隐藏的宝石！基础日本传统发酵食品烹饪课程（素食者适用）

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日本是世界上最长寿的国家之一，您知道发酵食品是其中的关键之一吗？拥有发酵食品专家资格的讲师，将在小班制（最多6人）中，细致地讲解并教授使用日本传统发酵食材制作的简单且美味的食谱。您还可以学习到作为日本料理重要关键的麹。

也可提供纯素版（使用厚揚代替鸡肉），如有需要请在预约时告知。

【交通便利】
厨房位于东京市中心（从涩谷车站到厨房仅10分钟），无论天气如何都能轻松到达。宽敞现代的空间，视野开阔，让您舒适地学习。

【短时间学习】
课程仅需2小时，非常适合旅行中或忙碌的人士。

【特别促销！】
14点开始有使用甘酒的甜点课程。同一天参加两堂课程者，将获得特别礼物！（课程中使用的米麹甘酒）
https://japan-food.guide/en/activities/171

【主菜】
照烧鸡肉。不使用现成酱料，而是采用传统发酵调味料。简单易做，其美味定会让您惊喜。纯素者可根据需求以厚揚替代鸡肉。

【主食】
饭团。一起制作在全球非常受欢迎的饭团吧！

【汤品】
味噌汤：教您每天简单制作的方法！

【配菜】
使用味噌的两款蔬菜菜肴：不仅是味噌汤，还教您味噌的新用法！配有可食用的樱花装饰。

【甜点】
使用甘酒的小甜点：请品尝日本传统的甜发酵食品甘酒。

注意：菜单可能根据季节等因素有所变动。