東京銀座「鮨 さえ㐂（Sushi Saeki）」傾情打造
由以獨創性構思與精湛技藝吸引來客的佐伯裕史先生監督的每月更替套餐。
請盡情享用這家傳承自名店的至高美味。
可預訂的商品
-
[詳細]
提供由極富創意構思與美麗技藝的職人監製的每月更換套餐。請享受從名店傳承而來的至高美味。
【套餐範例】
前菜2道
握壽司約8貫
鮪魚與醃蘿蔔卷
甜點
◇鮨 白金 さえ㐂 主廚推薦 某日例子◇
※※因季節及當日進貨食材不同，菜單會有所變動，敬請諒解。※※
■酒菜
・白身魚刺身
・魷魚腳與時令蔬菜炒物
■握壽司
・醃漬鮪魚赤身
・鮪魚腹肉
・小鰺
・干貝
・海膽鮭魚卵丼
・魷魚
・小鯵魚
・車蝦
・星鰻
・鮪魚及醃蘿蔔卷
・赤味噌湯
■水果甜點
※菜單可能因進貨狀況等有所變動，敬請見諒。[注意事項]
根據食材供應情況，菜色數量可能會有所調整。
餐桌使用時間為2小時。 -
[詳細]
[課程內容範例]
推薦料理4～5道
握壽司約9貫
鮪魚蔥花卷
甜點
◇鮨 白金 さえ㐂 主廚發辦 某日範例◇
※※季節及當日入貨食材不同，菜單會有所變動。敬請事先諒解。※※
■酒菜
・明石章魚 海膽蛋黃醬油 搭配山藥芥末
・鮑魚涮涮鍋 搭配松茸 肝醬油
・白身魚刺身
・螺肉炒空心菜
・秋刀魚箱壽司
■握壽司
・醃漬鮪魚赤身
・鮪魚大腹
・小鰺
・干貝
・花枝
・海膽鮭魚子蓋飯
・車蝦
・小鯵(小型鯵魚)
・星鰻
・鮪魚蔥花卷
■水果甜點
※菜單因採購狀況等可能有所調整。敬請事先諒解。[注意事項]
根據食材供應情況，菜色數量可能會有所調整。
餐桌使用時間為2小時。 -
[詳細]
由具有獨創性構思與美麗技藝吸引來訪者的職人監製的每月更換套餐。
請享受繼承自名店的至高美味。
【套餐內容範例】
前菜2品
握壽司約8貫
鮪魚蔥花卷（トロタク）
甜點
◇鮨 白金 さえ㐂 主廚推薦 某日範例◇
※※依季節及當日進貨食材不同，菜單會有所更動，敬請見諒。※※
■下酒菜
・白身魚生魚片
・魷魚腳與季節蔬菜炒物
■握壽司
・醃漬鮪魚赤身
・鮪魚大腹
・小鰺
・干貝
・海膽鮭魚卵蓋飯
・魷魚
・小鯵
・車蝦
・穴子
・鮪魚蔥花卷
・赤味噌湯
■水果甜點
※菜單會因採購狀況等有所變動，敬請事先諒解。[注意事項]
注意事項
根據進貨情況，商品數量可能會有所變動。
座位使用時間為2小時。 -
[詳細]
[課程內容範例]
推薦料理4～5道
握壽司約9貫
鮪魚蔥花卷
甜點
◇鮨 白金 さえ㐂 主廚特選 某日範例◇
※※季節及當天入貨食材不同，菜單會有所更改。敬請見諒。※※
■下酒菜
・明石章魚 海膽蛋黃醬油 山藥山葵佐料
・鮑魚涮涮鍋 松茸佐肝醬油
・白身魚生魚片
・海螺與空心菜快炒
・秋刀魚盒壽司
■握壽司
・醃漬鮪魚赤身
・鮪魚大腹
・小鰺
・扇貝
・魷魚
・海膽鮭魚卵丼
・車蝦
・小鯵
・星鰻
・鮪魚蔥花卷
■水果甜點
※菜單可能會依採購狀況等有所調整。敬請見諒。[注意事項]
注意事項
根據進貨狀況，商品數量可能會有所變動。
座位使用時間為2小時。
店鋪資訊
Sushi Shirokane Saeki / 鮨 白金 さえ㐂
- 地址
- 1-1-50 Shirokanedai Minato Ward Tokyo
- 如何抵達
- 東京地鐵南北線・都營三田線 白金高輪站：從1號出口向左步行約5分鐘
東京地鐵南北線・都營三田線 白金台站：從2號出口向左步行約4分鐘
目黑站東口與飯店之間每15分鐘一班接駁車往返（所需時間約5分鐘）
運行時間：10:30～22:00 - 電話號碼
- +81 120-901-241
- 營業日/時間
-
【午餐】
提供週六、週日及假日午餐營業
營業時間：12:00～15:00（最後點單時間14:00）
【晚餐】
第一部：18:00～21:00（最後點單時間20:00） - 固定休息日
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週二
週三 - 取消政策
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取消費用
- 0%最多可至 3 天前
- 50%從 2 天前開始
- 100%當日取消
手續費
預約確定（成立）後取消，將收取3.6%的手續費。
無論是否需要支付取消費用，都需要支付手續費。更改日期或時間
- 截止日期:在您的預約日期前6天
- 當地的支付方式
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 現金（JPY）, 銀聯
- 餐廳特色
- 免費wifi, 提供英文菜單, 禁止吸菸, 提供包廂, 有停車場, 無障礙設施
- 備註
- 13歲以上的兒童可使用本店服務。