Shibuya Sushi Sublime Tokyo / 渋谷鮨スブリム TOKYO

Name: Shibuya Sushi Sublime Tokyo / 渋谷 鮨 スブリム TOKYO
Address: 4F-2, 32-15 Udagawacho, Shibuya Ward, Tokyo, 1500042, JP
Telephone: +81 3-6427-8427
Price range: 5,749(JPY)
Rating: 4.1

东京 : 涩谷
寿司 / OMAKASE, 寿司, 日本菜

一边坐在吧台座席上欣赏世界级艺术家团体teamLab的作品，一边沉醉于熟练的妙技之中

寿司的鱼料使用极上天然品。
严选当季只能品尝的季节食材，精心制作成怀石料理与熟练的握寿司交织呈现。

通过多年的钻研培养出的流畅动作，带来变幻的艺术性一盘料理，套餐供应。

营造成人氛围，在沉稳的柜台上，您可以享受正统正宗的江户前寿司。

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评价

Japan Food Guide

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José

/ 2026年08月

Leider hat sich der Besuch absolut nicht gelohnt, es war ein absoluter Reinfall… die Qualität des Essens war in Ordnung, allerdings war die Atmosphäre gleich null. Der Sushimaster hatte de facto keine Lust und bereitete die einzelnen Sachen lieblos zu, schon bei Ankunft darauf wartend, bis ich endlich wieder gehen würde. Summa summarum alles sehr lieblos und keinerlei Zugewandtheit, wenn ihr einen netten Aufenthalt im Restaurant wollt, dann kommt nicht! Schade bei dem Preis…

Eric Moellendick

/ 2026年08月

Had a wonderful dinner with my family on our last night in Shibuya. Highly recommend!

William

/ 2026年07月

Food excellent, but not the friendliest welcome or service.

/ 2026年07月

Poor value for money, among omakase I have tried...

Frankie

/ 2026年06月

味道好，地點方便

可预订的商品

Lunch only

5,749(JPY) 含税 / 人

超高性价比！午餐｜12道菜套餐主厨精选寿司×鲣鱼卵荞麦面×黑毛和牛 ※含服务费

1人～
预订

[详情]

巨幅屏幕与创意寿司相互映衬，尽享只有涩谷才有的特别演出

套餐内容示例

■时令茶碗蒸
■黑毛和牛寿喜烧＋松露
■鳕鱼子荞麦面
■6贯寿司　从以下中选择
　・海胆、鲑鱼籽、本鲔大腹、本鲔中腹　
　・本鲔赤身、蟹肉、车虾、金目鲷、真鲷
　・乌贼、青花鱼、鳗鱼、星鳗、赤贝
　・扇贝、蛤蜊、比目鱼、鲱鱼、小竹荚鱼、条纹竹荚鱼
　・三文鱼、鲣鱼、黑毛和牛握寿司
　・本鲔肥腩卷
※根据当天进货情况，内容可能有所不同
■特制厚蛋烧
■蚬子红味噌汤
■甜点

[注意事项]
用餐时间为90分钟。
如有座位偏好，请在“过敏栏”或“未用餐儿童栏”中填写您希望的座位。
此外，如有未用餐儿童同行，可能无法安排吧台座位，敬请谅解。
另外，根据繁忙情况，可能无法为您安排所希望的座位，敬请提前知悉。

菜单会根据季节、进货情况等进行调整。
价格已包含15%的服务费。
座位类型（吧台/餐桌/包间）无法选择，敬请谅解。
5人以上的预约请通过咨询联系我们商议。
此外，即使将人数分开预约，也无法安排在同一桌位，敬请注意。
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Dinner only

9,199(JPY) 含税 / 人

主厨精选寿司×鳗鱼×螃蟹×河豚×黑毛和牛16道套餐※含服务费

1人～
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[详情]

套餐内容示例

■前菜3种拼盘
　蟹肉
　鳗鱼
　时令蔬菜
■黑毛和牛菲力炸三明治或黑毛和牛寿喜烧
＋松露
■鱼子酱荞麦面
■河豚炸物
■时令茶碗蒸
■主厨精选寿司6贯
　・海胆・鲑鱼子・本鲔大腹・本鲔中腹
　・本鲔赤身・蟹肉・车虾・金目鲷・真鲷
　・乌贼・鰤鱼・鳗鱼・穴子・赤贝・白虾
　・扇贝・蛤蜊・比目鱼・小肌鱼・竹荚鱼・三文鱼
　・鲣鱼・黑毛和牛握寿司・本鲔大腹卷
※将从以上食材中为您提供，因采购情况不同，内容可能会有所变更
■讲究玉子烧
■蚬贝红高汤
■甜点

