从日本飞向纽约的店主,在梦寐以求的「日本桥」独立开店
穿过暖帘时,迎面而来的是淡淡的桧木香气。
店内,全面采用桧木打造的吧台令人印象深刻,伴随着店主下駄声的轻响。
青森县八户市出身的店主极力追求地元食材。
醋饭使用能凸显颗粒感的山形县产「コシヒカリ」,与经过熟成的红醋和盐完美融合。
木村氏认为,每一样食材都有其独特的温度,店主便以满怀热爱捏制出每一贯寿司。请光临坐落于日本桥的本店。
店铺信息
Sushi Kimura / 鮨 きむら
- 地址
- 1-8-2 Kakigaracho, Nihonbashi, Vera Heights Nihonbashi Kakigaracho, 1F Chuo Ward Tokyo
- 如何抵达
- 东京地铁半藏门线“水天宫前站”8号出口步行3分钟
东京地铁日比谷线“人形町站”A2出口步行4分钟
步行地铁东西线“茅场町站”7号出口步行4分钟 - 电话号码
- +81 3-6667-0634
- 营业日/时间
-
星期日:17:30~23:00
星期一:17:30~23:00
星期二:17:30~23:00
星期四:17:30~23:00
星期五:17:30~23:00
星期六:17:30~23:00 - 固定休息日
-
星期三
不定休 - 取消政策
-
- 100%预订日期前3天起
取消费用以确认预订时的取消政策为准。 - 餐厅特色
- 禁止吸烟
- 当地的支付方式
- 现金(JPY)
- 备注
- 请勿穿着凉鞋、短裤等轻便服装入店。
请避免携带大量行李入店。
请勿使用浓烈香水或化妆品后入店。
若迟到超过预约时间30分钟,可能会被视为取消预约。
请勿使用闪光灯拍照或大声喧哗,以免影响其他客人。
From 22,000(JPY)
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