일본에 오면 꼭 체험하고 싶은 식문화 중 하나가 회전초밥.
싸고 맛있고 부담없이 본격적인 초밥을 즐길 수 있는 스타일은 관광객들로부터도 인기가 높습니다.
여기에서는, 방일 여행자에게 추천하고 싶은 인기의 회전 초밥 체인 7점을 소개(현재는 회전하지 않는 가게도 있습니다).
주문 방법, 접수, 회계의 흐름까지 알 수 있어, 처음이신 분도 안심입니다!
1. 스시로(Sushiro)
업계1위 실력파! 다양하고 누구나 만족
스시로는 일본 전국에 600개 이상의 점포를 두고 있는 업계 최대의 회전 초밥 체인입니다.
특징은 압도적인 소재의 종류와 품질. 참치나 연어 등의 단골 재료는 물론, 계절 한정의 창작 초밥이나, 라면·디저트 등의 사이드 메뉴도 충실해, 아이부터 어른까지 즐길 수 있습니다.
주문 방법
좌석 앞에 있는 터치 패널에서 원하는 초밥을 주문할 수 있습니다. 주문한 물건은 전용 고속도로로 도착하기 때문에 다른 고객에게 잘못 빼앗길 염려도 없습니다.
접수 방법
매장의 태블릿 단말기에서 인원수나 자리의 희망을 입력하고, 접수 번호를 취득합니다. 앱을 사용하면 사전 예약도 가능하고 혼잡 시에도 원활하게 입점할 수 있습니다.
회계방법
식사가 끝나면 직원에게 말을 걸어 전표를 받습니다. 그 전표를 계산대에 가지고 가서 현금 또는 신용 카드, 교통계 IC 카드 등으로 지불이 가능합니다.
2. 구라스시(Kura Sushi)
(Source:https://www.kurasushi.co.jp/fan/howto.php)
스시×엔터테인먼트의 융합! 게임 감각으로 즐길 수 있는 신감각 초밥
구라스시는 엔터테인먼트성과 안전성을 겸비한 독특한 회전 초밥 가게입니다.
모든 초밥 접시에 커버가 달려 있어 위생적이고 안심할 수 있습니다. 5접시를 반납하면 추첨을 할 수 있는 '비쿠라퐁!'이 인기가 많아, 어린이에게도 어른에게도 큰 호평을 받고 있습니다.
주문 방법
자리에 있는 터치 패널에서 초밥이나 사이드 메뉴를 주문할 수 있습니다. 주문품은 상단 레인에서 자동으로 도착합니다. 회전 레인에 흐르고 있는 초밥도 자유롭게 먹을 수 있습니다.
접수 방법
매장 발권기에서 접수 번호를 취득하고 번호가 호명될 때까지 기다립니다. 다국어 지원이므로 영어로도 쉽게 조작할 수 있습니다. 공식 앱을 통한 사전 예약도 가능합니다.
회계방법
다 먹은 접시는 자리에 있는 투입구에 넣으면 자동으로 카운트됩니다. 터치 패널에서 계산을 호출하고 전표를 계산대로 가져가 지불하십시오. 신용카드나 전자화폐도 이용 가능합니다.
3. 하마스시(Hama Sushi)
아무튼 싸다! 근데 맛있어! 압도적인 가성비가 매력
하마스시는 한 접시에 120엔(세금 포함)부터 즐길 수 있는 가성비가 뛰어난 회전 초밥 가게입니다.
다국어로 사용할 수 있는 터치 패널과 스시 이외의 메뉴의 충실도가 매력적으로, 외국인 여행자도 사용하기 쉬운 가게로서 인기를 끌고 있습니다.
주문 방법
대부분의 초밥은 터치 패널에서 주문합니다. 주문한 물건은 자동 차선으로 도착합니다.
접수 방법
매장 발권기에서 접수하고 발급된 번호가 불릴 때까지 기다립니다. 공식 앱을 통한 예약도 편리하고 추천합니다.
회계방법
식사 후에는 터치 패널에서 계산을 의뢰하고 전표를 계산대에 지참합니다. 현금, 신용카드, 전자화폐를 이용할 수 있습니다.
