Sushi Hana / 鮨 華

  • 東京 : 新宿
  • 壽司 / 壽司, OMAKASE, 日本菜
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新宿歌舞伎町誕生正統江戶前壽司。

新宿・歌舞伎町的喧囂中踏出一步的隱藏餐廳「鮨 華」。本店由專業的熟練工匠提供正宗的江戶壽司和懷石料理。

我們使用四季各異的新鮮蔬菜和海鮮，並嚴選食材，追求素材本身的美味。在料理、服務、空間以及時間的每一部分，我們都致力於為客人提供心滿意足的用餐體驗，注重每一個細節。

店內設有靜謐的白木吧台座位，讓客人能夠近距離欣賞工匠的精湛技藝，還有可以容納兩位客人使用的充滿季節感的和式包間。

這是一家徹底追求素材、味道、色彩、香氣、氛圍、服務和客人滿意度的店舖。

評價

Japan Food Guide
  • 4.3
  • 6
瞭解更多
Maurer
/ 2026年08月

Polo
/ 2026年05月

The quality was poor and the dishes came too fast. We finished in less than one huir.

Raphaël Gigon
/ 2026年05月

Great !

Bryan
/ 2026年04月

Fresh, delicious, and authentic

Great omakase experience
/ 2026年04月

The food was very good quality and properly paced. You leave the place satified, not full, which is great!

可預訂的商品

  • Dinner only
    14,300(JPY) 含稅 / 人
    【OMAKASE COURSE】包含本鮪中腹肉等人氣握壽司7貫的全18品人氣套餐
    1人～
    預訂
    [詳細]

    宴席・接待・會食・慶祝的場合也合適的本店推薦套餐。熟練的壽司師傅親手製作的正宗江戸前壽司和使用當季食材的料理，敬請品嚐。歡迎隨時洽詢您的喜好等。傳統技藝閃耀的至高一貫，將為重要的場合增添色彩。

    ～某一天的例子～
    四種醃菜
    兩種前菜
    四種佳餚
    七種握壽司
    一種捲壽司
    小丼
    一種湯品
    甜點

    [注意事項]
    課程費用已包含10%的服務費。
    品項、內容會根據採購情況而有所不同。
  • Dinner only
    9,900(JPY) 含稅 / 人
    握壽司隨意搭配套餐
    1人～
    預訂
    [詳細]

    推薦握壽司+當季小菜。
    ※品數和內容會根據進貨情況而異。

    ～某一天的例子～
    泡菜4種
    前菜1種
    一道料理1種
    握壽司10種
    卷物1種
    小丼飯
    湯碗1種
    甜點

    [注意事項]
    課程費用中已包含10％的服務費。
    座位限時90分鐘。
    ※菜單可能因進貨狀況等而有所變動，敬請諒解。

店鋪資訊

Map

Sushi Hana / 鮨 華

地址
1F, 2-20-11 Kabukicho Shinjuku Ward Tokyo
如何抵達
從西武新宿站北口步行約5分鐘
電話號碼
+81 3-5272-9077
營業日/時間
星期日：16:30~23:30
星期二：16:30~23:30
星期三：16:30~23:30
星期四：16:30~23:30
星期五：16:30~23:30
星期六：16:30~23:30
固定休息日
星期一
取消政策
取消費用
  • 0%最多可至 3 天前
  • 50%從 2 天前開始
  • 100%當日取消
手續費
預約確定（成立）後取消，將收取3.6%的手續費。
無論是否需要支付取消費用，都需要支付手續費。
更改日期或時間
  • 截止日期:在您的預約日期前3天
餐廳特色
可帶兒童進店用餐（0-6歲）, 可帶兒童進店用餐（7歲以上）, 禁止吸菸, 提供包廂
當地的支付方式
VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 現金（JPY）
備註
服務費另收 10%。
請避免攜帶大量行李入店。
請勿使用氣味過於濃烈的香水或化妝品。
預約時間逾 30 分鐘未到，將視同取消。
請勿使用閃光燈拍照或大聲喧嘩，以免影響其他顧客。
最低 9,900(JPY) ~
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