Shimbashi Tamakiya Honten / 新橋 玉木屋 本店

招牌菜单

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  饭团
  1 个饭团 + 绿茶 638 日元（含税）
  
  2 个饭团 + 绿茶 913 日元（含税）
  
  配料包括 Asari tsukudani、海带丝、ochazuke-no tomo 等。饭团也可外卖。
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  怀石茶助套餐
  怀石茶助 + 2 个盆栽小菜（含税） 880 日元
  (可选择马鲛鱼、鲥鱼、鳕鱼子或蛤蜊）
  
  怀石茶助 + 2 个小盆菜（含税） 935 日元
  (可选择鲷鱼、芝麻酱鲷鱼或海鳗）
  
  怀石茶助 + 2 个小盆菜（含税） 1,155 日元
  (可选择比目鱼、海胆或鳗鱼）
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  江户时代开业的老字号餐厅提供的 "佃谷 "和葡萄酒的联姻套餐
  ¥6,980
  在江户时代开业的老字号 "佃谷 "专卖店 "新桥玉木屋 "的餐饮柜台，新桥总店正在推出使用 "佃谷 "的原创西式菜单，每天仅限三人品尝。作为米饭之友而备受喜爱的日本传统美食--"sukudani"，我们将其与葡萄酒搭配在一起。
  
  开胃小菜（一套 3 款）
  阿米黄油
  Ami Tsukudani 佐配黄油和柠檬汁，配饼干
  
  虾仁炖焦糖坚果
  虾仁月谷配焦糖马萨拉风味坚果
  
  阿吉-多乐和卡门培尔奶酪配杏酱
  卡门培尔奶酪淋上 Tsukudani aji-doraku 和杏酱。
  
  西新北海道风味月桂
  西新公主烤肉配酸菜和酸奶油。
  
  鲶鱼黄瓜馅饼
  切好的鲶鱼在甜鱼酱中煨熟，作为小菜食用。
  
  鳗鱼炖菜
  鳗鱼tsukudani配巧克力和香醋。
  
  西西里风味卡佩里尼配葡萄 Asari
  将刺梨葱制成面食！
  
  橘子味酸奶豆香蒂莉
  黑豆和葡萄豆配酸奶甜点。
  
  如需预订，请联系 https://reserva.be/tamakiya
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  初夏开胃酒套装（3 款小吃和一杯法国葡萄酒），向法国奥林匹克年致敬
  ¥2,420
  阿米黄油
  焦糖虾仁和坚果
  阿吉多乐和卡门培尔奶酪配杏酱
  + 1 杯法国葡萄酒
  一杯法国葡萄酒
  或
  1 杯清酒