Sushi Hana / 鮨華

Name: Sushi Hana / 鮨 華
Address: Kabukicho 2-20-11, 7th Honma Building 1F, Shinjuku Ward, Tokyo, 1600021, JP
Telephone: +81 3-5272-9077
Price range: 9,900(JPY)
Rating: 5.0

도쿄 : 신주쿠
스시 / 스시, OMAKASE, 일본 요리

신주쿠 가부키초에 정통파 에도마에 스시가 탄생했다.

신주쿠・가부키초의 소음에서 한 발짝 들어가면 숨겨진 공간 「스시 하나」가 있습니다. 저희 가게는 길을 극복한 숙련된 장인이 엮어내는 본격 에도전 스시와 회석 요리를 제공합니다.

계절에 따라 자주 변하는 신선한 채소와 해산물을 중심으로 엄선한 식재료를 사용하여 재료 본래의 맛을 추구합니다. 요리, 서비스, 공간, 그리고 시간의 모든 면에서 고객님께 마음껏 만족하실 수 있도록 세부 사항까지 최선을 다하고 있습니다.

가게 안은 고요한 백목재의 카운터 자리에서 장인의 솜씨를 가까이에서 감상하실 수 있으며, 2명부터 이용 가능한 계절감을 느낄 수 있는 일본식 개인실도 갖추고 있습니다.

재료, 맛, 색깔, 향기, 분위기, 서비스, 고객님의 만족도를 철저히 추구하는 가게에서 제공합니다.

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입소문

Japan Food Guide

Mike Dishberger

/ 2025년 08월

The sushi was fantastic. From fatty tuna to sea urchin, the food kept coming, all of it super quality. Our only complaint was the food came too fast and we had all 18 courses in an hour. Also, try to get a seat in front of the chef.

이용 가능한 메뉴

Dinner only

14,300(JPY) 세금 포함 / 명

【오마카세 코스】참치 중뱃살 등 인기의 초밥 7점이 포함된 총 18가지 인기 코스

1명~
예약

[세부]

연회·접대·회식·축하 자리에도 어울리는 당점의 추천 코스. 숙련된 스시 장인이 만드는 본격 에도마에 스시와 제철 재료를 사용한 요리를 만끽해 주세요. 취향 등도 편하게 상담해 주세요. 전통의 기술이 빛나는 최고의 일품이 소중한 자리를 장식합니다.

~어느 날의 한 예~
절임 4종
전채 2종
일품 요리 4종
니기리 7종
말이 1종
어린 덮밥
덮밥 국물 1종
단 음식

[주의 사항]
코스 요금에는 서비스 요금 10%가 포함되어 있습니다.
품목과 내용은 조달 상황에 따라 다릅니다.
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Dinner only

9,900(JPY) 세금 포함 / 명

네기 오마카세 코스

1명~
예약

[세부]

오마카세握り + 제철 안주.
※ 품목 수, 내용은 중외 상황에 따라 다릅니다.

～어느 날의 한 예～
절임 4종
전채 1종
일품요리 1종
니기리 10종
마끼 1종
코돈부리
토메완 1종
디저트

[주의 사항]
코스 요금에는 서비스 요금 10％가 포함되어 있습니다.
※메뉴는 수급 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.
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매장 정보

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