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所需时间2.0h
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当地使用的语言英语英语
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可体验人数2 ~ 6 guests
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单价
- 成人 (年龄:20-80)
- 12,800(JPY)
- 儿童 (年龄:7-19)
- 12,800(JPY)
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取消政策
- 0%
- 最多可至 2 天前
- 100%
- 从 1 天前开始
取消费用以确认预订时的取消政策为准。
商品简介
可以学习日本传统发酵食品的珍贵课程。通过发酵食品，可以学习日本的历史和健康秘诀等内容，是一个非常划算的课程！
商品详情
您知道日本是发酵食品大国吗？持有发酵食品专家资格的讲师，将在最多6人的小班制课堂中，细致讲解并教授使用日本传统发酵食材制作的简单又美味的食谱。
也可提供纯素版本（用厚炸豆腐代替鸡肉），如需此版本，请在预约时告知我们。
【交通便利】
厨房位于东京市中心（从涩谷站到厨房仅10分钟），无论什么天气都能很快到达。在宽敞现代、视野开阔的空间里，您可以舒适地学习。
【可在短时间内学习】
课程时长仅2小时，非常适合旅行中的您或忙碌的您。
【特别促销！】
从14点开始，有味噌制作或使用甘酒的甜点课程。若同一天参加两节课程的客人，将获赠特别礼物！（课程中使用的米曲甘酒）
https://japan-food.guide/en/activities/171
https://japan-food.guide/activities/179
【主菜】
照烧鸡肉。不使用现成酱汁，而是使用传统发酵调味料制作。做法简单，而且味道一定会让您惊喜。对于纯素食者，可按要求提供用厚炸豆腐代替鸡肉的版本。
【米饭】
饭团。让我们一起制作在全世界都大受欢迎的饭团吧！
【汤品】
味噌汤：教您每天都能轻松制作的方法！
【配菜】
两道使用味噌的蔬菜配菜：教您味噌汤之外，味噌的全新用法！附可食用的樱花装饰。
【甜点】
使用甘酒制作的迷你甜点：请品尝日本传统的甜味发酵食品——甘酒。
注意：菜单可能会因季节等因素而有所变更。
注意事项
无法使用轮椅通行。
如果有过敏限制，请告知。
仅限无心脏疾病及其他严重疾病者参加。
由于讲座内容较难，6岁以下儿童可能不适合参加。7岁及以上儿童费用与成人相同。
烹调中使用传统发酵调味料“味醂”，其中含有酒精，但加热后酒精会挥发，客人可放心食用。但未加热的试吃食品儿童不可食用。
集合地点
- 地址
- 东京都港区赤坂3丁目1-6
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10:45在赤坂见附站10号出口见面（电梯上来处）。指导员会拿着“Fermented Food Cooking Class”的标志来。
＊地点可能会变更为东京市中心的其他厨房。如有变更，会在预约时通知您。
照片
主办方信息
- 主办方姓名
- Coji Life Cooking / Coji Life Cooking