Sushi Hana / 鮨 華

  • 东京 : 新宿
  • 寿司 / 寿司, OMAKASE, 日本菜
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新宿歌舞伎町诞生正统江户前寿司。

新宿・歌舞伎町的喧嚣中隐藏着一处隐秘的空间“鲜寿华”。本店提供由精通技艺的熟练工匠所制作的正宗江户前寿司和会席料理。

我们精选了四季时令的新鲜蔬菜和海鲜，追求食材本身的美味。在料理、服务、空间和时间的各个方面，我们都力求让顾客心满意足，精益求精。

店内设有宁静的白木吧台座位，您可以近距离欣赏到工匠的绝技。此外，我们还提供可容纳2位客人的富有季节感的和风包间。

我们提供一个彻底追求食材、味道、色彩、香气、氛围和服务以及顾客满意度的餐厅。

评价

Japan Food Guide
  • 4.3
  • 6
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Maurer
/ 2026年08月

Polo
/ 2026年05月

The quality was poor and the dishes came too fast. We finished in less than one huir.

Raphaël Gigon
/ 2026年05月

Great !

Bryan
/ 2026年04月

Fresh, delicious, and authentic

Great omakase experience
/ 2026年04月

The food was very good quality and properly paced. You leave the place satified, not full, which is great!

可预订的商品

  • Dinner only
    14,300(JPY) 含税 / 人
    【OMAKASE COURSE】包含本鲔中腹贻贝等受欢迎的7种握寿司的全18道的人气套餐
    1人～
    预订
    [详情]

    宴席、接待、会餐、庆祝的场合都适合我们店的推荐套餐。技艺娴熟的寿司师傅为您奉上正宗的江户前寿司和时令食材制作的美味料理。欢迎随时咨询您的喜好等。传统技艺闪耀的至高之作为重要的场合增添色彩。

    ～某一天的例子～
    腌菜四种
    前菜两种
    热菜四种
    握寿司七种
    卷寿司一种
    小盖饭
    汤碗一种
    甜品

    [注意事项]
    课程费用包含10%的服务费。
    商品种类和内容根据采购情况有所不同。
  • Dinner only
    9,900(JPY) 含税 / 人
    握寿司任您挑选套餐
    1人～
    预订
    [详情]

    随便握+时令小菜。
    ※品种和内容根据进货状况而有所不同。

    ～某一天的例子～
    腌菜4种
    前菜1种
    一道菜1种
    握寿司10种
    卷物1种
    子丼
    汤1种
    甜品

    [注意事项]
    课程费用包含10%的服务费。
    座位限制为90分钟。
    ※菜单可能会根据进货情况等有所变动。敬请谅解。

店铺信息

Map

Sushi Hana / 鮨 華

地址
1F, 2-20-11 Kabukicho Shinjuku Ward Tokyo
如何抵达
从西武新宿车站北口步行约5分钟
电话号码
+81 3-5272-9077
营业日/时间
星期日：16:30~23:30
星期二：16:30~23:30
星期三：16:30~23:30
星期四：16:30~23:30
星期五：16:30~23:30
星期六：16:30~23:30
固定休息日
星期一
取消政策
取消费用
  • 0%最多可至 3 天前
  • 50%从 2 天前开始
  • 100%当日取消
手续费
预约确定（成立）后取消，将收取3.6%的手续费。
无论是否需支付取消费用，都需要支付手续费。
更改日期或时间
  • 截止日期:在您的预约日期前3天
餐厅特色
可带儿童进店用餐（0-6岁）, 可带儿童进店用餐（7岁以上）, 禁止吸烟, 提供包房
当地的支付方式
VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 现金（JPY）
备注
服务费另收 10%。
请避免携带大量行李入店。
请勿使用气味过于浓烈的香水或化妆品。
预约时间逾 30 分钟未到，将视同取消。
请勿使用闪光灯拍照或大声喧哗，以免影响其他顾客。
最低 9,900(JPY) ~
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