Sushikappo Shintomi Uosen /鮨割烹 新富 うお扇
使用丰洲市场采购的鲜鱼，尽情享用握寿司的美味
11月2日开业的本店，是一家使用从丰洲市场采购的鲜鱼制作寿司的店铺。
拥有超过40年职人经验的店主严选食材，午餐提供海鲜盖饭，晚餐则提供握寿司套餐。 本店推荐您品尝从前菜到握寿司全部料理的晚餐套餐。
我们精选新鲜食材，并根据每日进货情况的不同，更换刺身和握寿司的内容是本店的一大特色。 请尽情品味充分展现本店魅力、并运用当季食材精心制作的每一道菜。
此外，我们还准备了丰富的酒水，包括日本酒、葡萄酒以及国产威士忌等多种选择。 店内装潢以和风为基调，氛围宁静舒适，并设有半包厢座位和吧台座位。
可预订的商品
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JapanFoodGuide限定【Omakase】晚餐套餐由店主（大将）每天清晨在丰洲市场采买的当日鲜鱼制成的握寿司！
本店也备有丰富多样的日本酒，欢迎搭配餐点一同享用。
套餐内容
◆八寸（前菜三种拼盘）
◆以食盐与柑橘食用的先寿司
・白身鱼
・鱿鱼或章鱼
◆海鲜满满的茶碗蒸
◆时令烤鱼
◆八种握寿司
・金枪鱼赤身
・金枪鱼鱼腹
・扇贝
・三文鱼
・车虾
・光物（青皮鱼类）
・贝类
・白身鱼
◆最高级的溢出寿司
・鱼子酱
・螃蟹
※如希望将鱼子酱或螃蟹更换为海胆，需加收4,000日元
◆卷寿司
◆寿司店的究极玉子烧
◆味噌汤
◆甜点（自家制作的麻薯冰淇淋）
◆绿茶[注意事项] 由于天气或鱼类进货情况，菜单内容可能有所变动。 -
JapanFoodGuide限定【Omakase】午餐套餐由店主（大将）每天清晨在丰洲市场采买的当日鲜鱼制成的握寿司！
本店也备有丰富多样的日本酒，欢迎搭配餐点一同享用。
套餐内容
◆八寸（前菜三种拼盘）
◆以食盐与柑橘食用的先寿司
・白身鱼
・鱿鱼或章鱼
◆海鲜丰富的茶碗蒸
◆六种握寿司
・金枪鱼赤身
・金枪鱼鱼腹
・扇贝
・三文鱼
・车虾
・光物
◆最高级的溢出寿司
・鲑鱼卵
・螃蟹
※如果希望将鲑鱼卵或螃蟹更换为海胆，需额外加4,000日元
◆卷物
◆寿司店的究极玉子烧
◆味噌汤
◆甜点（自制的脆皮冰淇淋）
◆绿茶[注意事项] 由于天气或鱼类进货情况，菜单内容可能有所变动。
招牌菜单
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季节前菜 -
季节的贝类酒蒸
店铺信息
Sushikappo Shintomi Uosen /鮨割烹 新富 うお扇
- 地址
- 2-4-12 Shintomi Aoki Building 1F Chuo Ward Tokyo
- 如何抵达
- 从有乐町线的新富町站步行1分钟
- 电话号码
- +81 80-4084-4458
- 营业日/时间
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星期一: 11:30~14:00, 17:30~22:00
星期二: 11:30~14:00, 17:30~22:00
星期三: 11:30~14:00, 17:30~22:00
星期四: 11:30~14:00, 17:30~22:00
星期五: 11:30~14:00, 17:30~22:00
星期六: 17:00~22:00 - 固定休息日
- 星期天，节假日
- 平均预算
- 午餐 : 1,000(JPY) ~ / 晚餐 : 10,000(JPY) ~
- 取消政策
-
- 50%预订日期前2天起
- 100%预订日期前1天起
取消费用以确认预订时的取消政策为准。 - 餐厅特色
- 免费wifi, 禁止吸烟, 提供包房
- 当地的支付方式
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 现金（JPY）, 微信支付, 支付宝
- 餐时
- 午餐, 晚餐
- 价格
- 精致美食
- 备注
- 恕不接待儿童。
请尽量避免携带大量行李入店。
请不要喷洒香味过于浓烈的香水或使用气味过重的化妆品后入店。
迟到超过30分钟的情况，可能会被视为取消预约。
请勿使用闪光灯拍照或大声喧哗，以免影响其他客人用餐。