Makibi Sanan / 薪火三庵

招牌菜單

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  木火牛排
  「能登牛」和從日本全國嚴選的品牌和牛。
  沙朗牛排將以薪火烤製的方式提供。
  透過炙烤多餘的油脂會流出，赤肉與脂肪達到絕妙的平衡。
  使用在蒸餾所中使用過的威士忌木桶作為薪木。
  芳醇的香氣恰到好處地突顯肉類的鮮美。
  菲力牛排會在鐵板上慢慢烤至柔軟。
  本店的推薦是沙朗牛排和菲力牛排的
  半份混合風格，可以享受兩種烹飪方式的美味差異。
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  凱薩沙拉佐厚片雞蛋和培根
  新鮮的蔬菜，上面放著用柴火燒烤的厚切培根和用鐵板煎的煎蛋，這是我們店的獨創凱薩沙拉。
  用柴火和鐵板，織造出我們店獨有的佳品。
  單點的話一盤1400日圓，加入套餐料理的話需要額外增加700日圓。
  來店時請隨意告訴我們。
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  請隨時詢問我們您想要如何烹調您的肉。
  請隨時詢問我們您想要如何烹調您的肉。
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  龍蝦
  龍蝦是在鐵板上動態烹調的。可作為三安課程或單獨提供。
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  各種酒
  我們很樂意為您推薦一款與您的餐點相配的葡萄酒。
  請聯絡我們的侍酒師。
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  儲存空間
  餐廳後方的櫃檯最多可容納 6 人。可以隔間並用作類似私人房間的空間。
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  店門口
  餐廳門口的走道有一個海鮮食材的水族館。您可以品嚐到最新鮮的活鮑魚和龍蝦。
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  店鋪外觀
  冷靜而精緻的設計。
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  還有一家自備酒水商店。
  BYOB瓶子商店提供北陸最古老的威士忌蒸餾所三郎丸蒸餾所的威士忌以及難以取得的蘇格蘭威士忌。