Yamatoya Yokohama-ten / 大和屋 横浜店

可预订的商品

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  Lunch only

  9,900(JPY) 含税 / 人

  【午餐】桐-Kiri-为重要的人准备的款待 会席全套餐

  包含8道菜品

  1人～

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  [详情]
  

  每月更替的季节食材，让您尽享上方文化与上方料理的全套套餐。本店独有的标准料理。
  
  三月菜单
  
  前菜　　　　　　根三叶　花山葵　浸渍　螃蟹　蚕豆
  　　　　　　　　干贝奶酪熏制　菜花
  　　　　　　　　山葵菜　蛤蜊　虾
  
  吸物　　　　　　樱花生海苔真丈　
  　　　　　　　　椎茸　鹿角蕨　葛水仙　钩蕨
  
  刺身　　　　　　本日刺身
  
  焖物　　　　　　小芋矩形馒头
  　　　　　　　　煮穴子　梅麸　柚子碎　菜花芡汁　
  
  烧物　　　　　　三文鱼利休味噌烧
  　　　　　　　　煮豆　青辣椒烧浸　　
  
  止肴　　　　　　饭蛸　樱豆腐　春长芋　
  　　　　　　　　龙须菜　蛋黄醋　
  
  饭食　　　　　　贝饭　
  　　　　　　　　赤味噌汤　香物
  
  甜点　　　　　　哈密瓜慕斯
  　　　　　　　　当季水果

  [注意事项]
  菜单内容、食材等根据进货情况有所不同。

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  Dinner only

  10,890(JPY) 含税 / 人

  【晚餐】桐-Kiri-款待重要之人的会席全套餐

  包含8道菜品

  1人～

  预订
  [详情]
  

  每月更换的季节食材，能够尽情享受上方文化与上方料理的全套餐点。
  本店独有的标准料理。
  
  三月菜单
  
  前菜　　　　　　根三叶　花山葵　浸渍　蟹　蚕豆
  　　　　　　　　扇贝干酪熏制　菜花
  　　　　　　　　荟菜　蛤蜊　虾
  
  吸物　　　　　　樱花虾海苔真丈
  　　　　　　　　椎茸　蕨菜　葛水仙　钩蕨
  
  刺身　　　　　　今日刺身
  
  炖物　　　　　　小芋几何形馒头
  　　　　　　　　煮穴子　梅麸　振柚子　菜花芡汁
  
  烧物　　　　　　三文鱼利休味噌烧
  　　　　　　　　煮豆　青椒烧浸
  
  止肴　　　　　　饭蛸　樱豆腐　春长芋
  　　　　　　　　龙须菜　蛋黄醋
  
  饭食　　　　　　贝饭
  　　　　　　　　赤味噌汤　香物
  
  甜点　　　　　　哈密瓜慕斯
  　　　　　　　　时令水果

  [注意事项]
  包含服务费10％的金额。
  品种和内容根据采购情况而异。

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  Lunch only

  5,800(JPY) 含税 / 人

  《あしべ》-Ashibe- 轻松会席套餐

  包含7道菜品

  1人～

  预订
  [详情]
  

  轻松享用的会席料理每月菜单内容都会变化。请尽情品味本店独有的味道，享受时令食材。
  
  三月份菜单
  
  先付　　　　　花椰菜慕斯　蚕豆
  　　　　　　　蟹　花椰菜　百合根花瓣
  
  吸物　　　　　樱花生海苔真丈
  　　　　　　　椎茸　蕨菜　蕨
  
  刺身　　　　　本日刺身
  
  炖合　　　　　新马铃薯矩形馒头
  　　　　　　　樱鲑　樱麸　木芽
  
  烧物　　　　　鲅鱼樱花烧
  　　　　　　　煮豆　青椒烧浸
  
  饭　　　　　　柴火炊饭
  　　　　　　　赤味增汤　腌菜
  
  甜点　　　　　伊予柑冻
  　　　　　　　时令水果　奶油　草莓　薄荷

  [注意事项]
  品种和内容因进货情况而异。

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  Lunch only

  7,700(JPY) 含税 / 人

  纪之川-Kinokawa- 包含和牛里脊牛排的怀石料理套餐

  包含7道菜品

  预订
  [详情]
  

  午间限定 应顾客希望特意准备了肉类。
  
  三月菜单
  
  前菜 西兰花慕斯 蚕豆
  蟹肉 花椰菜 莲花片
  
  汤品 樱花生海苔真丈
  香菇 蕨菜 蕨
  
  刺身 当日刺身
  两种拼盘
  
  主菜 今日特选
  
  主菜料理
  肉类料理 和牛西冷牛排
  配菜
  南瓜 茄子 香菇 青辣椒 土豆沙拉 带柚子胡椒醋泥
  
  食事 蒸煮御饭
  红味噌汤 腌菜
  
  甜点 当日冰淇淋

  [注意事项]
  品种和内容因采购情况而异。

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  Dinner only

  9,680(JPY) 含税 / 人

  千成-Sennari- 主菜《鱼料理》的会席套餐

  包含7道菜品

  预订
  [详情]
  

  主食材将以“鲷鱼头”等鱼类准备，本店独有的夜限定料理。
  
  三月菜单
  
  前菜　　　　　　根三叶、花山葵、浸泡、蟹、蚕豆
  　　　　　　　　扇贝干酪熏制、菜花
  　　　　　　　　野莴苣、蛤蜊、虾
  
  汤品　　　　　　樱花生海苔真丈
  　　　　　　　　椎茸、蕨菜、水仙葛、钩蕨
  
  刺身　　　　　　今日刺身
  
  主菜　　　　　　今日精选佳肴
  
  鱼料理　　　　　今日鲜鱼
  　　　　　　　　烧鱼或煮鱼（鲷鱼头炖煮或盐烤·其他）
  
  主食　　　　　　今日米饭
  　　　　　　　　赤味噌汤、腌菜
  
  甜点　　　　　　今日甜点

  [注意事项]
  主要的鱼类会根据当天的进货情况有所变化，请谅解。

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  Dinner only

  9,680(JPY) 含税 / 人

  千成-Sennari- 主菜《肉料理》的会席料理套餐

  包含7道菜品

  预订
  [详情]
  

  夜间限定会席料理“千成”
  主食材将以肉类准备。
  
  菜单示例
  三月菜单
  
  前菜　　　　　　野三叶 花山葵 浸渍 蟹 蚕豆
  　　　　　　　　干贝奶酪熏制 菜花
  　　　　　　　　折耳根 蛤蜊 虾
  
  汤品　　　　　　樱花生海苔真丈
  　　　　　　　　椎茸 蕨菜 葛水仙 钩蕨
  
  刺身　　　　　　今日刺身
  
  主菜　　　　　　季节佳肴
  
  主菜料理（请选择）
  　　　　　　　肉料理
  　　　　　　　　・和牛里脊牛排
  　　　　　　　　　配菜
  　　　　　　　　　　茄子 南瓜 椎茸 土豆沙拉 青辣椒
  　　　　　　　　・和牛里脊寿喜烧
  　　　　　　　　　配菜
  　　　　　　　　　　白菜 洋葱 春菊 竹叶牛蒡 长葱 榎木 椎茸
  
  米饭　　　　　　今日米饭
  　　　　　　　　赤味噌汤 腌菜
  
  甜点　　　　　　今日甜点

  [注意事项]
  内容可能因采购而变更。

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