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所需時間2.0h
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當地使用的語言日本人, 英語日本人
英語 -
可體驗人數2 ~ 6 guests
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單價
- 成人 (年齡:20-80)
- 9,800(JPY)
- 兒童 (年齡:7-19)
- 9,800(JPY)
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取消政策
- 0%
- 最多可至 2 天前
- 50%
- 從 1 天前開始
- 100%
- 當日取消
取消費用以確認預訂時的取消政策為准。
商品簡介
這是少有的專注於發酵食品的課程。透過發酵食品，您可以學習日本的傳統、歷史以及健康的秘訣，是一堂非常划算的課程！
商品詳情
日本是世界上長壽國家第一名，您知道發酵食品是其中關鍵之一嗎？擁有發酵食品專家資格的講師，會以少人制（最多6人）仔細講解並教授使用日本傳統發酵食材的簡單美味食譜。也可應對純素版本（用厚揚豆腐替代雞肉），有需要者請在預約時告知。
【交通便利】
廚房位於東京市中心（從澀谷站到廚房約10分鐘），無論天氣如何都能迅速抵達。寬敞且現代的空間，視野良好，讓您舒適學習。
【短時間學習】
課程時間僅2小時，非常適合旅行中的朋友或忙碌人士。
【特別促銷！】
14點開始有使用甘酒的甜點課程。同日參加午餐與甜點課程者，將獲得特別贈品！ （課程使用的米麴甘酒）
https://japan-food.guide/en/activities/171
【主菜】
照燒雞肉。使用傳統發酵調味料，而非現成醬汁。簡單易做，味道令人驚艷。純素者可依需求用厚揚豆腐替代雞肉。
【飯類】
飯糰。一起製作在全世界都非常受歡迎的飯糰吧！
【湯品】
味噌湯：教您每天輕鬆製作的方法！
【配菜】
使用味噌的兩道蔬菜小菜：教您味噌的新用法，不只做味噌湯！附可食用的櫻花裝飾。
【甜點】
使用甘酒的小甜點：請品嚐日本傳統甜發酵食品甘酒。
注意：菜單可能會依季節等變動。
注意事項
無法使用輪椅進入。
如果有過敏限制，請告知。
本體驗針對沒有心臟病或其他嚴重疾病的人士。
由於講座難度，6歲以下兒童可能不適合參加。7歲以上兒童的費用與成人相同。
烹飪中會使用傳統發酵調味料「味醂」。其中含有酒精，但加熱後酒精會揮發，顧客仍可食用。然而，未加熱的試吃品兒童不可食用。
集合地點
- 地址
- 東京都港區赤坂3丁目1-6
- 請於10:45之前到達赤坂見附站10號出口（電扶梯上來的地方）。約10:45時，教練會拿著「Fermented Food Cooking Class」的標誌前來。
照片
主辦方資訊
- 主辦方姓名
- Coji Life Cooking / Coji Life Cooking