Sushi Ohmi / すし おうみ

  • 东京 : 虎之门
  • 寿司 / 寿司, OMAKASE
17

在私密空间中享受推荐美食和最佳寿司的滋味

在银座一流店磨练技艺的店主是近江(Oumi)先生。常客们亲切地称呼他为“三平(Sampei)”。结合店主的人格魅力，您可以在一个宁静的空间中愉快地享受美食。

这是一家隐藏的名店，使用精选的应季食材，融合传统的江户前技法和现代的感性，提供寿司。结合赤醋和白醋调配而成的平衡酢饭，以及从全国渔港和市场采购的新鲜海鲜，配料如金枪鱼、小肌鱼、煮穴子等经过精心处理，充分发挥了食材本身的鲜美。

在只有檜木柜台的精致空间中，您可以近距离欣赏到匠人的技艺，与您重要的人共度特殊的时光。请在这里体验独特的美味佳肴和顶级寿司，以及只有在这里才能感受到的氛围。

可预订的商品

*仅接受预约申请，需要与餐厅确认后预约才能确定。

  • Lunch only
    15,730(JPY) 含税 / 人
    本店的握寿司套餐
    包含12道菜品
    预订
    [详情]

    根据时令，食材的种类和流程会有所变化。
    我们将提供大约12至14道菜品。

    [注意事项]
    由于采购，内容可能会有所变更。
  • Lunch only
    21,780(JPY) 含税 / 人
    【近江精选套餐】以自豪的握寿司和下酒菜款待您。品味季节的美味
    预订
    [详情]

    请享受这里独特的氛围和寿司。

    套餐内容示例

    前菜
    酒肴3至4品
    寿司等 共10贯 （半份卷寿司）

    [注意事项]
    菜单可能因食材供应情况而有所变化，敬请谅解。
  • Dinner only
    36,300(JPY) 含税 / 人
    【套餐推荐】轻食6样，握寿司10贯，卷寿司，味增汤，品味四季的变迁
    预订
    [详情]

    我们准备了使用讲究的当季食材和细心预备的材料制作的精品菜肴。
    请享受只有在这里才能体验到的氛围和寿司。

    套餐内容示例

    轻食6品
    握寿司10个
    卷寿司
    味噌汤

    [注意事项]
    菜单可能因食材供应情况而有所变化，敬请谅解。
  • Dinner only
    26,620(JPY) 含税 / 人
    【全包套餐】深夜的短程套餐。从轻食、寿司到味噌汤都能享受。
    预订
    [详情]

    小吃4种
    握寿司8个
    卷寿司
    味噌汤

    [注意事项]
    由于进货，内容可能会有所变更。

招牌菜单

  • 本店主厨简介
    近江先生是一位经验丰富的寿司匠人，曾在银座的名店磨炼多年，并作为副主厨发挥了重要作用。2020年，他独立开店，凭借卓越的技艺与正统的江户前寿司风格，吸引了众多寿司爱好者前来品尝，使本店声名远扬。
    尽管店内提供高水准的寿司，近江先生亲切的待客之道却让紧张的氛围一扫而空。他以一贯的温暖笑容迎接每位客人，传递着“请尽情享用寿司”的亲切感。
    此外，本店的酒水价格合理，让顾客在放松的氛围中，轻松享受美酒与美食的完美搭配。
  • 对酢饭与大米的讲究
    本店的酢饭采用红醋与白醋完美调配，打造出均衡的味道，最大程度衬托出食材的鲜美。
    精选优质国产大米，提供最佳口感，完美契合每一贯寿司的需求。
  • 感受四季的精选食材
    鱼介类均来自筑地、丰洲市场以及全国各地渔港的直送新鲜货源。
    无论是赤身鱼、白身鱼，还是贝类、甲壳类等时令食材，制作出的握寿司每一口都带来季节更替的惊喜。
  • 江户前寿司的独特工艺
    我们采用传统的江户前寿司技法，细致处理金枪鱼、小鲱鱼、煮穴子等食材。
    每一道寿司都将食材的本味完美呈现，为顾客带来难以忘怀的味觉体验。
  • 店内氛围
    在静谧的赤坂，本店打造了一片优雅的空间。
    店内以檜木打造的寿司吧台为中心，顾客可在吧台座位亲眼欣赏寿司匠人精湛的技艺。
    无论是重要的纪念日还是与挚爱的特别时光，这里都能为您留下珍贵的回忆。

店铺信息

Map

Sushi Ohmi / すし おうみ

地址
2-16-15 Hirakawacho, B1F Chiyoda Ward Tokyo
如何抵达
距离东京地铁长田町站约 2 分钟
电话号码
+81 3-6261-5763
营业日/时间
周一:11:30~14:00,17:00~22:00
周二:11:30~14:00,17:00~22:00
周三:11:30~14:00,17:00~22:00
周四:11:30~14:00,17:00~22:00
周五:11:30~14:00,17:00~22:00
周六:11:30~14:00,17:00~22:00
固定休息日
周日
节假日周一
取消政策
取消费用
  • 0%最多可至 3 天前
  • 50%从 2 天前开始
  • 100%当日取消
手续费
预约确定（成立）后取消，将收取3.6%的手续费。
无论是否需支付取消费用，都需要支付手续费。
更改日期或时间
  • 截止日期:在您的预约日期前6天
当地的支付方式
VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 现金（JPY）
餐厅特色
可带儿童进店用餐（0-6岁）, 可带儿童进店用餐（7岁以上）, 禁止吸烟, 提供包房, 有停车场
按食材分类的菜单
提供纯素食料理
备注
请着休闲正装。
仅限包间允许儿童入内。
停车位按先到先得的顺序提供，不接受预订。
最低 15,730(JPY) ~
选择预订商品