獨一無二的熟成壽司專門店
隱身於大阪街頭的本店，是一個能夠充分品味尚未廣為人知的熟成壽司魅力的場所。
由店主於2019年開業。
當然，最大限度引出鮨味道的壽司，以及每人使用整只伊勢龍蝦的豪華套餐也非常受歡迎。
每一道用心製作的菜餚，都突顯出食材本身的美味。
內裝設計簡約且散發高級感。
由於採完全預約制，能作為成年人的秘密基地度過特別的夜晚。
酒類豐富，包括日本清酒，與壽司的絕妙組合也是亮點之一。
在這家充滿店主熱情的店裡，請享受料理與空間交織而成的極樂時光。
評價
- 5.0
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可預訂的商品
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[詳細]
特選品牌螃蟹700g〜800g的松葉蟹每人提供一隻及10種壽司。
螃蟹將以生魚片（紹興酒醃製・柚子醋醬）、涮涮鍋、奶油烤、螃蟹壽司、螃蟹味噌涮涮鍋等料理方式提供。
想同時享受螃蟹和壽司的人推薦。
＊也接受指定品牌如泰藏蟹或越前蟹等，及預算相談，如有需求請聯絡我們。 -
[詳細]
使用VIP專用的螃蟹。特選品牌松葉蟹1.2公斤以上的特大尺寸，每人提供一隻以及10品壽司。
螃蟹將以生魚片（紹興酒浸泡・柚子醋）、涮涮鍋、烤蟹、蟹壽司、蟹膏涮涮鍋等多種料理形式供應。
想要享受日本最高水準的螃蟹和壽司的客人非常推薦。
＊也接受指定品牌如大三蟹或越前蟹，以及預算諮詢，如有需求請與我們聯絡。 -
[詳細]
這是一個可以享用壽司和單品料理的標準套餐。
僅限於通過Japan Food Guide預約的顧客，為表示感謝之意，將贈送特製的炊飯作為伴手禮。
這是用心烹調的一道菜，讓您回家後也能享受本店的味道。
套餐內容
壽司10至12種（鮪魚3品、白身魚、青魚3至5品、牡丹蝦等）
逸品料理5至6品
吸物（湯品）[注意事項]
18點，20點45分將採取二部制。
預約時請注意。
根據進貨情況，內容可能會有所變更。 -
[詳細]
可以同時享受入口即化的熟成壽司和極具講究的和牛壽司的標準套餐。
每一貫都經過細心烹調，外觀華麗。
想盡情享受日本的高品質食材時，敬請選擇。
僅限通過 Japan Food Guide 預約的客人，為表感謝之意，將贈送特製炊飯作為伴手禮。
用心烹調的一品料理，讓您回家後仍能品味本店的味道。
套餐內容
壽司11至12種（鮪魚3品、白身魚、青魚4至5品、肉壽司、牡丹蝦等）
特色料理5至6品（含3品肉料理）
吸物[注意事項]
18時、20時45分分為兩個時段。
預約時請注意。
內容可能因進貨狀況而有所變動。 -
[詳細]
這是一個豪華套餐，每位客人附有一隻600克大小的大伊勢龍蝦。
當然適合喜歡伊勢龍蝦的人，也適合與重要的人共度紀念日等場合。
伊勢龍蝦將以生魚片（附柚子醋和紹興酒醃製）、涮涮鍋、壽司、奶油烤等調理方式提供。
通過Japan Food Guide預約的客人限定，我們懷著感謝之情贈送特製炊飯作為伴手禮。
這是一道用心烹製的料理，讓您回家後也能享受本店的味道。
套餐內容
壽司10〜12種（含3種鮪魚、白身魚、3〜5種青魚、牡丹蝦等）
精選佳餚5〜6道
使用伊勢龍蝦料理
清湯汁[注意事項]
18時、20時45分的兩部制。
請於預約時注意。
內容可能因採購狀況而有所變動。 -
[詳細]
這是一個附有每人一隻600克尺寸大型伊勢龍蝦的豪華套餐。
當然適合喜愛伊勢龍蝦的人，也適合與重要的人共度紀念日等場合。
伊勢龍蝦將以刺身（配以柚子醋、紹興酒浸泡）、涮涮鍋、壽司、奶油燒等烹調方式提供。
透過Japan Food Guide預約的客人限定，為表感謝將贈送特製的炊飯作為伴手禮。
以心意烹製的一品，讓您回家後仍能享受本店的味道。
套餐內容
壽司11至12種（鮪魚3品、白身魚、青魚4至5品、肉壽司、牡丹蝦等）
特色料理5至6品（肉料理3品）
使用伊勢龍蝦的料理
清湯[注意事項]
18時、20時45分分為兩個時段。
請在預約時注意。
內容可能會因進貨狀況而有所變動。
招牌菜單
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我們有能夠應對英語、中文和韓語的工作人員在職。本店有能夠使用外語的工作人員。
您可以跨越語言的障礙享受美食。 -
擁有者主廚的介紹1987年出生於大阪府。
曾經從事業務工作，但因夢想開餐廳而辭職。
為了學習技術和經營方法，在魚料理專門店磨練了兩年，在貝料理專門店磨練了兩年半。
於2019年10月開設了本店，實現了夢想。
為了達成目標不惜努力，也不忘緻密的管理。
他熱衷於向許多人傳授技術，投入了後進的培養。
他所創造的料理，今天也讓賓客們面帶微笑。 -
講究的食材5～10公斤的進貨，整塊乾燥熟成的鮪魚。與脆脆的表面相對，內部卻是濕潤的。由於鮮味被緊緊鎖住，吃下去時，口中將湧現出幸福的波浪。 -
眼睛與舌頭皆能感受到的華麗一貫『波東蝦』鮮豔的外觀的一貫。在握之前展示食材，讓賓客對其美麗讚嘆不已。可以享受到蝦仁的鮮美與香氣逼人的紫蘇之間的絶妙平衡。
店鋪資訊
Jukusei sushi Rita / 熟成鮨利他
- 地址
- Fukushima 2-7-17 2F Fukushima Ward, Osaka City Osaka
- 如何抵達
- 從新福島站2號出口步行約2分鐘
- 電話號碼
- +81 0 000 0000
- 營業日/時間
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星期日:18:00~23:00
星期一:18:00~23:00
星期二:17:00~23:00
星期四:17:00~23:00
星期五:18:00~23:00
星期六:17:00~23:00 - 固定休息日
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星期三
假日
假日前日 - 取消政策
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取消費用
- 0%最多可至 3 天前
- 50%從 2 天前開始
- 100%當日取消
手續費
預約確定（成立）後取消，將收取3.6%的手續費。
無論是否需要支付取消費用，都需要支付手續費。更改日期或時間
- 截止日期:在您的預約日期前6天
- 餐廳特色
- 提供英文菜單, 禁止吸菸
- 當地的支付方式
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 現金（JPY）
- 備註
- 有英語、中文、韓語服務人員
請避免攜帶大量行李
請勿使用香氣濃烈的香水或化妝品
遲到超過30分鐘，可能視為取消
請勿使用閃光燈或大聲喧嘩，以免影響他人