请享受匠心和食、新潟食材和清酒。
本店诞生于新潟上越已有约130年历史的料亭。
我们备有新潟的食材和当地的日本酒，以匠人基于五味、五感、五色的理念，用待客之心迎接您的光临。
提供完全包间、具有临场感的吧台座位以及开放式大厅的桌席。
可预订的商品
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这是一道特别套餐，您可以品尝到以和牛、螃蟹为首的豪华食材和时令食材盛装的周末限定“豪华9种盒”。欢迎在宴会等各种聚会中使用本店。
前菜：时令白和え
豪华9种盒
・刺身2种拼盘
・烤牛肉
・蟹肉果冻
・鲍鱼酒蒸
・牛蒡芝麻醋拌
・烤芝麻豆腐
・盐渍乌贼天妇罗
・味噌腌三文鱼烤
・时令茶碗蒸
主食：越光米土锅饭
甜品：时令布丁[注意事项]
课程费用包含服务费。
内容可能会因采购情况而变更。 -
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主厨精选「当季鲜鱼薄切刺身」和现烤砂锅饭，以及浓郁香醇的本店招牌「烤芝麻豆腐」，这是让您尽情享用的套餐。
前菜：烤芝麻豆腐
汤品：蟹肉真丈清汤
刺身：当季鲜鱼薄切刺身
（春季：樱花鲷，夏季：章鱼，秋季：红叶鲷，冬季：金目鲷）
炖物：土豆馒头，酒煮才卷虾，鼈甲酱淋，芥末
烤物：味增腌鲑鱼烤
蒸物：当季茶碗蒸
主食：蟹肉砂锅饭，腌菜，味噌汤
甜点：当季布丁[注意事项]
课程费用包含服务费。
内容可能因进货情况而变更。 -
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这是一道包含和牛、螃蟹、黑喉鱼等豪华食材以及刚煮好的砂锅饭的套餐。请务必在与重要的人士及家人共进餐时使用。
前菜：前菜四种拼盘
汤品：季节砂糖壶蒸
（春季：蛤蜊 夏季：（7月起）笛鲷 秋季：（9月起）松茸 冬季：（11月起）金目鲷）
刺身：季节鲜鱼薄切
（春季：樱鲷 夏季：章鱼 秋季：红叶鲷 冬季：金目鲷）
煮物：黑喉鱼炖煮
烧物：螃蟹壳烤
主菜：和牛烤牛肉
蒸物：季节茶碗蒸
饭食：螃蟹和鲑鱼子砂锅饭
甜点：季节布丁[注意事项]
课程费用包含服务费。
内容可能会因采购而更改。
店铺信息
THE WASHIN by Joetsu Yasuda / THE WASHIN by 上越やすだ
- 地址
- 5-7-5 Yoyogi, Portal Point Yoyogi Park 1F Shibuya Ward Tokyo
- 如何抵达
- 小田急线「代代木八幡站」步行1分钟
千代田线「代代木公园站」步行2分钟
代代木上原站步行9分钟
从新宿站乘坐小田急线5分钟
从涩谷站乘出租车7分钟 - 电话号码
- +81 3-6407-8837
- 营业日/时间
- 11:30~15:00,17:30~22:00
- 固定休息日
- 星期一，年末年初
- 取消政策
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取消费用
- 0%最多可至 2 天前
- 50%从 1 天前开始
- 100%当日取消
手续费
预约确定（成立）后取消，将收取3.6%的手续费。
无论是否需支付取消费用，都需要支付手续费。更改日期或时间
- 截止日期:在您的预约日期前5天
- 餐厅特色
- 可带儿童进店用餐（0-6岁）, 可带儿童进店用餐（7岁以上）, 提供英文菜单, 提供儿童菜单, 禁止吸烟, 提供包房
- 当地的支付方式
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 现金（JPY）, ApplePay, 微信支付, 銀聯, 支付宝
- 备注
- 晚餐时间将收取12%的服务费。
婴儿车可以入店。
有会说英语的工作人员。
请避免携带大量行李来店。
请勿使用浓烈香水或化妆品等来店。
预约时间迟到超过30分钟，可能会被视为取消处理。
请勿使用闪光灯拍摄或大声喧哗等行为，以免打扰其他顾客。