[注意事项]
座位时间限制为90分钟。
如果您有座位偏好，请在“过敏栏”或“不用餐儿童栏”中填写您希望的座位。
此外，如果有不用餐的儿童，可能无法安排到吧台座位，敬请谅解。
另外，根据拥挤情况，可能无法提供您希望的座位，敬请提前知悉。

菜单会根据季节、进货情况等进行变更。
价格已包含15%的服务费。
座位（吧台/餐桌/包间）无法自行选择，敬请谅解。
5人以上的预约请通过咨询联系我们商谈。
即使您分开预约，也无法安排到同一桌位，敬请注意。
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11,499(JPY) 含税 / 人

主厨精选寿司×鱼翅×鲍鱼×鳗鱼×螃蟹×河豚×黑毛和牛18道套餐※含服务费

1人～
预订

[详情]

套餐内容示例

■前菜3种拼盘
　蟹肉
　鳗鱼
　海胆和豆腐皮
■鱼翅茶碗蒸
■黑毛和牛菲力炸猪排三明治或黑毛和牛寿喜烧
＋松露
■鲍鱼和鲍肝精选菜品
■乌鱼子荞麦面
■河豚炸物
■可选寿司7贯
・海胆・鲑鱼卵・本鲜金枪鱼大拖罗・本鲜金枪鱼中拖罗
・本鲜金枪鱼赤身・蟹肉・车虾・金目鲷・真鲷
・乌贼・鰤鱼・鳗鱼・星鳗・赤贝・扇贝・蛤蜊
・比目鱼・小肌鱼・竹荚鱼・条纹竹荚鱼・三文鱼・鲣鱼
・黑毛和牛手握寿司・本鲜金枪鱼拖罗卷・白虾
※将从以上食材中为您提供，内容可能因进货情况而有所不同
■特制玉子烧
■蚬味噌汤
■甜点

[注意事项]
座位时间限制为90分钟。
如有座位偏好，请在“过敏信息栏”或“无用餐儿童栏”中填写您希望的座位。
此外，如有不进餐的儿童，可能无法安排吧台座位。
另因拥挤情况，可能无法满足您的座位需求，敬请谅解。

菜单会根据季节、进货情况等进行调整。
价格已包含15%的服务费。
座位（吧台/桌位/包间）无法选择，敬请谅解。
5人及以上的预约请通过咨询与我们联系。
此外，即使您将人数分开预约，我们也无法安排在同一座位，敬请注意。
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Dinner only

14,949(JPY) 含税 / 人

顶级精选套餐：寿司×伊势龙虾×鲍鱼×鱼翅×鳗鱼×螃蟹×河豚×黑毛和牛 20 道菜套餐 ※含服务费

1人～
预订

[详情]

以海胆开始、以海胆结束，尽享海胆的趣味创意

套餐内容示例

■前菜3种拼盘
　蟹肉
　鳗鱼
　鲑鱼卵和豆腐皮
■鱼翅茶碗蒸
■黑毛和牛菲力炸猪排三明治或黑毛和牛寿喜烧
＋松露
■鲍鱼与鲍肝精选菜品
■乌鱼子荞麦面
■河豚唐扬炸
■可选择的7贯寿司
・海胆・鲑鱼卵・本鲔大腹・本鲔中腹
・本鲔赤身・蟹肉・车虾・金目鲷・真鲷
・鱿鱼・青花鱼・鳗鱼・星鳗・赤贝・扇贝・蛤蜊
・比目鱼・小肌鱼・竹荚鱼・条纹竹荚鱼・三文鱼・鲣鱼
・黑毛和牛握寿司・本鲔中腹卷・白虾
※我们将从这些食材中提供寿司配料。内容可能因进货情况而有所不同
■特制玉子烧
■文蛤赤味噌汤
■甜点

[注意事项]
座位使用时间限时2小时。
如有座位偏好，请在“过敏信息栏”或“未用餐儿童栏”中填写您希望的座位。
另外，如果有未用餐儿童在场，可能无法安排吧台座位。
此外，根据拥挤状况，可能无法为您安排所希望的座位，敬请谅解。

菜单可能会根据季节、进货情况等有所变更。
价格已包含15%的服务费。
座位（吧台/餐桌/包间）无法选择，敬请谅解。
5人以上的预约请通过咨询联系我们商议。
万一您分开人数进行预约，也无法安排在同一座位，敬请注意。
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店铺信息

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