Sushi Hana / 鮨 華

  • 東京 : 新宿
  • 壽司 / 壽司, OMAKASE, 日本菜
7

新宿歌舞伎町誕生正統江戶前壽司。

新宿・歌舞伎町的喧囂中踏出一步的隱藏餐廳「鮨 華」。本店由專業的熟練工匠提供正宗的江戶壽司和懷石料理。

我們使用四季各異的新鮮蔬菜和海鮮，並嚴選食材，追求素材本身的美味。在料理、服務、空間以及時間的每一部分，我們都致力於為客人提供心滿意足的用餐體驗，注重每一個細節。

店內設有靜謐的白木吧台座位，讓客人能夠近距離欣賞工匠的精湛技藝，還有可以容納兩位客人使用的充滿季節感的和式包間。

這是一家徹底追求素材、味道、色彩、香氣、氛圍、服務和客人滿意度的店舖。

評價

Japan Food Guide
  • 5.0
  • 1
瞭解更多
Mike Dishberger
/ 2025年08月

The sushi was fantastic. From fatty tuna to sea urchin, the food kept coming, all of it super quality. Our only complaint was the food came too fast and we had all 18 courses in an hour. Also, try to get a seat in front of the chef.

可預訂的商品

  • Dinner only
    14,300(JPY) 含稅 / 人
    【OMAKASE COURSE】包含本鮪中腹肉等人氣握壽司7貫的全18品人氣套餐
    1人～
    預訂
    [詳細]

    宴席・接待・會食・慶祝的場合也合適的本店推薦套餐。熟練的壽司師傅親手製作的正宗江戸前壽司和使用當季食材的料理，敬請品嚐。歡迎隨時洽詢您的喜好等。傳統技藝閃耀的至高一貫，將為重要的場合增添色彩。

    ～某一天的例子～
    四種醃菜
    兩種前菜
    四種佳餚
    七種握壽司
    一種捲壽司
    小丼
    一種湯品
    甜點

    [注意事項]
    課程費用已包含10%的服務費。
    品項、內容會根據採購情況而有所不同。
  • Dinner only
    9,900(JPY) 含稅 / 人
    握壽司隨意搭配套餐
    1人～
    預訂
    [詳細]

    推薦握壽司+當季小菜。
    ※品數和內容會根據進貨情況而異。

    ～某一天的例子～
    泡菜4種
    前菜1種
    一道料理1種
    握壽司10種
    卷物1種
    小丼飯
    湯碗1種
    甜點

    [注意事項]
    課程費用已包含10%的服務費。
    ※菜單可能因供應情況等而有所變更，敬請見諒。

店鋪資訊

Map

Sushi Hana / 鮨 華

地址
Kabukicho 2-20-11, 7th Honma Building 1F Shinjuku Ward Tokyo
如何抵達
從西武新宿站北口步行約5分鐘
電話號碼
+81 3-5272-9077
營業日/時間
星期日：16:30~23:30
星期二：16:30~23:30
星期三：16:30~23:30
星期四：16:30~23:30
星期五：16:30~23:30
星期六：16:30~23:30
固定休息日
星期一
取消政策
取消費用
  • 0%最多可至 3 天前
  • 50%從 2 天前開始
  • 100%當日取消
手續費
預約確定（成立）後取消，將收取3.6%的手續費。
無論是否需要支付取消費用，都需要支付手續費。
更改日期或時間
  • 截止日期:在您的預約日期前3天
餐廳特色
可帶兒童進店用餐（0-6歲）, 可帶兒童進店用餐（7歲以上）, 禁止吸菸, 提供包廂
當地的支付方式
VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 現金（JPY）
備註
服務費另收 10%。
請避免攜帶大量行李入店。
請勿使用氣味過於濃烈的香水或化妝品。
預約時間逾 30 分鐘未到，將視同取消。
請勿使用閃光燈拍照或大聲喧嘩，以免影響其他顧客。
最低 9,900(JPY) ~
選擇預訂商品