搭配觀光的奢華體驗｜東京鐵塔附近 5 間頂級 OMAKASE 壽司餐廳

東京鐵塔以其紅白相間的標誌性格柵設計聞名世界，自 1958 年以來一直是東京的象徵。高達 333 公尺的塔身白天提供令人屏息的城市全景，夜晚則在天際線上散發宛如電影場景般的光輝。

但如果參觀這個地標不只止於眺望呢？
距離不遠處，一場獨具日本風味的用餐儀式正等著您——OMAKASE 壽司。在這場沉浸式體驗中，主廚將帶您踏上一段從第一貫開始的味覺旅程，精心挑選每樣食材，並以極致匠心製作每一道料理。這不僅是一頓晚餐，更像是一場靜謐的饗宴。想像一塊閃耀的大托羅，輕柔地覆蓋在完美調味的米飯上，微微辛辣的新鮮芥末香氣，每一貫呈上前的短暫停頓——這就是將料理昇華為儀式的體驗。

越來越多世界旅人開始追求這種由主廚主導的親密餐飲體驗——不僅僅是味道，更是背後所傳遞的故事。
而這是一個不為人知的秘密：東京鐵塔周邊匯聚了東京頂尖的 OMAKASE 餐廳，從米芝蓮星級吧枱，到在地人愛去的低調名店，不必跑遠，美味就在塔影之下。

如果您想讓東京之旅更上一層樓，結合難忘的景點與同樣難忘的滋味，那麼這個區域正是完美選擇。
我們精選了 5 間結合匠心、美學與日式待客之道的 OMAKASE 壽司店。

讓我們一起探索這些令人難忘的壽司吧！

Sushi Rikaku / 鮨りかく（麻布十番、東京）
Sushi Hiroya / 鮨浩也（浜松町、東京）
Hiroya Tokyomae / 浩也東京前（大門、東京）
Kiyozushi / 喜代寿司（三田、東京）
Tachiguisushi Hiroya / 立喰い鮨浩也（大門、東京）

我們精選的東京鐵塔周邊 5 間頂級 OMAKASE 壽司餐廳

探索距離東京鐵塔僅步行距離的 5 間嚴選 OMAKASE 餐廳。無論您尋找的是需預約的高級吧枱，還是親切溫暖的在地小店，這裡都能滿足您對正統與卓越的渴望。

1. Sushi Rikaku / 鮨りかく
東京, 麻布十番
☆4.9 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/882
特色
由熱愛壽司的大將親手捏製的工藝級 OMAKASE，絕對能滿足老饕的味蕾。
距離麻布十番站步行 4 分鐘，東京鐵塔步行 13 分鐘。
被日本媒體介紹。
大將擁有 30 年壽司經驗，曾於銀座名店修業。
堅持使用天然食材，精挑細選。
店內裝潢現代時尚，顛覆傳統壽司店印象。
擺盤器皿皆為大將親自造訪超過 200 間窯元訂製而成。

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2. Sushi Hiroya / 鮨浩也
東京, 濱松町
☆4.3 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/1174
特色
一間連器皿也被視為藝術一部分的江戶前壽司名店。
距離濱松町站與大門站步行 6 分鐘，東京鐵塔步行 17 分鐘。
被日本媒體介紹。
大將在江戶前壽司與日本料理餐廳累積深厚經驗。
食材每日清晨親赴市場採購。
每道料理皆為發揮食材原味而設計。
所有器皿皆與匠人多次溝通後使用有田燒製作，為呈現料理個性量身打造。

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3. Hiroya Tokyomae / 浩也東京前
東京, 大門
☆5.0 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/1175
特色
來場跳脫框架、自由發想誕生的 OMAKASE 創意饗宴。
距離大門站步行 2 分鐘，東京鐵塔步行 14 分鐘。
被日本媒體介紹。
一家顛覆傳統壽司形式的新型態餐廳。
使用赤醋飯為基底。
融合和食、西餐與中華等多種元素。
可搭配日本酒、葡萄酒與精釀啤酒，打造絕妙風味平衡。

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4. Kiyozushi / 喜代寿司
東京, 三田
☆3.9 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/1240
特色
採用來自沼津港直送海產製作的極品壽司。
距離三田站步行 3 分鐘，東京鐵塔步行 16 分鐘。
使用靜岡縣沼津港直送的極鮮食材。
傳承大將父親一代的職人精神與待客之道。
由經驗豐富的大將親手握製。
精選沼津產地酒，與壽司相得益彰。

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5. Tachiguisushi Hiroya / 立喰い鮨浩也
東京, 大門
☆4.4 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/1170
特色
享受名店壽司風味，以站立形式提供，價格實惠。
距離大門站步行僅 1 分鐘，東京鐵塔步行 14 分鐘。
被日本媒體介紹。
輕鬆享受知名「鮨浩也」的風味。
站立形式的吧枱壽司，提供高品質 OMAKASE，價格親民。
每一貫皆在米、醋與鮪魚上追求極致。
提供約 30 種由利酒師監修的日本酒。