与重要之人共度特别时光，享用技艺精湛的至美寿司
本店店主在名店中磨练多年，所握的寿司不仅传承了江户前寿司的传统，还融入了独特的创意。以当地食材为主，精心挑选当季食材，并通过精细的处理手法，凸显食材的鲜美之处。我们精选以石川县地酒为主的美酒，亦提供稀有的限定酒。店内仅设有10个吧台座位，您可以近距离观赏料理人的精湛技艺，感受餐食的现场魅力。
可预订的商品
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[详情]
主厨根据当天的食材供应情况和时令食材，精心挑选为您提供料理。菜品会根据季节和进货情况有所变化，具体内容请当天咨询工作人员。
我们提供讲究新鲜度和烹饪技巧的绝品料理，竭尽所能满足您的期待，欢迎前来品尝。
招牌菜单
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鱿鱼选用新鲜鱿鱼，经过三片薄切并精心处理，带来绝妙的口感。每一口咀嚼时，浓厚的甘甜味在口中蔓延，夹杂着紫苏叶的清香，增添了清爽的风味。 -
甜虾对于高级寿司，职人的技艺就在于如何提升食材的美味。甜虾经过酱油腌制，去除多余水分，突显出其鲜美。搭配腌蛋黄与虾膏，味道更加浓郁。 -
窝斑𬶭闪耀光泽的窝斑𬶭是江户前寿司的代表之一。稍微腌制，使得其保持清新的味道与口感。搭配用红醋调和的米饭，酸味适中，与鱼肉相得益彰。 -
刺身拼盘由新鲜的鱼类组成的刺身拼盘。 -
寿司拼盘根据当天的推荐食材，为您奉上精选的寿司拼盘。
店铺信息
Sushi Kuratake / 鮨 くら竹
- 地址
- 3-25 Shiragiku Town Kanazawa City Ishikawa
- 如何抵达
- 从北陆铁路石川线野町站步行 9 分钟
- 电话号码
- +81 76-220-6228
- 营业日/时间
- 星期一、星期四至星期日：12:00~14:00、18:00~22:00
- 固定休息日
- 星期二
- 取消政策
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取消费用
- 0%最多可至 3 天前
- 50%从 2 天前开始
- 100%当日取消
手续费
预约确定（成立）后取消，将收取3.6%的手续费。
无论是否需支付取消费用，都需要支付手续费。更改日期或时间
- 截止日期:在您的预约日期前6天
- 当地的支付方式
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 现金（JPY）
- 餐厅特色
- 提供英文菜单, 禁止吸烟, 有停车场
最低 13,000(JPY) ~
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