东京银座「鮨 さえ㐂（Sushi Saeki）」倾情打造
由以独创性构思与精湛技艺吸引来客的佐伯裕史先生监督的每月更替套餐。
请尽情享用这传承自名店的至高美味。
可预订的商品
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[详情]
我们为您准备了由以独创的构思和精美技艺吸引访客的匠人监修的每月更换套餐。
请享受从名店传承下来的至高美味。
【套餐内容示例】
前菜2品
握寿司约8贯
鲔鱼馅黄瓜卷
甜点
◇寿司 白金 さえ㐂 推荐套餐 某日实例◇
※※根据季节和当天采购的食材，菜单会有所变动。敬请谅解。※※
■下酒菜
・白身鱼生切片
・鱿鱼足与时令蔬菜炒菜
■握寿司
・腌制赤身鲔鱼
・多脂鲔鱼
・小沙丁鱼
・扇贝
・海胆鲑鱼子盖饭
・鱿鱼
・小鲹鱼
・车虾
・穴子鳗鱼
・鲔鱼馅黄瓜卷
・红味噌汤
■水果甜点
※菜单可能根据采购状况等有所变更，敬请谅解。[注意事项]
根据食材供应情况，菜品数量可能会有所调整。
餐桌使用时间为2小时。 -
[详情]
[课程内容示例]
推荐料理4～5品
手握寿司约9颗
金枪鱼腌黄瓜卷
甜点
◇寿司 白金 さえ㐂 主厨推荐 某日的一例◇
※※根据季节和当天进货食材，菜单会有所变动。敬请谅解。※※
■下酒菜
・明石章鱼 云丹蛋黄酱油 山药芥末添
・鲍鱼涮涮锅 松茸添 肝酱油
・白身鱼刺身
・海螺和空心菜炒
・秋刀鱼箱寿司
■握寿司
・腌渍红身金枪鱼
・金枪鱼腹肉
・小鲱鱼
・扇贝
・鱿鱼
・海胆鲑鱼子丼
・车虾
・小鲹鱼
・穴子（海鳗）
・金枪鱼腌黄瓜卷
■水果
※菜单可能根据进货状况等有所变更。敬请谅解。[注意事项]
根据食材供应情况，菜品数量可能会有所调整。
餐桌使用时间为2小时。 -
[详情]
我们为您准备了由凭借独创的构思和精美技巧吸引访客的匠人监督的每月更替套餐。
请享受由名店传承下来的至高美味。
【套餐内容示例】
前菜2品
握寿司约8贯
金枪鱼肥腹鱼籽卷
甜点
◇寿司 白金 さえ㐂 特色菜单 某日一例◇
※※根据季节和当天入货的食材，菜单会有所更变。敬请谅解。※※
■下酒菜
・白身鱼生鱼片
・鱿鱼脚和时令蔬菜炒菜
■握寿司
・腌渍赤身金枪鱼
・肥美金枪鱼腹肉
・小鲹鱼
・扇贝
・海胆鲑鱼籽盖饭
・鱿鱼
・小鲹
・车虾
・穴子（鲇鱼）
・肥腹鱼籽卷
・红味噌汤
■水果甜点
※菜单可能因采购状况等因素有所变更，敬请谅解。[注意事项]
注意事项
根据进货情况，可能会更改品种数量。
座位的使用时间为2小时。 -
[详情]
[课程内容示例]
推荐料理4～5品
寿司握9贯左右
金枪鱼腌黄瓜卷
甜点
◇寿司 白金 さえ㐂 料理长精选 某日一例◇
※※根据季节及当天入货食材，菜单会有所变动。敬请谅解。※※
■下酒菜
・明石章鱼 海胆蛋黄酱 山药芥末佐
・鲍鱼涮涮锅 松茸配 肝酱油
・白身鱼刺身
・螺肉与空心菜炒
・秋刀鱼箱寿司
■握寿司
・金枪鱼赤身腌制
・金枪鱼大腹
・小鲭鱼
・扇贝
・鱿鱼
・海胆鲑鱼子盖饭
・车虾
・小马鲹
・穴子鱼
・金枪鱼腌黄瓜卷
■水果甜点
※菜单可能根据采购情况有所变更，敬请谅解。[注意事项]
注意事项
根据采购情况，可能会更改品种数量。
座位使用时间为2小时。
店铺信息
Sushi Shirokane Saeki / 鮨 白金 さえ㐂
- 地址
- 1-1-50 Shirokanedai Minato Ward Tokyo
- 如何抵达
- 东京地铁南北线・都营三田线 白金高轮站：从1号出口向左步行约5分钟
东京地铁南北线・都营三田线 白金台站：从2号出口向左步行约4分钟
目黑站东口与酒店之间每15分钟一班班车往返（所需时间约5分钟）
运行时间：10:30～22:00 - 电话号码
- +81 120-901-241
- 营业日/时间
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【午餐】
提供周六、周日及节假日午餐营业
营业时间：12:00～15:00（最后点单时间14:00）
【晚餐】
第一部分：18:00～21:00（最后点单时间20:00） - 固定休息日
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星期二
星期三 - 取消政策
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取消费用
- 0%最多可至 3 天前
- 50%从 2 天前开始
- 100%当日取消
手续费
预约确定（成立）后取消，将收取3.6%的手续费。
无论是否需支付取消费用，都需要支付手续费。更改日期或时间
- 截止日期:在您的预约日期前6天
- 当地的支付方式
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 现金（JPY）, 銀聯
- 餐厅特色
- 免费wifi, 提供英文菜单, 禁止吸烟, 提供包房, 有停车场, 无障碍设施
- 备注
- 13岁以上的儿童可使用本店服务。