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所需時間2.0h
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當地使用的語言日本人, 英語日本人
英語 -
可體驗人數2 ~ 6 guests
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單價
- 成人 (年齡:20-80)
- 9,800(JPY)
- 兒童 (年齡:7-19)
- 9,800(JPY)
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取消政策
- 0%
- 最多可至 2 天前
- 50%
- 從 1 天前開始
- 100%
- 當日取消
取消費用以確認預訂時的取消政策為准。
商品簡介
這是一個少有的使用甘酒與酒粕(日本酒的副產品)製作的料理教室。透過發酵食品,不僅能學習日本的歷史和傳統,還能了解健康的祕訣,是一堂專注於美容的超值課程!
商品詳情
日本是世界上壽命最長的國家之一,您知道發酵食品是其中的一個關鍵嗎?持有發酵食品專家資格的講師,將在少人數制(最多6人)的小班中,細心解說並教授使用日本傳統發酵食材的簡單食譜。
【便利的位置】
廚房位於東京中心地帶(從澀谷站到廚房約10分鐘),即使在酷熱等惡劣天氣下也能迅速抵達。寬敞現代的空間搭配良好的景觀,讓您能舒適地學習。
課程時間僅2小時,非常適合旅途中或忙碌的人士!
發酵食品對健康與美容非常有益,且與日本歷史及文化有著深厚的關聯,是令人感興趣的食材。我們將使用米麴甘酒和在海外罕見的酒粕。
甘酒被稱為「可飲用的點滴」,營養豐富,在日本自古以來就被視為超級食物。您還能體驗長久以來用於家庭美容的酒粕護手膜,並享受外型美麗的櫻花茶,滿足心靈,品味和風下午茶!
【特別促銷!】
上午11點開始有發酵食品午餐課程。當天同時參加午餐和甜點課程的學員,將贈送特別禮物!(課程中使用的米麴甘酒)
https://japan-food.guide/en/activities/172
【範例菜單】
甜點:酒粕葡萄乾塗醬&小麥餅乾
不含乳製品卻有如奶油起司般的口感!酒粕的醇厚香氣與味道非常美味。
甜點:抹茶甘酒果凍 配橙味醬
抹茶與橙子的組合帶來新鮮美味!
甜點:白玉丸子 配黑芝麻甘酒醬
白玉丸子是Q彈的米粉團子,請搭配黑芝麻甘酒醬享用。營養豐富且美味!
甜點:白玉丸子 配甘酒黃豆粉
白玉丸子搭配使用大豆製成的黃豆粉和甘酒,請享受充滿日本風味的溫和甜味。
飲品:酒粕甘酒可可
使用多種對美容有益的材料製成的美味飲品。
飲品:櫻花茶
浮著櫻花花瓣,帶有微微鹹味且視覺美麗的茶飲。
注意事項
課程中使用的酒粕含有約8%的酒精。因此,請避免課程結束後駕駛。此外,對於未滿20歲及不適合飲用酒精者,將使用香蕉代替酒粕,報名時請註明此需求。
嬰兒必須坐在膝上。
本課程對象為無心臟疾病及其他重大疾病者。
無法使用輪椅進入。
由於講義難度較高,可能不適合6歲以下兒童參加。
7歲以上兒童的費用與成人相同。
如有過敏限制,請告知。
與其他食材或化妝品一樣,少數人可能對酒粕皮膚不適合。皮膚極度敏感或手部有傷痕者,可能無法體驗手部面膜。對於手部面膜引發的任何問題,我們恕不負責,敬請諒解。
集合地點
- 地址
- 東京都港區赤坂3丁目1-6
- 請於下午1:45前到達赤坂見附站10號出口(電扶梯上來的地方)。大約下午1:45時,指導員會拿著標有「Fermented Food Cooking Class」的標誌前來。
照片
主辦方資訊
- 主辦方姓名
- Coji Life Cooking / Coji Life Cooking






