Sushi Ishijima / 鮨 石島

  • 東京 : 銀座
  • 壽司 / 壽司, OMAKASE

20年以上磨練的熟練職人技,展現於改造的古民家中,打造了獨具匠心的空間

本店位於一座已有100年歷史的古民家,經過改造,呈現出非日常的獨特氛圍。

料理長擁有超過20年的經驗,他不僅提供精緻的壽司,還包括刺身和特色料理,致力於為每位客人提供特別的時光。 曾在紐約提供壽司的料理將為您呈現世界級的服務。

大間的“金槍魚”肉質緊實,外焦內嫩的“鰻魚”,山形縣的鄉土菜餚“醬(蔬菜拌菜)”等,所有食材都保持新鮮,當季的最佳食材不事先切割,現場製作。

請享受最上乘的江戶前壽司,在正宗精緻的握壽司中品味季節的精華。

可預訂的商品

*僅接受暫時預約。

  • Dinner only
    33,000(JPY) 含稅 / 人
    【隨意套餐 時價33,000日圓~】小菜9道,握壽司15貫
    預訂
    [詳細]

    熟練的工匠使用每個季節和每天進貨的新鮮食材,提供握壽司、刺身、炸物、煮物、小碗菜等最能發揮食材特性的款待。此外,我們會儘量滿足您的要求,歡迎隨時諮詢。
    ※因季節及進貨情況,內容可能有所不同,請查詢。

    下酒菜9品
    握壽司15貫(含蛋)

    [注意事項]
    所列示的費用為最低費用,由於是時價,因此會依照日期變動。
    可能會在33,000日圓至40,000日圓左右。
    與預約時的差額將於當日付款,因此請您在預約之前先行理解。
  • Dinner only
    18,700(JPY) 含稅 / 人
    季節的握壽司11貫
    預訂
    [詳細]

    シャリ是用赤醋做的。注重平衡,握制寿司时确保米饭和鱼料同时消失。为了提高顾客的满意度,提供注重非日常的寿司。请品尝石岛独特的寿司。
    ※由于季节和进货不同,内容可能会有所变化,请咨询。

    ■前菜2道
    ■烤物
    ■握寿司11款
    ■汤
    ■甜点

店鋪資訊

Map

Sushi Ishijima / 鮨 石島

地址
1-24-3 Ginza Chuo Ward Tokyo
如何抵達
從新富町車站步行3分鐘
電話號碼
+81 3-6228-6539
營業日/時間
星期一:11:30~14:00,18:00~23:00
星期二:11:30~14:00,18:00~23:00
星期三:11:30~14:00,18:00~23:00
星期四:11:30~14:00,18:00~23:00
星期五:11:30~14:00,18:00~23:00
星期六:17:30~22:30
固定休息日
星期日,假日
第一、第三個星期六休假。
取消政策
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預約確定(成立)後取消,將收取3.6%的手續費。
無論是否需要支付取消費用,都需要支付手續費。
更改日期或時間
  • 截止日期:在您的預約日期前5天
餐廳特色
可帶兒童進店用餐(0-6歲), 可帶兒童進店用餐(7歲以上), 禁止吸菸, 提供包廂
當地的支付方式
VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 現金(JPY)
備註
請勿攜帶大量行李前來。
請避免使用濃烈香水或化妝品。
如超過預約時間30分鐘未到達,可能會視為取消。
禁止使用閃光燈拍攝或大聲喧嘩,以免打擾其他客人。
僅在晚餐時段可以使用信用卡。

若攜帶無法用餐的兒童,可讓其坐在大人膝上,但不提供兒童餐或兒童椅,請事先知悉。
最低 18,700(JPY) ~
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