Sushi Ohmi / すし おうみ

  • 東京 : 虎之門
  • 壽司 / 壽司, OMAKASE
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在私密空間中享受推薦美食和最佳壽司的滋味

在銀座的一流店裡展現手藝的是店主近江先生。常客們親切地稱呼他為「三平」。結合店主的人格魅力，您可以在這個寧靜的空間中愉快地享用美食。

這是一家隱藏在角落裡的名店，使用精選的當季食材，融合傳統的江戶前技法和現代感。這裡提供的壽司，搭配調和良好的醋飯（使用紅醋和白醋的混合），並採用來自全國漁港和市場的新鮮海鮮，像是鮪魚、小肌魚和煮穴子等，經過精心處理，充分展現了食材的本味。

在僅有檜木吧台的優雅空間中，您可以與職人的技藝貼近接觸，與摯愛之人共度特別的時刻。請在這裡享用獨特的美味和無法在其他地方體驗的絕佳壽司。

可預訂的商品

*僅接受暫時預約。

  • Lunch only
    15,730(JPY) 含稅 / 人
    【～4/30為止】本店的握壽司套餐
    包含12道菜品
    預訂
    [詳細]

    價格僅限於4月30日之前。5月1日以後，敬請理解請依照價格調整後的金額預約。根據當季食材，種類和流程會有所變化。將提供約12至14道菜品。

    [注意事項]
    由於採購，內容可能會有所變更。
  • Lunch only
    21,780(JPY) 含稅 / 人
    【～4/30】【近江的招牌套餐】以自豪的握壽司和下酒菜款待您。品嚐季節的美味
    預訂
    [詳細]

    價格適用至4月30日。5月1日以後，敬請諒解，請以調整後的價格預約。
    請享受只有在這裡才能體驗到的氛圍與壽司。

    套餐內容示例

    前菜
    小菜3～4樣
    壽司等共10貫（半份捲壽司）

    [注意事項]
    菜單可能因食材供應情況而有所變化，敬請諒解。
  • Dinner only
    36,300(JPY) 含稅 / 人
    【～4/30】【交給您選擇套餐】輕食6品、握壽司10貫、卷壽司、味噌湯，享受四季變遷的樂趣
    預訂
    [詳細]

    價格為截至4月30日。5月1日以後，誠摯地請您以調整後的價格進行預約。 我們準備了以講究的當季食材和精心處理的食材製作的絕品料理。 請享受只有在此地才能體驗到的氛圍與壽司。

    套餐內容示例

    輕食6品
    握壽司10貫
    卷壽司
    味噌湯

    [注意事項]
    菜單可能因食材供應情況而有所變化，敬請諒解。
  • Dinner only
    26,620(JPY) 含稅 / 人
    【～4/30止】【隨意搭配套餐】深夜時段的短程套餐。可以享受從輕食、壽司到味噌湯等多樣美味
    預訂
    [詳細]

    價格為4月30日之前的價格。5月1日之後，敬請諒解，請以調整後的價格預約。
    輕食4品
    握壽司8貫
    卷壽司
    味噌湯

    [注意事項]
    因採購而內容將有所變更。
  • Lunch only
    18,150(JPY) 含稅 / 人
    【5/1～】本店握壽司套餐
    包含12道菜品
    預訂
    [詳細]

    根據當季時令，食材種類與流程會有所變化。
    將為您提供約12至14種品項。

    [注意事項]
    因進貨狀況，部分菜單可能會有所變更。
    無法指定座位，敬請諒解。
  • Lunch only
    24,200(JPY) 含稅 / 人
    【5/1～】【近江的特選套餐】以自豪的握壽司和下酒菜款待您。
    預訂
    [詳細]

    請享受只有在這裡才能品嚐到的季節美味與壽司及氛圍。
    套餐內容範例
    前菜
    小菜3～4品
    壽司等 合計10貫（壽司捲半份）

    [注意事項]
    由於進貨狀況，部分菜單可能會變更。
    座位無法指定，敬請諒解。
  • Dinner only
    38,720(JPY) 含稅 / 人
    【5/1~】【主廚推薦套餐】享用6道輕食、10貫握壽司、卷壽司及味噌湯，體驗四季的變遷之美
    預訂
    [詳細]

