【2025年版】東京×啤酒花園：在城市夜空下享受夏季限定的放鬆時光

說到東京的夏季傳統，「啤酒花園」絕對是不可錯過的體驗。在開放的空間裡，喝著冰涼的啤酒、品嚐香氣四溢的燒烤料理，即使悶熱的天氣也成了一種享受。本文將由一位居住在日本的外國人，為你介紹日本啤酒花園文化的背景與魅力，以及2025年東京必訪的五個精選啤酒花園。無論是觀光途中稍作休息，還是計劃輕鬆的夜晚，這些地點都能為你的旅程增添難忘的夏日回憶。

東京的啤酒花園文化是什麼？

啤酒花園雖然源自德國，但在日本早已深入人心，特別是在戰後經濟高速發展期間，飯店或百貨公司的屋頂成為啤酒花園的熱門場地。如今，它已經成為日本夏季的代表文化之一，從5月一路延續至9月，出現在城市的各個角落──高樓大廈的屋頂露台、歷史公園的綠蔭中庭，甚至是著名地標的腳下。在東京，現代與傳統、自然與都市完美交融，在這樣的背景下啜飲一口冰涼啤酒，更加別有滋味。

森之啤酒花園（明治神宮外苑）

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/UCEYL5p6jhLftZzS9

自1984年開業以來，森之啤酒花園一直是東京夏季不可或缺的綠洲。它坐落於明治神宮外苑的「にこにこ公園」內，擁有廣闊綠地與開放感十足的環境，提供吃到飽、喝到飽的BBQ自助餐。2025年迎來開園40週年，除了經典套餐外，還將推出紀念限定菜單，更添節慶氛圍。從春季營業至秋季，非常適合與家人朋友共度歡樂時光，可提前60天預約。從新宿出發交通便利，對世界旅客來說是一個隱藏版的東京夏日景點。

TOKYO TOWER “ROOF TOP” HIGHBALL GARDEN

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/bVtZ2woNjbYVPPru9

(Source.1:https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13185715/dtlphotolst/smp2/)

這間啤酒花園設於東京塔正下方的Foot Town屋頂，是享用晚餐與飲品的絕佳地點。在閃耀燈光的東京塔下，一邊享受大口吃肉（成吉思汗烤肉），一邊無限暢飲Highball。2025年營業期將從3月20日春分開始，延續至10月連假，是少數提供長期營業的選項之一。夜晚塔身點燈後，氛圍宛如電影場景般夢幻，成為在地居民與觀光客共享的東京之夜。

(Source.2:https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13185715/dtlphotolst/smp2/)

(Source.3:https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13185715/dtlphotolst/smp2/)

星空啤酒花園＆BBQ Sky Terrace（上野）

(Source.1:https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13304255/dtlphotolst/smp2/)

探索完上野後，這家屋頂啤酒花園是不容錯過的放鬆好去處。距離上野御徒町站僅2分鐘步行，Sky Terrace提供星空下的BBQ體驗與城市美景。餐點使用精選肉品與新鮮蔬菜，炭火燒烤香氣四溢，3小時吃到飽、喝到飽的套餐深受歡迎。另有如烤牛肉壽司、蒜香蝦等日式創意料理，對外國遊客極具吸引力。設有遮雨空間，天氣突變也不怕。

(Source.2:https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13304255/dtlphotolst/smp2/)

(Source.3:https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13304255/dtlphotolst/smp2/)

手作BBQ 屋頂啤酒花園 Oasis Garden（新宿）

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/gTaM2bcYQQTD7pjo9

(Source.1:https://www.hotpepper.jp/strJ004026547/photo/)

位於新宿的Oasis Garden，是一間主打韓國風格的屋頂啤酒花園。提供約50種韓國小菜的點餐式吃到飽，從五花肉到起司辣炒雞樣樣齊全，與啤酒的搭配堪稱絕妙。這裡也有「手作無需準備」的BBQ區，讓你輕鬆享受燒烤樂趣。夜幕降臨、霓虹點亮後，整個空間彷彿置身首爾。從新大久保、新宿、西武新宿站皆可輕鬆抵達，深受觀光客喜愛。

(Source.2:https://www.hotpepper.jp/strJ004026547/photo/)

(Source.3:https://www.hotpepper.jp/strJ004026547/photo/)

私人吧枱 Hilltop（新宿）

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/dbQLCVGhcVmSNwzb9

(Source.1:https://hilltop.favy.jp/menus/185250)

位於新宿某大樓屋頂、只在週末營業的Hilltop，是一個能包場的小型私密酒吧。隱藏式入口讓這裡彷彿城市中的秘密基地，最多可容納20人，適合小型聚會。提供共享式BBQ套餐，包括香烤豬肉串與牛橫膈膜等大盤料理，氣氛溫馨。仰望星空舉杯同歡，營造出浪漫且獨特的夜晚體驗。建議事先於網上預約，避免向隅。

(Source.2:https://hilltop.favy.jp/photos/42723)

(Source.3:https://hilltop.favy.jp/photos/42730)

總結

東京的啤酒花園不只是飲酒用餐的地方，更是體驗日本夏日精神的方式。在明治神宮外苑的綠蔭下消暑、在東京塔前舉杯、在新宿屋頂感受韓風燒烤的熱情，各有風情，每一處都值得世界旅人蒞臨。無論你是哪一種旅人，都能在這些「必訪」的啤酒花園中找到屬於自己的夏日篇章。今年夏天，就讓東京的天空成為你的屋頂，與朋友在星光下舉杯慶祝嶄新的旅程吧！