Sushi Shin / 鮨 真

  • 東京 : 青山, 六本木・赤坂
  • 壽司 / 壽司, OMAKASE
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精準掌握時令，追求極緻美味－美食家常光顧的壽司名店

本店位於西麻布的日赤通沿線，是一家氛圍沉穩的壽司店。

與魚每日為伴，隨時判斷「當下何者最美味」並據此捏壽司。

不滿意細節的江戶前匠藝、優雅自持的儀態、如呵護般精心挑選的壽司食材。

來自紀州勝浦的極品鮪魚，口感濃鬱卻後味清爽。
脂紋美如和牛雪花的頂級鮪魚，與赤醋醋飯的平衡堪稱完美。

可預訂的商品

  • Lunch only
    20,800(JPY) 含稅 / 人
    握定套餐（週四至週日限定）※含服務費
    包含14道菜品
    [詳細]

    用固定食材製作握壽司。
    僅限星期四至星期日的午餐套餐。
    星期日也可預約另行刊載的附下酒菜套餐。

    握壽司11貫（油花鮪魚、海膽、蝦、穴子等）
    玉子燒
    卷物半份
    味噌湯

    [注意事項]
    由於最近的預約席位已滿，建議您提前三週至一個月以上預約。
    價格含服務費10%。
    內容可能會因進貨情況而更動。
    兒童僅限使用包廂和榻榻米座位。15歲以上的顧客可以在吧台用餐。
    座位無法指定。
    兒童的點餐限點單點菜式且僅限壽司。
  • Lunch only
    30,300(JPY) 含稅 / 人
    【週日限定】午餐隨意套餐（附小菜）※包含服務費
    包含10道菜品
    [詳細]

    包含握壽司和下酒菜的套餐。
    僅限星期日預約。
    握壽司9貫（鮪魚肥肉、海膽、蝦、星鰻等）
    下酒菜

    [注意事項]
    由於最近的預約席位已滿，建議您提前3週至1個月以上預約。
    請理解我們無法在其他曜日提供服務。
    價格包含10%服務費。
    內容會依季節和進貨情況變動。
    兒童僅能使用包廂的榻榻米座位。15歲以上的顧客可以在吧台用餐。
    另外，無法指定席位。
    兒童的點餐將以單點形式，僅限壽司。
  • 43,500(JPY) 含稅 / 人
    夜晚的推薦套餐※含服務費
    包含16道菜品
    [詳細]

    嚴選當天最優質的食材，施以江戶風格獨有的細緻手法製作握壽司。

    五道單品料理
    九至十貫握壽司（油脂豐富的鮪魚、海膽、蝦、穴子等）
    玉子燒
    味噌湯

    [注意事項]
    由於臨近的預約席位已滿，建議提前三週至一個月以上預約。金額包含15％服務費。內容會因季節及進貨狀況而有所變動。兒童僅限使用包廂的榻榻米座位。15歲以上的客人可在吧台用餐。座位無法指定。兒童的點餐為單點，且限於壽司。

店鋪資訊

Map

Sushi Shin / 鮨 真

地址
4-18-20 Nishiazabu Minato Ward Tokyo
如何抵達
廣尾站步行15分鐘
六本木站步行17分鐘
電話號碼
+81 3-5485-0031
營業日/時間
星期日:12:00~13:30,18:00~23:00
星期二:12:00~13:30,18:00~23:00
星期三:12:00~13:30,18:00~23:00
星期四:12:00~13:30,18:00~23:00
星期五:12:00~13:30,18:00~23:00
星期六:12:00~13:30,18:00~23:00
固定休息日
星期一
取消政策
取消費用
  • 0%最多可至 4 天前
  • 50%從 3 天前開始
  • 100%從 1 天前開始
手續費
預約確定（成立）後取消，將收取3.6%的手續費。
無論是否需要支付取消費用，都需要支付手續費。
更改日期或時間
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餐廳特色
可帶兒童進店用餐（0-6歲）, 可帶兒童進店用餐（7歲以上）, 提供英文菜單, 提供中文（簡體）菜單, 禁止吸菸, 提供包廂, 提供外賣
當地的支付方式
VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 現金（JPY）
備註
兒童僅限使用包廂式榻榻米座位。15歲以上的顧客可以在吧台用餐。
另外，無法指定座位。
兒童的點餐僅限單點菜單，且僅限壽司。
請避免攜帶大量行李前來。
請勿使用香水或化妝品前來。
飲品菜單有英文及中文版本。
若預約時間遲到超過15分鐘，無論理由為何，可能會被視為取消預約。
考慮到交通堵塞等情況，請務必預留充足的移動時間。
請勿使用閃光燈拍攝，也請勿拍攝吧台內部。
請勿大聲喧嘩等行為，以免影響其他顧客。
本店與文華酒店的「鮨心by宮川(Sushi shin by miyakawa)」為不同店鋪，請注意。
There are no courses available for reservation at this time.