    我們準備了使用講究的當季食材與細心預備的材料所烹製的絕品料理。在此享受只有這裡才能品味到的氛圍與壽司。

    套餐內容範例

    輕食6品
    握壽司10貫
    卷壽司
    味噌湯

    [注意事項]
    由於進貨情況，部分菜單可能會有所變動。
    無法指定座位，敬請諒解。
  • Dinner only
    29,040(JPY) 含稅 / 人
    【5/1～】【隨意搭配套餐】晚間短時段套餐。可享用輕食、壽司及味噌湯等美味
    預訂
    [詳細]

    輕食4品
    握壽司8貫
    捲壽司
    味噌湯

    [注意事項]
    因採購狀況，部分菜單可能會有所變更。
    無法指定座位，敬請諒解。

招牌菜單

  • 本店主廚簡介
    近江先生是一位經驗豐富的壽司匠人，曾在銀座的名店磨煉多年，並作為副主廚發揮了重要作用。 2020年，他獨立開店，憑藉卓越的技藝與正統的江戶前壽司風格，吸引了眾多壽司愛好者前來品嚐，使本店聲名遠揚。
    儘管店內提供高水準的壽司，但近江先生親切的款待卻讓緊張的氛圍一掃而空。他以一貫的溫暖笑容迎接每位客人，傳遞著「請盡情享用壽司」的親切感。
    此外，本店的酒水價格合理，讓顧客在放鬆的氛圍中，輕鬆享受美酒與美食的完美搭配。
  • 對酢飯與米的講究
    本店的酢飯採用紅醋與白醋完美調配，打造出均衡的味道，最大程度襯托出食材的鮮美。
    精選優質國產米，提供最佳口感，完美契合每一貫壽司的需求。
  • 感受四季的精選食材
    魚介類均來自築地、豐洲市場以及全國各地漁港的直送新鮮貨源。
    無論是赤身魚、白身魚，或是貝類、甲殼類等時令食材，製作出的握壽司每一口都帶來季節更替的驚喜。
  • 江戶前壽司的獨特工藝
    我們採用傳統的江戶前壽司技法，細緻處理鮪魚、小鯡魚、煮穴等食材。
    每一道壽司都將食材的本味完美呈現，為顧客帶來難以忘懷的味覺體驗。
  • 店內氛圍
    在靜謐的赤坂，本店打造了一片優雅的空間。
    店內以柏木打造的壽司吧台為中心，顧客可在吧台座位親眼欣賞壽司匠人精湛的技藝。
    無論是重要的紀念日還是與摯愛的特別時光，這裡都能為您留下珍貴的回憶。

店鋪資訊

Map

Sushi Ohmi / すし おうみ

地址
2-16-15 Hirakawacho, B1F Chiyoda Ward Tokyo
如何抵達
從東京地鐵永田町站步行約 2 分鐘
電話號碼
+81 3-6261-5763
營業日/時間
週一：11:30~14:00,17:00~22:00
週二：11:30~14:00,17:00~22:00
週三：11:30~14:00,17:00~22:00
週四：11:30~14:00,17:00~22:00
週五：11:30~14:00,17:00~22:00
週六：11:30~14:00,17:00~22:00
固定休息日
週日
假日週一
取消政策
取消費用
  • 0%最多可至 3 天前
  • 50%從 2 天前開始
  • 100%當日取消
手續費
預約確定（成立）後取消，將收取3.6%的手續費。
無論是否需要支付取消費用，都需要支付手續費。
更改日期或時間
  • 截止日期:在您的預約日期前6天
當地的支付方式
VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 現金（JPY）
餐廳特色
可帶兒童進店用餐（0-6歲）, 可帶兒童進店用餐（7歲以上）, 禁止吸菸, 提供包廂, 有停車場
按食材分類的菜單
提供純素食料理
備註
請著休閒正裝。
僅限包廂允許兒童入內。
停車位以先到先得的順序提供，不接受預約。
最低 15,730(JPY) ~
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