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Sushi Ohmi / すし おうみ

  • 東京 : 虎之門
  • 壽司 / 壽司, OMAKASE

在私密空間中享受推薦美食和最佳壽司的滋味

在銀座的一流店裡展現手藝的是店主近江先生。常客們親切地稱呼他為「三平」。結合店主的人格魅力，您可以在這個寧靜的空間中愉快地享用美食。

這是一家隱藏在角落裡的名店，使用精選的當季食材，融合傳統的江戶前技法和現代感。這裡提供的壽司，搭配調和良好的醋飯（使用紅醋和白醋的混合），並採用來自全國漁港和市場的新鮮海鮮，像是鮪魚、小肌魚和煮穴子等，經過精心處理，充分展現了食材的本味。

在僅有檜木吧台的優雅空間中，您可以與職人的技藝貼近接觸，與摯愛之人共度特別的時刻。請在這裡享用獨特的美味和無法在其他地方體驗的絕佳壽司。

可預訂的商品

*僅接受暫時預約。

  • Lunch only
    24,200(JPY) 含稅 / 人
    2人～
    預訂
    【JFG限定】午餐Omakase套餐

    請享受只在這裡才能體驗到的氛圍和壽司。

    套餐內容範例

    前菜
    酒餚3至4品
    壽司等 共10貫 （半份捲壽司）

    [注意事項] 菜單可能因食材供應情況而有所變化，敬請諒解。
  • Lunch only
    24,200(JPY) 含稅 / 人
    2人～
    預訂
    【JFG限定】帶小孩來店用的午餐任選套餐「個室」

    此為針對帶小孩來店的顧客所提供的套餐。
    由於是在包廂內進行服務，您可以無需顧慮周圍的人而盡情享受。
    也歡迎推嬰兒車來訪，請放心。

    請在這裡享受獨特的氛圍和壽司。

    套餐內容範例

    前菜
    小菜3～4品
    壽司等 共10貫 (其中卷壽司一半)

    根據季節，提供內容可能會有所變更。

    [注意事項] 我們並沒有為兒童準備專屬的餐點。我們將提供適合兒童食用的菜餚。（當天會另外收取費用）10歲以上的孩子將被視為成人。請在預訂時，不要將9歲以下的兒童計入人數。將會安排在包廂內用餐。
  • Dinner only
    42,350(JPY) 含稅 / 人
    2人～
    預訂
    OMAKASE COURSE

    精選時令食材，經過精心準備，呈現獨一無二的美味。請在此獨特的氛圍中盡情享受壽司。

    套餐內容範例
    精選料理6道
    壽司10貫
    捲壽司
    味噌湯

    [注意事項] 菜單可能因食材供應情況而有所變化，敬請諒解。

招牌菜單

  • 本店主廚簡介
    近江先生是一位經驗豐富的壽司匠人，曾在銀座的名店磨煉多年，並作為副主廚發揮了重要作用。 2020年，他獨立開店，憑藉卓越的技藝與正統的江戶前壽司風格，吸引了眾多壽司愛好者前來品嚐，使本店聲名遠揚。
    儘管店內提供高水準的壽司，但近江先生親切的款待卻讓緊張的氛圍一掃而空。他以一貫的溫暖笑容迎接每位客人，傳遞著「請盡情享用壽司」的親切感。
    此外，本店的酒水價格合理，讓顧客在放鬆的氛圍中，輕鬆享受美酒與美食的完美搭配。
  • 對酢飯與米的講究
    本店的酢飯採用紅醋與白醋完美調配，打造出均衡的味道，最大程度襯托出食材的鮮美。
    精選優質國產米，提供最佳口感，完美契合每一貫壽司的需求。
  • 感受四季的精選食材
    魚介類均來自築地、豐洲市場以及全國各地漁港的直送新鮮貨源。
    無論是赤身魚、白身魚，或是貝類、甲殼類等時令食材，製作出的握壽司每一口都帶來季節更替的驚喜。
  • 江戶前壽司的獨特工藝
    我們採用傳統的江戶前壽司技法，細緻處理鮪魚、小鯡魚、煮穴等食材。
    每一道壽司都將食材的本味完美呈現，為顧客帶來難以忘懷的味覺體驗。
  • 店內氛圍
    在靜謐的赤坂，本店打造了一片優雅的空間。
    店內以柏木打造的壽司吧台為中心，顧客可在吧台座位親眼欣賞壽司匠人精湛的技藝。
    無論是重要的紀念日還是與摯愛的特別時光，這裡都能為您留下珍貴的回憶。

店鋪資訊

Map

Sushi Ohmi / すし おうみ

地址
2-16-15 Hirakawacho The Kitano Hotel B1F Chiyoda Ward Tokyo
如何抵達
從東京地鐵永田町站步行約 2 分鐘
電話號碼
+81 3-6261-5763
營業日/時間
週一：11:30~14:00,17:00~22:00
週二：11:30~14:00,17:00~22:00
週三：11:30~14:00,17:00~22:00
週四：11:30~14:00,17:00~22:00
週五：11:30~14:00,17:00~22:00
週六：11:30~14:00,17:00~22:00
固定休息日
週日
假日週一
平均預算
午餐 : 20,000(JPY) ~ / 晚餐 : 40,000(JPY) ~
取消政策
  • 50%預訂日期前2天起
  • 100%預訂日期當天
取消費用以確認預訂時的取消政策為准。
當地的支付方式
VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 現金（JPY）
餐廳特色
可帶兒童進店用餐（0-6歲）, 可帶兒童進店用餐（7歲以上）, 禁止吸菸, 提供包廂, 有停車場
餐點時段
午餐, 晚餐
價格
精緻美食
按食材分類的菜單
提供純素食料理
備註
請著休閒正裝。
僅限包廂允許兒童入內。
停車位以先到先得的順序提供，不接受預約。
From 24,200(JPY)
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