乾式熟成的極致美味和牛體驗
我們整頭採購流通量相當稀少的品牌牛「短黑和牛」。您可以以燒肉這種奢華的方式，盡情享受優質紅肉的美味、絕妙的油花，以及經熟成後旨味更加提升的頂級和牛。為了讓顧客安心愉快地享用餐點，我們重視營造沉穩舒適的空間，以及以誠摯之心提供款待。
可預訂的商品
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[詳細]
這是一款由主廚提供當日最優質肉品的主廚特選套餐。請盡情享受只有在當天才能品嚐到的頂級和牛體驗。
《前菜》
・豆腐煎餅～香味醬汁風味～
《鮮葉》
・日式醬汁沙拉
・白菜泡菜
・今晚的韓式拌菜
《今晚的主廚特選鹽烤肉》
・約4種
《今晚的主廚特選醬烤肉》
・約4種
《鮮菜》
・生菜包肉葉
《今晚的主廚特選烤肉》
・2種～蘿蔔泥柚子醋風味～
《餐食》
・和牛牛尾麵
《甜點》
・今日冰淇淋
《咖啡》
・熱咖啡
※金額已包含10%服務費。[注意事項]
根據熟成狀況，內容可能會有些許變動。
敬請見諒。
另外，另請每位顧客額外點購一杯飲料。 -
[詳細]
本店引以為傲的熟成肉與香檳交織而成的特別饗宴。
以鹽烤燒肉為主軸，能盡情享受將鮮味提升至極致的熟成肉，以及清爽氣泡帶來的絕妙滋味。
《香檳》
今日香檳整瓶
《開胃小品》
韓式炸豆腐佐高湯～香味醬汁風味～
《前菜》
韓式拌菜拼盤
《鮮菜》
韓式凱薩沙拉
《特選鹽烤肉品》
花開厚切牛舌鹽烤
北海道白老和牛橫膈膜肉
頂級夏多布里昂牛排
《特選醬烤燒肉》
短黑和牛肩胛里肌
短黑和牛內腿肉
《蘿蔔泥與柚子醋和風燒肉》
短黑和牛肩胛上蓋肉
短黑和牛圓臀肉
《餐食》
和牛牛尾素麵
《甜品》
杏仁豆腐[注意事項]
根據進貨狀況，部分菜單內容可能會有所變更。
座位（桌子/包廂）無法選擇，敬請諒解。 -
[詳細]
這是一個品嚐比神戶牛、松坂牛更稀有且流通量較少的和牛牛肉部位17種的料理課程！不包含內臟！
《前菜》
炸豆腐 〜香味醬〜
《冷盤》
白菜泡菜
韓式拌菜拼盤
沙拉
《特選燒肉》
精選整頭牛豪華拼盤
《配菜》
生菜葉
《主食》
和牛牛尾素麵
《甜點》
杏仁豆腐 -
[詳細]
・豆腐牛排～香味醬汁風味～
・白菜泡菜
・涼拌韓式小菜拼盤
・特製沙拉
・極致熟成牛舌
・炙烤牛胸肉涮燒～蘿蔔泥與自製柚子醋～
・今日推薦熟成肉 3種
・今日推薦熟成肉 3種
・石鍋拌飯
・今日甜點[注意事項]
此課程限於較早時間，敬請諒解。
另外當天另需單點一杯飲料。
店鋪資訊
Ushiittouya Shimbashi / 牛一頭家 新橋
- 地址
- Floor 7, 8-6 Shinbashi 3-chome Minato City Tokyo
- 如何抵達
- 從JR新橋站烏森口步行3分鐘
從內幸町站步行5分鐘 - 電話號碼
- +81 3-6450-1526
- 營業日/時間
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週一：16:00～23:30
週二：16:00～23:30
週三：16:00～23:30
週四：16:00～23:30
週五：16:00～23:30
週六：16:00～23:30
※最後入店 22:00 - 固定休息日
- 星期日、國定假日、12/31～1/3
- 取消政策
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取消費用
- 0%最多可至 4 天前
- 10%從 3 天前開始
- 50%從 1 天前開始
- 100%當日取消
手續費
預約確定（成立）後取消，將收取3.6%的手續費。
無論是否需要支付取消費用，都需要支付手續費。更改日期或時間
- 截止日期:在您的預約日期前7天
- 餐廳特色
- 可帶兒童進店用餐（0-6歲）, 可帶兒童進店用餐（7歲以上）, 提供英文菜單, 提供韓文菜單, 提供中文（簡體）菜單, 提供中文（繁體）菜單, 提供包廂, 提供外賣
- 當地的支付方式
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, Discover, 現金（JPY）, 微信支付, 銀聯, 支付寶
- 備註
- 請避免攜帶大量行李前來本店。
請勿在身上使用氣味濃烈的香水或化妝品等後前來本店。
聯絡方式：ushiittouya2022@gmail.com