4. 조시마루(Choushimaru)
(Source:https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131501/13121574/dtlphotolst/smp2/)
좀 사치하고 싶은 날에. 장인의 손에 잡히는 정통 회전 초밥
조시마루는 치바를 중심으로 전개하는 장인이 그 자리에서 초밥을 잡는 스타일의 회전 초밥집입니다.
활기찬 접객과 신선도 높은 재료가 매력으로, 초밥의 질을 중시하는 분들에게도 추천합니다.
주문 방법
장인에게 직접 주문할게요. 직원과의 대화도 즐길 수 있는 옛날 스타일입니다.
접수 방법
매장에서 직접 접수하고 이름을 기입하고 순서를 기다립니다. 혼잡할 때는 조금 기다리는 경우도 있습니다만, 그만큼 기대가 높아집니다.
회계방법
전표가 자리에 있기 때문에, 그것을 가지고 계산대에 가서 지불을 합니다. 신용카드도 사용 가능합니다.
5. 트리톤(Toriton)
홋카이도의 해산물을, 호쾌하게 즐길 수 있는 인기 가게!
홋카이도 발상의 트리톤은 신선한 재료와 큼직한 초밥으로 알려진 인기 가게입니다.
도쿄에도 점포가 있어, 항상 줄을 설 정도의 평판. 홋카이도의 토종 생선과 제철 재료를 즐길 수 있는 것이 가장 큰 매력입니다.
주문 방법
회전 레인도 있지만, 기본적으로는 장인에게 직접 주문하는 스타일입니다. 많은 점포에서 터치 패널 주문도 병용되고 있습니다.
접수 방법
매장에서 이름을 기입하고 번호가 호명되기를 기다립니다. 줄이 생기는 경우도 많기 때문에 시간에는 여유를 가지고 가는 것을 추천합니다.
회계방법
자리에 있는 전표를 가지고 계산대에서 계산합니다. 현금, 신용카드를 이용할 수 있습니다.
6. 겐스시(Gatten Sushi)
(Source:https://tabelog.com/saitama/A1105/A110503/11003369/dtlphotolst/smp2/)
위세 좋은 장인이 눈앞에서 잡는다! 라이브 느낌 만점의 초밥 체험
겐스시는 장인의 기술을 눈앞에서 볼 수 있는 "라이브 느낌"이 특징인 회전 초밥집입니다.
"잘 알아!"라는 위세 좋은 구호가 난무하고 밝고 활기찬 분위기도 매력입니다.
주문 방법
기본은 카운터 너머로 장인에게 직접 주문하는 스타일. 터치 패널이 있는 점포도 있습니다만, 대면을 주고받을 수 있는 것이 매력입니다.
접수 방법
매장에서 접수하고 이름을 쓰고 대기를 합니다. 토, 일요일, 공휴일은 붐빌 수도 있습니다.
회계방법
자리에 있는 전표를 계산대로 가지고 가서 계산을 합니다. 신용카드 이용도 가능합니다.
7. 스시만마이(Sushizanmai)
(Source:https://www.kiyomura.co.jp/store/detail/1)
참치가 주역! 24시간 언제든지 맛볼 수 있는 정통 초밥
스시만마이는 참치를 비롯한 고품질의 초밥을 24시간 즐길 수 있는 유명 체인입니다(24시간 영업을 실시하지 않는 점포도 있습니다).
기본적으로 회전 초밥이 아닌 카운터 형식으로 장인이 일관성 있게 잡아주는 스타일이 특징입니다. 회전 초밥 매장도 있습니다. 관광 중간이나 밤늦게 식사하기에도 좋습니다.
주문 방법
카운터에서 장인에게 직접 주문하겠습니다. 영어 메뉴가 준비되어 있는 점포도 많아 외국인 관광객도 안심하고 이용할 수 있습니다.
접수 방법
기본적으로 예약이 필요없고 직접 방문하시면 안내받을 수 있습니다.
회계방법
식후에 자리에서 전표를 받으시고 계산대에서 결제하시면 됩니다. 현금, 신용카드, 일부 전자화폐도 이용 가능합니다.
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