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所需時間2.0h
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當地使用的語言英語英語
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可體驗人數2 ~ 6 guests
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單價
- 成人 (年齡:20-80)
- 12,800(JPY)
- 兒童 (年齡:7-19)
- 12,800(JPY)
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取消政策
- 0%
- 最多可至 2 天前
- 100%
- 從 1 天前開始
取消費用以確認預訂時的取消政策為准。
商品簡介
學習日本傳統發酵食品的稀有課程。透過發酵食品，可以學習日本的歷史及健康的秘訣等，是一個非常划算的課程！
商品詳情
您知道日本是發酵食品大國嗎？持有發酵食專家資格的講師，將以小班制（最多 6 人）親切細心地講解，教您使用日本傳統發酵食材製作簡單又美味的食譜。
也可提供素食版本（以厚揚豆腐代替雞肉），如有需要請於預約時告知。
【交通便利】
廚房位於東京市中心（從澀谷站到廚房約 10 分鐘），無論什麼天氣都能迅速抵達。寬敞現代的空間擁有良好景觀，讓您能舒適地學習。
【短時間即可學會】
課程時間僅 2 小時，非常適合旅途中或忙碌的人。
【特別促銷！】
從 14:00 開始有味噌製作，或是使用甘酒的甜點課程。若同一天參加兩堂課的人，將獲得特別禮物！（課程中使用的米麴甘酒）
https://japan-food.guide/en/activities/171
https://japan-food.guide/activities/179
【主菜】
照燒雞。不是使用現成醬汁，而是使用傳統的發酵調味料。做法簡單，味道一定會讓您驚艷。素食者可依需求提供以厚揚豆腐代替雞肉。
【飯】
飯糰。一起製作在全世界都超受歡迎的飯糰吧！
【湯品】
味噌湯：教您每天都能輕鬆製作的方法！
【配菜】
使用味噌的 2 道蔬菜配菜：不只味噌湯，還會教您味噌的全新用法！附可食用的櫻花裝飾。
【甜點】
使用甘酒的迷你甜點：請試試日本傳統的甜味發酵食品——甘酒。
注意：菜單可能會因季節等因素而有所變更。
注意事項
無法用輪椅進入。
如果有過敏限制，請告知。
本體驗對象為無心臟疾病或其他嚴重疾病者。
由於講座難度，6歲以下兒童可能不適合參加。7歲以上兒童費用與成人相同。
烹飪中使用傳統發酵調味料「味醂」，其中含有酒精，但加熱後酒精會揮發，故客人可安心食用。但未加熱的試吃品兒童不可品嚐。
集合地點
- 地址
- 東京都港區赤坂3丁目1-6
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10:45am在赤坂見附站10號出口見面（在手扶梯上來的地方）。教練會拿著「Fermented Food Cooking Class」的標誌。
＊地點可能會變更為東京都中心部的其他廚房。如有變更，將會在預約時通知您。
照片
主辦方資訊
- 主辦方姓名
- Coji Life Cooking / Coji Life Cooking