Guenpin Ueno Fugu Unagi Kani Ryori / 玄品 上野 ふぐ・うなぎ・かに料理

  • 東京 : 秋葉原, 上野
  • 海鮮 / 河豚, 海鮮料理
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您可以全年享用真正美味的河豚。

本店為了提供經過嚴選的【虎河豚】更加美味的狀態，獲得了「玄品」獨自的技術所取得的國際專利。利用這項技術精製的“熟成虎河豚”，全年皆可享用。此外，我們還準備了最高級的【天然虎河豚】供您品嚐，讓您能夠體驗到更多樣化的河豚魅力。此外，我們也準備了可充分品嚐海鮮鮮味的螃蟹料理。
我們提供的和食料理能夠讓來自海外的客人也感到滿意，菜單上包含可充分體驗河豚魅力的各式料理，衷心期待您前來光臨。

可預訂的商品

  • 26,000(JPY) 含稅 / 人
    ◎最高級◎【天然虎魚】天然 玄也玄
    包含8道菜品
    1人～
    [詳細]

    山口縣下關直送的嚴選3公斤以上的天然虎河豚僅供使用。
    大型天然虎河豚與熟練工匠的技藝閃耀著的玄品最上級『天然虎河豚套餐』

    套餐內容：
    ◆前菜（河豚皮的湯引）
    ◇天然刺身（河豚刺身）
    ◆天然河豚唐揚
    ◇天然烤河豚
    ◆天然白子 烤 或 鍋
    ◇天然河豚鍋
    ◆雜燴飯
    ◇甜點

    ★您可以選擇烤河豚醬
    【柚子醋】【醬油】【蔥鹽大蒜】

    ※+2,200円（含稅）可以加購兩小時的無限暢飲（30分鐘前最後訂單）！

    [注意事項]
    ※提供的座位時間為2小時30分鐘
    ※為了順利提供料理，建議您提前預約
    ※如需更改或取消，請在前一天聯絡我們
    ※如在來店當天取消，將會收取100%（套餐費用）的取消費用
  • 22,000(JPY) 含稅 / 人
    ◎最高級◎【天然虎魚】天然天樂
    包含7道菜品
    1人～
    [詳細]

    山口縣下關直送的嚴選3公斤以上的天然虎魚僅供使用。大型天然虎魚和熟練工匠的技藝閃耀的玄品最上級的『天然虎魚套餐』

    套餐內容：
    ◆前菜（魚皮的熱炒）
    ◇天然刺身（魚刺）
    ◆天然炸魚
    ◇天然烤魚
    ◆天然火鍋（魚鍋）
    ◇雜炊
    ◆甜點

    ★可選擇烤魚醬汁
    【ponzu】【醬油】【蔥鹽蒜】

    ※+2,200日圓（税込）可增加2小時的飲品無限暢飲（30分鐘前最後點餐）！

    [注意事項]
    ※座位的時間為2小時30分鐘
    ※為了順利提供菜品，建議您提前預約
    ※變更・取消等請在前一天聯繫我們
    ※當天取消的話將收取100%（套餐費用）的取消費用
  • 18,000(JPY) 含稅 / 人
    ◎最高級◎【天然虎河豚】天然醍醐
    包含6道菜品
    1人～
    [詳細]

    山口縣下關直送的嚴選三公斤以上的天然虎鯨。
    大塊的天然虎鯨和熟練工匠的技藝閃耀的玄品最高級的「天然虎鯨套餐」。

    套餐內容：
    ◆前菜（虎皮湯引）
    ◇天然刺身（虎刺）
    ◆天然虎炸
    ◇天然鍋（虎鍋）
    ◆雜燴飯
    ◇甜點

    ※加收2,200日圓（含稅）可享兩小時的飲料暢飲（30分鐘前最後點餐）！

    [注意事項]
    ※2小時30分鐘的座位
    ※為了順利提供料理，建議提前預訂
    ※如需變更或取消，請在前一天之前聯繫
    ※如在來店當日取消，將產生100%（套餐費用）的取消費用
  • 15,000(JPY) 含稅 / 人
    ◎最高級◎【天然虎河豚】天然 玄
    包含5道菜品
    1人～
    [詳細]

