您可以全年享用正宗美味的河豚。
本店为了提供精选的【虎鱼】更加美味的状态，获得了“玄品”独特技术的国际专利。使用这种技术制作的“熟成虎鱼”可以在一年四季中享用。此外，我们还备有最高级的【天然虎鱼】，让您能体验到更加多样化的鱼类魅力。同时，我们还准备了可以充分品尝海鲜鲜美的蟹料理。我们准备了能让来自海外的顾客满意的日本料理，您可以充分领略到虎鱼的魅力，期待您的光临。
可预订的商品
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26,000(JPY) 含税 / 人◎最高级◎【天然虎河豚】天然 玄也玄包含8道菜品1人～[详情]
山口县下关直送的严格挑选的3公斤以上的天然河豚。
大块的天然河豚和熟练的工匠技艺闪闪发光的玄品最高级的『天然河豚套餐』
套餐内容：
◆开胃小菜（河豚皮的热水烫）
◇天然刺身（河豚刺身）
◆天然河豚炸
◇天然烤河豚
◆天然白子 烤 或 火锅
◇天然河豚火锅
◆杂炊
◇甜点
★可以选择烤河豚的酱汁
【柚子醋】【糯米酱油】【葱盐大蒜】
※加2200日元（含税）可增加2小时的饮料畅饮（最后点单时间为30分钟前）！[注意事项]
※座位时间为2小时30分钟
※为了顺利提供菜品，建议您进行预约
※如需更改或取消，请在前一天之前联系我们
※如在来店当天取消，将收取100%（套餐费用）的取消费 -
22,000(JPY) 含税 / 人◎最高级◎【天然河豚】天然天乐包含7道菜品1人～[详情]
山口县下关直送的精选3公斤以上的天然虎鲨鱼仅可使用。
大块天然虎鲨鱼与熟练的工匠技艺闪耀的最高级“天然虎鲨鱼套餐”
套餐内容：
◆开胃菜（鱼皮热水泡）
◇天然刺身（鱼刺）
◆天然炸鱼
◇天然烤鱼
◆天然鱼锅
◇杂炊
◆甜点
★您可以选择烤鱼酱
【柚子醋】【酱油】【葱盐蒜】
※额外2,200日元（含税）可追加两小时无限畅饮（最后点单时间为30分钟前）！[注意事项]
※需要2小时30分钟的座位
※为了顺利提供菜品，建议您提前预约
※变更・取消等请在前一天联系
※当天取消的情况下，将产生100%（套餐费用）的取消费用 -
18,000(JPY) 含税 / 人◎最高级◎【天然河豚】天然 醍醐包含6道菜品1人～[详情]
山口县下关直送的精选3公斤以上的天然虎鲨鱼。
大块的天然虎鲨鱼与熟练工匠的技艺闪耀的玄品最上级的“天然虎鲨鱼料理”
课程内容：
◆前菜（鲶鱼皮的热汆）
◇天然鲶鱼刺身
◆天然鲶鱼炸
◇天然鲶鱼火锅
◆杂炊
◇甜点
※+2,200日元（含税）可以额外添加饮料畅饮2小时（30分钟前最后点单）！[注意事项]
※座位时间为2小时30分钟
※为了顺利提供菜肴，建议您提前预约
※变更或取消请在前一天联系我们
※当天取消订座将会产生100%（套餐费用）的取消费 -
15,000(JPY) 含税 / 人◎最高级◎【天然虎鱼】天然 玄包含5道菜品1人～[详情]
山口县下关直送的精选3公斤以上的天然虎鱼。大个天然虎鱼和熟练的工匠技艺闪耀的极品最高级的“天然虎鱼套餐”。
套餐内容：
◆前菜（鱼皮的热水烫）
◇天然刺身（鱼刺）
◆天然火锅（鱼锅）
◇杂炊
◆甜点
※加2200日元（含税）可追加2小时无限畅饮（最后点单时间为30分钟前）！[注意事项]
※2小时30分钟的座位
※为了顺利提供料理，建议您预约
※变更・取消等请在前一天联系
※如果在来店当天取消，将收取100%的取消费用（课程费用） -
10,500(JPY) 含税 / 人◎新课程◎【熟成虎河豚】玄也玄（Genyagen）包含9道菜品1人～[详情]
