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所需時間2.0h
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當地使用的語言日本人, 英語日本人
英語 -
可體驗人數1 ~ 6 guests
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單價
- 成人 (年齡:20-80)
- 12,800(JPY)
- 兒童 (年齡:7-19)
- 12,800(JPY)
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取消政策
- 0%
- 最多可至 2 天前
- 100%
- 從 1 天前開始
取消費用以確認預訂時的取消政策為准。
商品簡介
學習日本傳統發酵食品的稀有課程。透過發酵食品，可以學習日本的歷史及健康的秘訣等，是一個非常划算的課程！
商品詳情
日本是世界上長壽國家第一名，您知道發酵食品是其中一把關鍵嗎？擁有發酵食品專家資格的講師，將以少人制（最多6名）細心解說並教授使用日本傳統發酵食材的簡單美味食譜。還可以學習日本料理重要的關鍵——麴。
也可提供素食版（用厚揚代替雞肉），如有需要請在預約時告知。
【方便交通】
廚房位於東京中心地帶（從澀谷站到廚房約10分鐘），無論天氣如何都能輕鬆抵達。寬敞且現代的空間視野良好，讓您舒適地學習。
【短時間學習】
課程時間僅2小時，非常適合旅遊中或忙碌的人。
【特別促銷！】
14點起有味噌製作課程或使用甘酒的甜點講座。當天參加兩堂課的學員將獲得特別禮物！（課程用的米麴甘酒）
https://japan-food.guide/en/activities/171
https://japan-food.guide/activities/179
【主菜】
照燒雞。非使用現成醬料，而是採用傳統發酵調味料。簡單製作，味道令人驚艷。素食者可依需求以厚揚代替雞肉。
【飯】
飯糰。讓我們一起做全球非常受歡迎的飯糰！
【湯品】
味噌湯：教您每天簡單製作的方法！
【配菜】
使用味噌的兩道蔬菜料理：不只是味噌湯，還將教您味噌的新吃法！並附上可食用的櫻花裝飾。
【甜點】
使用甘酒的小甜點：品嘗日本傳統的甜發酵食品甘酒。
注意：菜單可能因季節等因素有所調整。
注意事項
無法用輪椅進入。
如果有過敏限制，請告知。
本體驗對象為無心臟疾病或其他嚴重疾病者。
由於講座難度，6歲以下兒童可能不適合參加。7歲以上兒童費用與成人相同。
烹飪中使用傳統發酵調味料「味醂」，其中含有酒精，但加熱後酒精會揮發，故客人可安心食用。但未加熱的試吃品兒童不可品嚐。
集合地點
- 地址
- 東京都港區赤坂3丁目1-6
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10:45am在赤坂見附站10號出口見面（在手扶梯上來的地方）。教練會拿著「Fermented Food Cooking Class」的標誌。
＊地點可能會變更為東京都中心部的其他廚房。如有變更，將會在預約時通知您。
照片
主辦方資訊
- 主辦方姓名
- Coji Life Cooking / Coji Life Cooking