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在青山和表參道發現最好的和牛餐廳

四月 01, 2024

對於來日本的遊客來說,和牛是給這次旅行增添色彩的特別體驗之一。其柔軟和風味的豐富象徵着日本的飲食文化。青山·表參道區域在擴展着可以享受購物和藝術的精緻街道的同時,也是可以品嚐到最高級的和牛的藏身之所。這次介紹青山·表參道周邊提供最高級的和牛料理的3家推薦店。我會詳細告訴您可以在各個賣場體驗到的特別體驗。

 

青山·表參道在東京也是以高級感十足的區域而廣爲人知,是深受國內外遊客喜愛的景點。不僅可以在世界品牌林立的街道上散步,還可以享受高級美食體驗。這個地區有很多提供嚴格挑選的和牛料理的名店,是特別的日子和難忘的飲食體驗的好去處。下面介紹青山·表參道地區應光顧的3家名店。

 

Teppanyaki Omotesando

(Source.1:https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13242679/dtlphotolst/smp2/)

 

從表參道站步行2分鐘的"鐵板燒烤表參道"是2020年開業的高級鐵板燒烤餐廳。以藏身之處氛圍和精緻裝修爲特點,爲特別的日子或接待、約會提供最佳環境。

 

這家店的魅力在於使用了最高級A5等級的黑毛和牛和鬆阪牛的鐵板燒。熟練的廚師在眼前烹飪的生動體驗刺激了五感。此外,還有伊勢蝦、鮑魚、鵝肝等高級食材,料理中使用了加入法式和意大利要素的特製醬料。

 

在櫃檯座位上可以近距離享受廚師的技藝,在單間可以盡情享受私人時間。此外,還備有與料理相配的葡萄酒系列。與高級空間一起提供奢華時光的這家店,接近性也是魅力所在。

 

(Source.2:https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13242679/dtlphotolst/smp2/)

(Source.3:https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13242679/dtlphotolst/smp2/)

 

Kuroge Wagyu Restaurant Hachi

(Source.1:https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13188309/dtlphotolst/smp2/)

 

"黑毛WAGYU RESTAURANT HACHI"是從表參道站步行5分鐘,在代官山擁有悠久歷史的"烤肉鉢山"開業的餐廳。忘卻都市喧囂的安靜環境和沉靜幹練的內飾爲特點,作爲大人的藏身之處也很受歡迎。

 

這家店提供的食物以最高品質的A5等級黑毛和牛爲主。特別是厚厚的牛排,烤得非常絕妙,可以享受6種味道。另外,因爲得到了港區保健所的許可,所以可以放心享用生拌牛肉和生魚片等生肉料理。在可以選擇自己喜歡的部位或分量的Prefix路線上,可以製作屬於自己的特別菜單。

 

店內有櫃檯座位和寬敞的餐桌,非常適合約會或特別的聚餐。以法國和意大利爲中心的葡萄酒也豐富齊全,可與肉類料理完美搭配。

 

(Source.2:https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13188309/dtlphotolst/smp2/)

(Source.3:https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13188309/dtlphotolst/smp2/)

 

Ushihana

(Source.1:https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13265832/dtlphotolst/smp2/)

 

全席單間藏身之所餐廳"醜花",位於從表參道站步行約8分鐘的安靜位置。有4個房間的單人間分別配備了專用的鐵板烤架,可以在充滿私人感的空間裏度過特別的時間。提供的和牛是以稀有島根縣產的"鰹魚乾牛"爲首的嚴格挑選的國產牛。

 

料理注重最大限度地發揮材料味道的烹飪方法,午餐時間可以合理享用和牛A5肋骨肉。像松露漢堡三明治這樣的奢侈菜品也很受歡迎。此外,還準備了可以享受主人嚴格挑選的葡萄酒和配對的特別套餐。

 

現代、沉穩的內飾店內以黑色和金色爲基調的設計。專屬廚師在眼前烹飪的鐵板燒烤表演非常適合特別的紀念日或慶祝場合。
 

(Source.2:https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13265832/dtlphotolst/smp2/)

(Source.3:https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13265832/dtlphotolst/smp2/)

 

總結

如果想在青山·表參道地區享受最高級的和牛的話,"鐵板燒烤表參道""黑毛WAGYU RESTAURANT HACHI""醜花"3家餐廳是必不可少的。各自與最高級的和牛一起提供特別體驗的名店。用五感品嚐的食物和安靜的空間會成爲難忘的回憶。

 

一邊享受堪稱日本飲食文化精髓的和牛,一邊享受青山·表參道的幹練氛圍。這個區域的飲食一定會成爲旅行的亮點。請一定要訪問,享受奢侈的時光!