河豚刺身薄片（河豚刺身）·炸河豚·烤河豚·河豚火锅·甚至包括白子，尽享熟成虎河豚料理的全套餐♪
套餐内容：
◆开胃菜（河豚皮汆烫）
◇河豚刺身薄片
◆虎河豚炸物
◇白子（烤制或火锅）
◆烤河豚
◇河豚火锅
◆纯金锅胶原蛋白
◇杂炊
◆甜点
★可选择烤河豚蘸料
【柚子醋】【味噌酱油】【盐蒜】
※“河豚刺身薄片”可加330日元（含税）更换为“<招牌>切块刺身”。
※“河豚火锅”可加1200日元（含税）更换为“超大切块河豚火锅”。
※可额外加2200日元（含税）享受2小时无限畅饮（最后点单为30分钟前）！[注意事项]
※座位时间为2小时
※为确保顺利提供餐点，建议提前预约
※变更及取消请于前一天联系
※当天取消预约将收取100%（套餐费用）的取消费用 -
8,500(JPY) 含税 / 人养殖河豚天乐包含8道菜品1人～[详情]
配有河豚刺身（刺身）、炸河豚、烤河豚和河豚火锅特制套餐，让您尽享河豚美味♪
套餐内容：
◆前菜（河豚皮温汤烫）
◇河豚刺身
◆虎河豚炸物
◇烤河豚
◆河豚火锅
◇纯金锅胶原蛋白
◆杂炊
◇甜点
★可选择烤河豚蘸料
【柚子醋】【酱油麹】【盐蒜】
※“河豚刺身”可加330日元（含税）更改为“名物切块刺身”。
※“河豚火锅”可加1,200日元（含税）更改为“特大切块河豚火锅”。
※可加2,200日元（含税）享受两小时无限畅饮（最后点单时间为30分钟前）！[注意事项]
※为期2小时的座位
※为了顺利提供菜肴，建议您提前预约
※如需更改或取消，请在前一天与我们联系
※如果在来店当天取消，将产生100%（套餐费用）的取消费 -
6,800(JPY) 含税 / 人养殖河豚醍醐包含6道菜品1人～[详情]
鱼刺生（河豚刺身）・炸物・河豚火锅的一号热门套餐♪
套餐内容：
◆前菜（鱼皮烫）
◇鱼刺生（河豚刺身）
◆虎河豚炸物
◇河豚火锅
◆粥
◇甜点
※“鱼刺生”可以加330日元（含税）更改为“特色”切片刺身。
※“河豚火锅”可以加1200日元（含税）更改为“特大切片河豚火锅”。
※可以额外加2200日元（含税）享受2小时的饮料畅饮（最后点单提前30分钟）。[注意事项]
※座位限时为2小时
※为了顺利提供料理，建议提前预约
※如需变更或取消，请在前一天联系
※当天取消的情况下，将收取100%（套餐费用）的取消费 -
14,500(JPY) 含税 / 人【野生虎河豚】A5 级野生虎河豚套餐 含有香炸野生虎河豚和烤野生虎河豚 ※需要提前一天预定包含8道菜品1人～[详情]
◎下关直送◎奢华地提供[肉厚]切割！
特别的美味可以享受的天然虎鳝鱼套餐
套餐内容：
◆前菜（鳝鱼皮的热焯）
◇天然厚切鳝鱼刺身
◆天然迫力炸
◇天然豪快锅（鳝鱼火锅）
◆天然烤鳝鱼
◇锅胶原蛋白
◆最后的杂炊
◇甜点
★可以选择烧鳝鱼酱
【柚子酱】【大豆酱】【盐蒜】
※+2,200日元（含税）可追加2小时的畅饮制（最后点单为30分钟前）！[注意事项]
※座位时间为2小时
※请在前一天之前预约
※变更和取消等请在前一天之前联系
※如果在来店当天取消，将收取100%（套餐费用）的取消费 -
12,000(JPY) 含税 / 人【野生虎河豚】A5 级野生虎河豚套餐 含有香炸野生虎河豚 ※需要提前一天预定包含7道菜品1人～[详情]
◎下关直送◎奢华地提供[肉厚]切片！
可尽情享受特别的美味天然河豚套餐
套餐内容：
◆前菜（河豚皮热水泡）
◇天然厚切河豚刺身
◆天然酥脆炸河豚
◇天然豪快河豚火锅
◆火锅胶原蛋白
◇最后的杂炊
◆甜点