    山口縣下關直送的嚴選3公斤以上的天然虎河豚專用。
    大型天然虎河豚與熟練的工匠技藝交相輝映，呈現出玄品最上級的『天然虎河豚套餐』

    套餐內容：
    ◆前菜（河豚皮的燙煮）
    ◇天然刺身（河豚刺身）
    ◆天然火鍋（河豚鍋）
    ◇雜燴飯
    ◆甜點

    ※+2,200日圓（含稅）可加購2小時無限暢飲（30分鐘前最後點單）！

    [注意事項]
    ※2小時30分鐘的座位
    ※為了順利提供料理，建議您提前預約
    ※變更・取消等請於前一天之前聯絡
    ※若在來店當天取消，將收取100%（套餐費用）的取消費用
  • 10,500(JPY) 含稅 / 人
    ◎新課程◎【熟成虎河豚】玄也玄　(げんやげん)
    包含9道菜品
    1人～
    [詳細]

    河豚生魚片（河豚刺身）、唐揚炸河豚、烤河豚、河豚火鍋（帶有白子），一系列熟成虎河豚料理的完整套餐，讓您盡情享受♪

    套餐內容：
    ◆前菜（川燙河豚皮）
    ◇河豚生魚片（河豚刺身）
    ◆炸虎河豚唐揚
    ◇白子（烤製或火鍋）
    ◆烤河豚
    ◇河豚火鍋
    ◆純金鍋膠原蛋白
    ◇雜炊
    ◆甜點

    ★可選擇烤河豚醬汁
    【柚子醋】【麴醬油】【蒜鹽】

    ※「河豚生魚片」可加330日圓（含稅）升級為〈招牌〉塊刺身。
    ※「河豚火鍋」可加1,200日圓（含稅）升級為特大塊河豚火鍋。
    ※另可加2,200日圓（含稅）享受2小時無限暢飲（最後點餐時間為前30分鐘）！

    [注意事項]
    ※座位時間為2小時
    ※為了順暢提供餐點，建議您提前預約
    ※如有變更或取消，請於前一天前聯絡
    ※當天取消將收取100%（套餐費用）取消費用
  • 8,500(JPY) 含稅 / 人
    养殖河豚天乐
    包含8道菜品
    1人～
    [詳細]

    享受附有河豚生魚片(てっさ)、炸河豚、烤河豚及河豚火鍋(てっちり)的特別河豚料理套餐♪

    套餐內容：
    ◆前菜（燙河豚皮）
    ◇河豚生魚片(てっさ)
    ◆虎河豚炸物
    ◇烤河豚
    ◆河豚火鍋(てっちり)
    ◇純金鍋膠原蛋白
    ◆雜炊
    ◇甜點

    ★可選擇烤河豚醬汁
    【柚子醋】【味噌醬油】【鹽蒜味】

    ※「河豚生魚片(てっさ)」可加330日圓(含稅)更換為＜招牌＞切塊生魚片。
    ※「河豚火鍋(てっちり)」可加1,200日圓(含稅)更換為特大切塊河豚火鍋。
    ※可加2,200日圓(含稅)享受2小時飲料免費暢飲服務（最後點餐時間為30分鐘前）。

    [注意事項]
    ※座位為2小時
    ※為了順利提供料理，建議您提前預約
    ※如需變更或取消，請於前一天之前聯繫我們
    ※如當天取消，將收取100%（套餐費用）的取消費用
  • 6,800(JPY) 含稅 / 人
    养殖河豚醍醐
    包含6道菜品
    1人～
    [詳細]

    河豚刺身・唐揚げ・河豚火鍋的最受歡迎套餐♪

    套餐內容：
    ◆開胃菜（河豚皮燙）
    ◇河豚刺身
    ◆虎河豚唐揚げ
    ◇河豚火鍋
    ◆雜炊
    ◇甜點

    ※「河豚刺身」可以加330日圓（含稅）更改為「＜名物＞切片刺身」。
    ※「河豚火鍋」可以加1200日圓（含稅）更改為「特大切片河豚火鍋」。
    ※可以額外加2200日圓（含稅）享受2小時的無限暢飲（最後點單時間為30分鐘前）！

    [注意事項]
    ※需保留2小時的座位
    ※為了順利提供料理，建議您提前預約
    ※如需變更或取消請在前一天聯絡我們
    ※如在來店當日取消，需支付100%（套餐費用）的取消費用
  • 14,500(JPY) 含稅 / 人
    【野生虎河豚】A5 级野生虎河豚套餐 含有香炸野生虎河豚和烤野生虎河豚 ※需要提前一天预定
    包含8道菜品
    1人～
    [詳細]

