秋葉原作爲日本的流行文化和技術中心而廣爲人知,其實對於拉麪愛好者來說也是很有魅力的區域。特別是有很多豬骨拉麪名店,深受日本國內外拉麪粉絲們的喜愛。這篇報道介紹了5家可以在秋葉原享受的美味豬骨拉麪店。都是適合觀光期間順便去的地方,所以一定要確認一下。
秋葉原豬骨拉麪的魅力
豬骨拉麪是九州地區發祥的拉麪,其特點是濃濃奶油的湯。博田、久留米、熊本等不同地區的個性不同,在秋葉原可以享受多種風格。另外,豬骨拉麪的魅力之一就是可以享受替身(追加的麪條),可以悠閒地享用一碗拉麪。
1. 九州炸醬麪 秋葉原總店
Google Maps : https://maps.app.goo.gl/bnjoAeLd8A341sAL7
(Source.1:https://kyushujangara.co.jp/menu/#tonkotsu)
在秋葉原推廣九州拉麪的一等功臣就是"九州炸醬麪"。店內擠滿了跨國顧客,散發出國際氛圍。這裏的豬骨湯的特點是像博田拉麪一樣濃厚,但溫和,雜味少。明太魚子、角煮、煮雞蛋等配菜也很豐富,和湯的搭配也非常出色。雖然星期天特別擁擠,但這是值得等待的一杯。
(Source.2:https://kyushujangara.co.jp/menu/#tonkotsu)
2. 不倒翁之眼秋葉原店
Google Maps : https://maps.app.goo.gl/8GKZ4LdRvykzQNY4A
(Source.1:https://gardengroup.co.jp/brand/darumanome/)
"不倒翁之眼"位於秋葉原車站附近,交通便利是其魅力之一。可通過觸摸屏訂購,還支持英語和中文,是適合海外遊客的店鋪。湯有獨特的甜味,不僅是豬骨拉麪,辛油蕎麥麪也很受歡迎。因爲辣味會慢慢增加,所以特別推薦給喜歡辣味料理的人。店內簡約乾淨利落,可以悠閒地享受美食。
3. 博多風龍秋葉原總店
Google Maps : https://maps.app.goo.gl/mhnni9SiLTSwXbuD9
(Source.1:https://fu-ryu.net/menu)
博多風龍是以合理的價格享受博多豬骨拉麪的店。特別是有"最多2個替身免費"的服務,所以很受想吃的人歡迎。湯是奶油的,味道很濃,澆頭使用的是韭菜和紫洋蔥等,是口感的重音。店內比較寬敞,可以在平靜的氛圍中享用拉麪。
(Source.2:https://fu-ryu.net/menu)
4. 豬骨拉麪 福之軒秋葉原店
Google Maps : https://maps.app.goo.gl/a6diqXSWo16PNmAr9
(Source.1:https://foodexgroup.com/brands/fukunoken/)
福之屋因性價比高而備受矚目。從580日元起,價格合理,豬骨湯的質量非常高,味道淡,氣味少是其特點。因爲可以選擇細面的硬度,所以可以享受自己喜歡的口感。特別是"鐵線蟲"的硬度接近一般的"磨粉機",推薦給想要博多拉麪的口感的人。
(Source.2:https://foodexgroup.com/brands/fukunoken/)
5. 秋葉原拉麪 わいずラーメン
Google Maps : https://maps.app.goo.gl/Bp51yc5PViAjPZ2AA
作爲"神田佳彥"的直營店新開張的"秋葉原拉麪佳彥"提供濃厚的家系拉麪。肉湯充分展現了豬和雞的味道,粘稠的粗麪絕妙地交織在一起。配菜種類也很多,通過添加叉燒、菠菜、調料等,可以根據自己的喜好定製。店內有清潔感,具備了可以沉着享受拉麪的環境。
總結
秋葉原有很多豬骨拉麪名店,各有各的魅力。從九州風清淡的豬骨拉麪到濃濃的家系拉麪,可以享受多種味道,這就是秋葉原拉麪場面的魅力。在觀光和購物的間隙,嚐嚐美味的豬骨拉麪怎麼樣?
拉麪是什麼?

豬骨拉麪是什麼?

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