※加2,200日元（含税）可添加2小时的畅饮（最后点单时间为30分钟前）！[注意事项]
※座位为2小时
※请在前一天之前进行预约
※如需变更或取消，请在前一天之前联系
※如在来店当天取消，将收取100%（套餐费用）的取消费 -
10,000(JPY) 含税 / 人【天然虎河豚】A5等级天然虎河豚套餐 ※需提前一天预约包含6道菜品1人～[详情]
◎下关直送◎豪华地以【厚切】方式提供！
可以尽情享受格外美味的天然虎河豚套餐
套餐内容：
◆开胃菜（河豚皮的汆烫）
◇天然厚切虎河豚刺身
◆天然豪快虎河豚火锅
◇火锅胶原蛋白
◆汤泡饭作为收尾
◇甜点
※可加2200日元（含税）享受2小时无限畅饮（最后点单时间为30分钟前）！[注意事项]
※座位时间为2小时
※请于前一天之前预约
※变更、取消等请于前一天之前联系
※当天来店取消将产生100%（套餐费用）的取消费
招牌菜单
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刺身1,380(JPY) -
名物：刺身1,880(JPY)厚切的河豚肉与特制酱汁和白菜一起。
在玄品也非常受欢迎的佳品！ -
河豚唐揚げ 3个1,800(JPY) -
招牌菜：河豚皮炸物980(JPY)外面酥脆，里面软糯的口感让人无法抗拒的河豚皮炸物。尤其推荐给喝酒的人作为下酒菜！ -
≪名物≫铁锅炖鱼2,680(JPY)自创立以来一直受到大家喜爱的“河豚料理”就是这里。
一年四季都能享受到始终如一的美味，请搭配自制的柚子酱清爽享用。 -
白彩沙拉580(JPY)
店铺信息
Guenpin Ueno Fugu Unagi Kani Ryori / 玄品 上野 ふぐ・うなぎ・かに料理
- 地址
- 2-1-6 1F to 4F Ueno, Taito City Tokyo
- 如何抵达
- JR 大町站，从北出口步行 3 分钟
东京地铁银座线上野广小路站/都营大江户线上野大町站，从 A3 出口步行 1 分钟即到 - 电话号码
- +81 3-5812-2429
- 营业日/时间
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星期一至星期日，节假日：12:00-22:00
午餐菜单最后点餐时间14:00/食物最后点餐时间21:00/饮料最后点餐时间21:30 - 固定休息日
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无
【年末年始营业时间】
12月31日（星期二）、1月1日（元旦）12:00-21:00
（食品最后点餐时间20:00／饮料最后点餐时间20:30） - 取消政策
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取消费用
- 0%最多可至 3 天前
- 50%从 2 天前开始
- 100%当日取消
手续费
预约确定（成立）后取消，将收取3.6%的手续费。
无论是否需支付取消费用，都需要支付手续费。更改日期或时间
- 截止日期:{:zero=>"在您的预约日期前%{count}天", :one=>"在您的预约日期前%{count}天", :other=>"在您的预约日期前%{count}天"}
- 当地的支付方式
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 现金（JPY）, 微信支付, 銀聯, 支付宝
- 餐厅特色
- 提供英文菜单, 禁止吸烟, 提供外卖