虽然位于观光地,但也是当地人熟悉的拉面店。店内只有柜台座位,小巧玲珑的空间里充满活力的氛围很有魅力。
这里的拉面的特点是,除了基本的猪骨汤外,还可以选择混合海鲜的新鲜汤。特别是卷心菜和马油配制的拉面和辛辣味噌拉面很受欢迎,可以根据个人喜好享受多样的拉面。汤以猪头为主使用,没有异味的温和味道是其特点。
因为光顾的游客很多,所以店内英语说得很多。因为职员也可以用英语,所以是海外旅行者也可以放心光顾的店铺。
3. 一兰浅草店
Google Maps:https://maps.app.goo.gl/9UhBoADsBC7wGHRr8
一兰是日本国内外知名的猪骨拉面专卖店,浅草店也不例外。店内向地下扩展,外面很难看到拥挤的情况,所以第一次来的人可能会大吃一惊。
这家店的特点是细致的方便面订购系统。汤的浓度、面条的硬度、有无配料等,可以根据自己的喜好享受一杯。除了基本的方便面外,还有丰富的替换装和配菜。
特别是使用秘传的辣味和Oscalan酸味等一兰独有的调味料,可以体验到在其他拉面店无法品尝到的独特体验。
4. 一风堂浅草雷门街店
Google Maps : https://maps.app.goo.gl/t6Kwjm32UA4g7ngA9
2025年新开张的一风堂 浅草雷门街店位于"Lang Hotel Asakusa"1楼,位于旅游胜地的中心。
一风堂的猪骨拉面以长时间煮熟的猪骨汤为特征,可以享受奶油浓郁的味道。自制面和汤很配,配菜也很讲究的叉烧和葱可以提升拉面的味道。
因为位于旅游景点,所以有很多外国游客光顾,卖场内充满现代、沉稳的气氛。因为位于雷门街边,所以浅草观光的间隙很方便,这也是重点。
5. 拉面辩庆 浅草总店
Google Maps : https://maps.app.goo.gl/Bz1Qr85sWXUJYDLh6
律庆是以浓浓的汤为特征的拉面店,特别推荐给喜欢满满的汤的人。以鸡骨和猪骨为基础的汤中加入特制的酱油,创造出浓郁的味道。
这家店的大酱拉面特别受欢迎,汤的咸味和背脂的甜味有着绝妙的平衡。定制也很自由,可以按照自己的喜好制作一杯也是魅力所在。
充满活力的卖场,每次光顾都提供稳定的美味,深受众多回头客的喜爱。交通便利,游客们也很容易找到。
总结
浅草有从传统的博多拉面到独自进化的猪骨拉面,可以品尝到多种味道的拉面的店铺。观光期间顺便光顾也很方便,通过享受各店铺提供的固执的一杯,可以更深入地体验日本的拉面文化。下次去浅草的时候,请一定要去看看这些拉面店。
拉面是什么?

猪骨拉面是什么?

按目的地搜索餐厅

按热门菜系搜索餐厅

