전통을 지키고 진수를 추구하는 진지한 에도마에 스시
저희 가게는 긴자 7초메에 위치해 있습니다.
주인이 직접 엄선하여 구입한 고집스러운 재료와 산지 직송의 국내산 식재료를 사용하고 있습니다.
초밥을 비롯해 정성을 들인 계절 요리 등, 제철을 즐길 수 있는 일본 요리를 만끽하실 수 있습니다.
함께하는 술로는 고급 식재료에 어울리는 일본주, 샴페인, 와인 등을 준비하고 있습니다.
전통을 중시하면서도 격식 차리지 않고 편안하게 쉴 수 있는 와 모던 스타일의 실내에서 특별한 시간을 보내시기 바랍니다.
입소문
- 5.0
- 1
이용 가능한 메뉴
-
[세부]
샤리와 네타의 궁합은 물론이고, 식감과 온도에도 신경을 써 계절에 맞추어 오감을 자극합니다. 그런 스시를 마음껏 즐겨 주시기 바랍니다.
※평일 점심은 젊은 직원들이 영업하고 있습니다.
■니기리 약 10종
■마키즈시
■수프
■디저트[주의 사항]
※계절과 재고에 따라, 재료나 개수가 변경됩니다. -
[세부]
샤리와 네타의 궁합은 물론, 식감과 온도에도 신경을 쓰며 계절에 맞추어 오감을 자극합니다.
그런 초밥을 만끽해 주시기 바랍니다.
※평일 런치는 젊은 직원이 영업을 담당하고 있습니다.
※계절과 조달 상황에 따라 네타와 갯수가 변경될 수 있습니다. -
[세부]
셰프가 당일의 조달 상황과 계절 식재료 중에서 엄선한 재료로 요리를 제공합니다.
계절과 조달 상황에 따라 요리가 변경되므로 코스 내용은 당일 직원에게 문의해 주십시오.
신선도와 조리법에 집착한 절품 요리를 제공합니다.
고객님의 기대에 부응할 수 있도록 창의력을 발휘하고 있으니 꼭 맛보시기 바랍니다.
[코스 내용 예]
・전채 요리
・사시미 모둠
・구이 요리
・따뜻한 요리
・초무침
・특선 요리
・니기리 12개
・수프
※평일 런치는 젊은 직원이 영업하고 있습니다.[주의 사항]
※개인실 사용료는 2만 2천엔을 받습니다.
※개인실 요리는 3만 3천엔부터입니다. -
[세부]
엄선된 제철 식재료를 탁월한 에도마에 기술로 접대해 드리겠습니다
～어느 날의 메뉴 예～
・전채
・회 모둠
・구이 요리
・따뜻한 요리
・식초 무침
・특선 요리
・초밥 12개
・수프
※평일 점심에는 젊은 직원이 영업하고 있습니다. -
[세부]
～어느 날의 메뉴 예～
・전채
・회 모둠
・구이
・따뜻한 요리
・초회
・일품 요리
・니기리 12점
・국 -
[세부]
샴페인을 포함한 와인과 일본주 페어링 코스.
최고의 재료에 맞춰 제공합니다.
~어느 날의 메뉴 예~
· 전채
· 사시미 모둠
· 구이 요리
· 따뜻한 요리
· 초무침
· 일품 요리
· 니기리 12개
· 수프 -
[세부]
엄선된 제철 식재료를 탁월한 에도마에 기술로 최고의 서비스를 제공합니다.
셰프가 당일의 조달 상황과 계절 음식 중에서 엄선한 재료로 요리를 제공합니다.
계절 및 조달 상황에 따라 요리가 변경되므로 코스 내용은 당일 직원에게 문의해 주시기 바랍니다.
신선도와 조리법에 신경 쓴 절품 요리를 제공합니다.
고객의 기대에 부응할 수 있도록 창의적인 노력을 기울이고 있으니 꼭 맛보시기 바랍니다.
~어느 날의 메뉴 예~
・전채
・회 모듬
・구이 요리
・따뜻한 요리
・초무침
・특선 요리
・초밥 12피스
・수프
샤리는 야마가타현 난요마치 구로사와 팜에서 재배한 '츠야히메'의 오래된 쌀을 사용합니다.[주의 사항]
※개인실 사용료는 2만 2천 엔을 받습니다. -
[세부]
엄선한 제철 재료를 뛰어난 에도마에 기술로 정성껏 대접합니다
~어느 날의 메뉴 예~
・전채
・모둠회
・구이
・따뜻한 요리
・초무침
・특별 요리
・니기리 12개
・수프 -
[세부]
셰프가 당일의 구매 상황과 계절 식재료 중에서 엄선한 재료로 요리를 제공합니다.
계절이나 구매 상황에 따라 요리가 변동되므로 코스 내용은 당일 직원에게 문의해 주십시오.
신선도와 조리법에 고집한 절품 요리를 제공합니다.
고객의 기대에 부응할 수 있도록 창의적인 노력을 기울이고 있으니 꼭 맛보시기 바랍니다.
[코스 내용 예]
・에피타이저
・모듬 사시미
・구이 요리
・따뜻한 요리
・초무침
・특선 요리
・니기리 12개
・수프
샤리는 야마가타현 난요마치 구로사와 팜에서 「츠야히메」의 오래된 쌀을 사용합니다.[주의 사항]
※개인실 사용료는 2만 2천 엔을 받습니다. -
[세부]
샴페인을 포함한 와인과 일본주 페어링 코스.
최고의 식재료에 맞춰 제공합니다.
~어느 날의 메뉴 예~
・전채
・회 모둠
・구이 요리
・따뜻한 요리
・초무침
・특선 요리
・니기리 12개
・수프
매장 정보
Ginza Sushi Ojima / 銀座 鮨 おじま
- 주소
- 7-8-1 Ginza, Ginza Bairin Building 8F Chuo Ward Tokyo
- 찾아오시는 길
- 긴자역에서 도보 3분
신바시역에서 도보 8분
히비야역에서 도보 10분 - 전화번호
- +81 3-6228-5957
- 영업일/시간
-
월요일: 18:00~22:00
화요일: 12:00~14:30, 18:00~22:00
수요일: 12:00~14:30, 18:00~22:00
목요일: 12:00~14:30, 18:00~22:00
금요일: 12:00~14:30, 18:00~22:00
토요일: 12:00~14:30, 18:00~22:00 - 정기휴무일
- 예정되지 않은 휴일
- 취소 정책
-
취소 수수료
- 0%3일 전까지
- 50%2일 전부터
- 100%1일 전부터
관리비
예약이 확정된 후 취소 시 3.6%의 관리 수수료가 부과됩니다.
이는 취소 수수료에 관계없이 적용됩니다.날짜 또는 시간 변경
- 마감 시간:예약 날짜 6일 전
- 현지 결제 방법
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 현금(JPY), 유니온페이
- 레스토랑의 특징
- 무료 와이파이, 금연, 개별실 있음
- 비고
- 스시가 가진 섬세한 향기를 모든 분들이 즐기실 수 있도록 향수나 오드코롱 등은 자제해 주시기 바랍니다.
20분 이상 지각하실 경우에는 취소 처리될 수 있으니 양해 부탁드립니다.
플래시를 사용한 촬영이나 큰소리를 내는 등의 행위는 다른 고객님들께 불편을 드릴 수 있으니 삼가해 주시기 바랍니다.