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所需时间2.0h
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当地使用的语言日本人, 英语日本人
英语 -
可体验人数1 ~ 6 guests
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单价
- 成人 (年龄:20-80)
- 12,800(JPY)
- 儿童 (年龄:7-19)
- 12,800(JPY)
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取消政策
- 0%
- 最多可至 2 天前
- 100%
- 从 1 天前开始
取消费用以确认预订时的取消政策为准。
商品简介
可以学习日本传统发酵食品的珍贵课程。通过发酵食品，可以学习日本的历史和健康秘诀等内容，是一个非常划算的课程！
商品详情
日本是世界上最长寿的国家之一，发酵食品是其中的关键之一，您知道吗？拥有发酵食品专家资格的讲师，将在小班制（最多6人）中，使用日本传统发酵食材，细致地讲解并教授简单美味的食谱。您还可以学习到作为日本料理重要关键的曲菌。
也可以提供素食版（用厚揚代替鸡肉），如有需要请在预约时告知。
【交通便利】
厨房位于东京市中心（从涩谷站到厨房10分钟），无论天气如何都能快速到达。宽敞现代的空间，视野良好，舒适的学习环境。
【短时间学习】
课程时间仅2小时，非常适合旅行中或忙碌的人。
【特别促销！】
14点开始有味噌制作课程，或使用甘酒的甜点课程。同一天参加两堂课程的学员将获得特别礼物！（课程使用的米曲甘酒）
https://japan-food.guide/en/activities/171
https://japan-food.guide/activities/179
【主菜】
照烧鸡肉。不使用现成酱料，而是使用传统发酵调味料。简单制作，您会为其美味感到惊讶。素食者可根据要求提供用厚揚代替鸡肉。
【米饭】
饭团。一起制作全球非常受欢迎的饭团吧！
【汤品】
味噌汤：教您每天轻松制作的方法！
【配菜】
使用味噌的两款蔬菜配菜：不仅限于味噌汤，还教您味噌的新用法！附可食用的樱花装饰。
【甜点】
使用甘酒的小甜点：请品尝日本传统的甜发酵食品甘酒。
注意：菜单可能会根据季节等因素有所更改。
注意事项
无法使用轮椅通行。
如果有过敏限制，请告知。
仅限无心脏疾病及其他严重疾病者参加。
由于讲座内容较难，6岁以下儿童可能不适合参加。7岁及以上儿童费用与成人相同。
烹调中使用传统发酵调味料“味醂”，其中含有酒精，但加热后酒精会挥发，客人可放心食用。但未加热的试吃食品儿童不可食用。
集合地点
- 地址
- 东京都港区赤坂3丁目1-6
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10:45在赤坂见附站10号出口见面（电梯上来处）。指导员会拿着“Fermented Food Cooking Class”的标志来。
＊地点可能会变更为东京市中心的其他厨房。如有变更，会在预约时通知您。
照片
主办方信息
- 主办方姓名
- Coji Life Cooking / Coji Life Cooking