守護傳統，追求精髓的真誠江戶前壽司
本店位於銀座7丁目。
店主親自鑑定並採購講究的食材，使用產地直送的國產食材。
從握壽司開始，還有費時費工的季節料理，讓您盡享時令日本料理。
搭配的酒類方面，備有適合高品質食材的日本酒、香檳、葡萄酒等。
在尊重傳統且不拘束的和風現代風格店內，請度過特別的時光。
評價
- 5.0
- 1
可預訂的商品
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[詳細]
不僅注重米飯與配料的相性，也關注口感與溫度，依照季節刺激五感。敬請享用如此壽司。
※平日午餐由年輕員工營業。
■握壽司約10種
■卷壽司
■湯品
■甜點[注意事項]
※根據季節及採購情況，配料及數量會有所變更。 -
[詳細]
不僅講究米飯與配料的相性，還注重口感與溫度，並隨著季節刺激五感。
敬請品嚐如此的壽司。
※平日時段的午餐由年輕人經營。
※配料及壽司貫數會依季節與進貨情況有所變動。 -
[詳細]
廚師將根據當天的採購情況和季節性食材精選食材為您提供料理。
由於料理會根據季節和採購情況而變化，關於套餐內容請當日詢問工作人員。
我們提供注重鮮度和烹調方法的絕品料理。
為了滿足客人的期望，我們不斷創新和努力，敬請品嚐。
【套餐內容範例】
・前菜
・生魚片拼盤
・燒烤料理
・熱菜
・醋物
・特製料理
・握壽司12貫
・湯品
※平日午餐由年輕團隊營業。[注意事項]
※個室使用費用為22,000日圓。
※個室餐點價格為33,000日圓起。 -
[詳細]
我們將以精選的時令食材，以卓越的江戶前技術為您提供款待。
～某日的菜單範例～
・前菜
・刺身拼盤
・烤物
・溫熱料理
・醋物
・招牌料理
・握壽司12貫
・湯品
※平日的午餐由年輕廚師負責營業。 -
[詳細]
～某日的菜單例子～
・前菜
・刺身拼盤
・燒物
・熱菜
・醋物
・精選料理
・握壽司12貢
・湯 -
[詳細]
包含香檳在內的葡萄酒和清酒配對套餐。
根據最優質的食材提供。
～某日菜單範例～
・前菜
・生魚片拼盤
・燒烤料理
・熱菜
・醋物
・特色料理
・握壽司12貫
・湯品 -
[詳細]
我們將以卓越的江戶前技術，用精選的當季食材為您提供款待。
廚師會根據當天的採購情況及當季食材，精心挑選食材為您烹調料理。由於菜色會因季節及採購狀況而變動，請當日向工作人員詢問套餐內容。
我們提供注重鮮度與烹調方式的極品料理。為了滿足顧客的期待，我們不斷創新與改良，敬請品嚐。
～某日菜單範例～
・前菜
・刺身拼盤
・燒烤料理
・熱菜
・醋物
・特製料理
・握壽司12貫
・湯品
壽司飯使用來自山形縣南陽町黑澤農場的「光姬」舊米。[注意事項]
※個人包廂使用費用為2萬2千日圓。 -
[詳細]
精選當季食材，以卓越的江戶前技術為您款待
～某日菜單範例～
・前菜
・刺身盛合
・燒烤料理
・熱食料理
・醋物
・特製料理
・握壽司12貫
・湯品 -
[詳細]
廚師會根據當天的採購狀況及季節性食材，精心挑選食材為您提供料理。
由於料理會隨著季節及採購狀況而變化，套餐內容請當天向工作人員詢問。
我們提供堅持鮮度及烹調方法的絕品料理。
為了回應顧客的期待，我們不斷進行創意和改良，敬請品嘗。
【套餐內容示例】
・前菜
・綜合生魚片
・烤物
・熱料理
・醋漬菜
・特色料理
・握壽司12貫
・湯品
飯使用來自山形縣南陽町黑澤農場的「光耀姬」古米。[注意事項]
※個人包廂使用費用為22,000日圓。 -
[詳細]
包含香檳在內的葡萄酒及清酒配對套餐。
依照最頂級的食材提供。
～某日菜單範例～
・前菜
・生魚片拼盤
・烤物
・熱料理
・醋物
・特選料理
・握壽司12貫
・湯品
店鋪資訊
Ginza Sushi Ojima / 銀座 鮨 おじま
- 地址
- 7-8-1 Ginza, Ginza Bairin Building 8F Chuo Ward Tokyo
- 如何抵達
- 從銀座站步行3分鐘
從新橋站步行8分鐘
從日比谷站步行10分鐘 - 電話號碼
- +81 3-6228-5957
- 營業日/時間
-
星期一:18:00~22:00
星期二:12:00~14:30, 18:00~22:00
星期三:12:00~14:30, 18:00~22:00
星期四:12:00~14:30, 18:00~22:00
星期五:12:00~14:30, 18:00~22:00
星期六:12:00~14:30, 18:00~22:00 - 固定休息日
- 不定期假期
- 取消政策
-
取消費用
- 0%最多可至 3 天前
- 50%從 2 天前開始
- 100%從 1 天前開始
手續費
預約確定（成立）後取消，將收取3.6%的手續費。
無論是否需要支付取消費用，都需要支付手續費。更改日期或時間
- 截止日期:在您的預約日期前6天
- 當地的支付方式
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 現金（JPY）, 銀聯
- 餐廳特色
- 免費wifi, 禁止吸菸, 提供包廂
- 備註
- 為了讓大家能享受壽司所帶來的細膩香氣，請避免使用香水或古龍水等。
若遲到超過20分鐘，可能會被視為取消訂位。
請避免使用閃光燈拍照或大聲喧嘩等行為，以免影響其他顧客。