    ◎下關直送◎奢華地以[肉厚]切割提供！
    極品的鮮美可以品嚐到的天然河豚套餐

    套餐內容：
    ◆前菜（河豚皮的燙煮）
    ◇天然厚切河豚刺身
    ◆天然豪邁炸河豚
    ◇天然豪快河豚鍋
    ◆天然烤河豚
    ◇鍋膠原蛋白
    ◆最後的雜燴飯
    ◇甜點

    ★可以選擇烤河豚醬汁
    【檸檬醋】【醬油】【鹽蒜】

    ※另外加收2,200日圓（含稅）可享2小時無限暢飲（最後點餐時間為30分鐘前）！

    [注意事項]
    ※座位為2小時
    ※請於前一天之前預約
    ※如需更改或取消，請於前一天之前聯絡
    ※來店當日取消的話，將收取100%（套餐費用）的取消費用
  • 12,000(JPY) 含稅 / 人
    【野生虎河豚】A5 级野生虎河豚套餐　含有香炸野生虎河豚　※需要提前一天预定
    包含7道菜品
    1人～
    [詳細]

    ◎下關直送◎奢華地提供[肉厚]切割！
    獨特的美味能夠盡情體驗的天然虎魚套餐

    套餐內容：
    ◆前菜（虎魚皮的燙煮）
    ◇天然厚切刺身（虎魚刺身）
    ◆天然酥脆炸物
    ◇天然豪邁火鍋（虎魚鍋）
    ◆鍋中膠原蛋白
    ◇結尾的雜炊
    ◆甜點

    ※額外+2,200日元（含稅）可選擇2小時的飲料暢飲（最後點餐時間為30分鐘前）！

    [注意事項]
    ※將是2小時的座位
    ※請在前一天之前預約
    ※如需變更或取消，請在前一天之前聯繫
    ※如在當天取消，將收取100%（套餐費用）的取消費用
  • 10,000(JPY) 含稅 / 人
    【天然虎河豚】A5級天然虎河豚套餐　※需前日預約
    包含6道菜品
    1人～
    [詳細]

    ◎直送自下關◎豪華地以[厚切]方式呈現！
    可盡情享受絕佳美味的天然虎河豚套餐

    套餐內容：
    ◆前菜（河豚皮燙煮）
    ◇天然厚切河豚刺身
    ◆天然豪華河豚火鍋
    ◇火鍋膠原蛋白
    ◆最後的雜炊粥
    ◇甜點

    ※可加價2,200日圓（含稅）享2小時飲料無限暢飲（最後點餐時間為30分鐘前）！

    [注意事項]
    ※座位限時2小時
    ※請於前一天預約
    ※變更或取消請於前一天通知
    ※當日取消將收取100％（套餐費用）取消費用

招牌菜單

  • 刺身
    1,380(JPY)
  • ≪名物≫刺身
    1,880(JPY)
    厚切的河豚肉搭配特製醬汁和大白菜。
    在玄品也是非常受歡迎的佳品！
  • 河豚唐揚げ 3貫
    1,800(JPY)
  • 名物：河豚皮炸物
    980(JPY)
    外面酥脆，裡面滑嫩的口感令人無法抗拒的河豚皮炸物。特別推薦給喝酒的人作為下酒菜！
  • 名物 鍋煮魚
    2,680(JPY)
    自創業以來一直受到您喜愛的「河豚料理」就是這裡。請全年享用與時令無異的美味，搭配自家製的ぽん酢，清爽可口。
  • 白彩沙拉
    580(JPY)

店鋪資訊

Map

Guenpin Ueno Fugu Unagi Kani Ryori / 玄品 上野 ふぐ・うなぎ・かに料理

地址
2-1-6 1F to 4F Ueno, Taito City Tokyo
如何抵達
JR禦徒町站步行3分鐘從北口步行 東京地鐵銀座線 上野廣小路站 / 都營大江戶線 上野禦徒町站 A3出口步行1分鐘
電話號碼
+81 3-5812-2429
營業日/時間
星期一至星期日，假日：12:00-22:00
午餐菜單LO14:00/食物LO21:00/飲料LO21:30
固定休息日
無
【年末年始營業時間】
12/31(週二)、1/1(元旦)12:00-21:00
(最後點單食物20:00/飲料20:30)
取消政策
取消費用
  • 0%最多可至 3 天前
  • 50%從 2 天前開始
  • 100%當日取消
手續費
預約確定（成立）後取消，將收取3.6%的手續費。
無論是否需要支付取消費用，都需要支付手續費。
更改日期或時間
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當地的支付方式
VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 現金（JPY）, 微信支付, 銀聯, 支付寶
餐廳特色
提供英文菜單, 禁止吸菸, 提供外賣
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