Makibi Sanan / 薪火三庵

대표 메뉴

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  장작불 스테이크
  "노토규"와 일본 전역에서 엄선한 브랜드 와규.
  살치살 스테이크는 장작불에 구워 제공됩니다.
  구워내면 여분의 지방이 빠지고, 적육과 지방의 절묘한 균형을 이룹니다.
  장작은 증류소에서 사용된 위스키 통을 사용합니다.
  풍부한 향이 적당히 육즙을 강조해줍니다.
  필레 스테이크는 철판에서 차분하게 부드럽게 구워집니다.
  저희의 추천은 살치살 스테이크와 필레 스테이크의
  하프&하프 스타일입니다. 두 가지 조리 방법에 따른 맛의 차이를 즐길 수 있습니다.
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  달걀과 베이컨을 두껍게 슬라이스한 시저 샐러드
  신선한 야채에, 장작불로 구운 두툼한 베이컨, 철판에 구운 계란 후라이를 얹은 당점 오리지널 시저 샐러드.
  장작과 철판, 두 가지 스타일로 엮어낸 당점만의 일품입니다.
  단품은 1인분에 1400엔, 코스 요리에 추가 변경 시에는 700엔이 더해집니다.
  방문하실 때 부담 없이 말씀해 주세요.
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  고기를 어떻게 조리하고 싶은지 언제든지 문의해 주세요.
  고기를 어떻게 조리하고 싶은지 언제든지 문의해 주세요.
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  랍스터
  랍스터를 철판에서 역동적으로 조리합니다. 산안 코스 또는 단품으로 제공됩니다.
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  다양한 와인
  식사와 어울리는 와인을 추천해 드립니다.
  소믈리에에게 문의해 주세요.
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  저장 공간
  레스토랑 안쪽의 카운터는 최대 6명까지 수용 가능합니다. 칸막이를 설치하여 개인실과 같은 공간으로 사용할 수 있습니다.
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  매장 입구
  레스토랑 입구 통로에는 해산물 수족관이 있습니다. 가장 신선한 활전복과 랍스터를 즐길 수 있습니다.
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  스토어 외관
  차분하고 세련된 디자인.
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  BYOB 보틀 스토어도 있습니다.
  BYOB 병 주점에서는 북륙에서 가장 오래된 위스키 증류소인 사부로마루 증류소의 위스키와 입수하기 어려운 스카치 위스키를 취급하고 있습니다.